Mich hat der Heißhunger gepackt, also bin ich los und habe (fast) alles nötige für eine Philadelphiatorte gekauft. Dachte ich hätte noch Gelatine zu Hause, dort aber angekommen stellte ich fest, dass es nur Glucose ist.

Kann ich mir das mit der Torte nu bis Montag in die Haare schmieren?
Oder geht auch Glucose?

wo bekommt man denn glucose zu kaufen???

gelantine ok. aber glucose?

sorry, aber beim eigentlichen thema kann ich dir nicht helfen
kannst du nich jemanden schicken, der dir gelantine besorgt? oder beim nachbarn fragen?

Zitat von Usa83:

wo bekommt man denn glucose zu kaufen???

gelantine ok. aber glucose?

sorry, aber beim eigentlichen thema kann ich dir nicht helfen
kannst du nich jemanden schicken, der dir gelantine besorgt? oder beim nachbarn fragen?

Hab Glucose in Pulverform ausm Ausland Ursprünglich für Fondant gedacht. Nachbarn frage ich hier nicht. Die kann man höchstens um nen Tütchen Gras bitten.

Zitat von Kaktus300:

Mich hat der Heißhunger gepackt, also bin ich los und habe (fast) alles nötige für eine Philadelphiatorte gekauft. Dachte ich hätte noch Gelatine zu Hause, dort aber angekommen stellte ich fest, dass es nur Glucose ist.

Kann ich mir das mit der Torte nu bis Montag in die Haare schmieren?
Oder geht auch Glucose?

Glucose ist doch nur Zucker. Damit kriegt man nichts fest würde ich sagen. Vielleicht geht Sahnesteif. Wird die Creme ohne nicht fest? Einfach weniger Flüssigkeit nehmen.

Zitat von Kaktus300:

Zitat von Usa83:

wo bekommt man denn glucose zu kaufen???

gelantine ok. aber glucose?

sorry, aber beim eigentlichen thema kann ich dir nicht helfen
kannst du nich jemanden schicken, der dir gelantine besorgt? oder beim nachbarn fragen?

Hab Glucose in Pulverform ausm Ausland Ursprünglich für Fondant gedacht. Nachbarn frage ich hier nicht. Die kann man höchstens um nen Tütchen Gras bitten.

hast du eine entspannte nachbarschaft is doch auch nett

Zitat von TiniBini:

Zitat von Kaktus300:

Mich hat der Heißhunger gepackt, also bin ich los und habe (fast) alles nötige für eine Philadelphiatorte gekauft. Dachte ich hätte noch Gelatine zu Hause, dort aber angekommen stellte ich fest, dass es nur Glucose ist.

Kann ich mir das mit der Torte nu bis Montag in die Haare schmieren?
Oder geht auch Glucose?

Glucose ist doch nur Zucker. Damit kriegt man nichts fest würde ich sagen. Vielleicht geht Sahnesteif. Wird die Creme ohne nicht fest? Einfach weniger Flüssigkeit nehmen.

Philadelphia, vermischt mit Joghurt wird nicht wirklich fest. Ich glaub ich hab es vermasselt.

Dann mach doch nen Philadelphia Gras Kuchen,die Gäste werden dann auf jeden Fall gechillt sein

das klappt damit nicht.
Also zackzack zurück in den Laden .

Davon hab ich noch nie was gehört ... Wie soll glucose denn die ganze masse binden
agar agar oder pektin würde noch gehen ...

Zitat von Krümelmonster2011:

Dann mach doch nen Philadelphia Gras Kuchen,die Gäste werden dann auf jeden Fall gechillt sein

Ist ja nicht für Gäste, sondern um MEINEN Heißhunger zu stillen. Und damit möchte ich mein Baby im Bauch nun wirklich nicht konfrontieren. Die Erfahrung darf es in 20 Jahren selbst machen, wenn es denn sein muss.

Zitat von Krümelmonster2011:

Dann mach doch nen Philadelphia Gras Kuchen,die Gäste werden dann auf jeden Fall gechillt sein

Zitat von Isidoro:

das klappt damit nicht.
Also zackzack zurück in den Laden .

Dazu muss ich meinen Hintern ins Auto schwingen und durch Kaufland latschen
Dann verschiebe ich das lieber auf Montag.

Oder hast du noch götterspeise oder pudding zum anrühren ... Wird dann kein original philadelphia kuchen aber könnte die masse binden

Zitat von miamo:

Oder hast du noch götterspeise oder pudding zum anrühren ... Wird dann kein original philadelphia kuchen aber könnte die masse binden

Ich schau mal flott was ich da noch finde. Gute Idee! Danke.

Mädels ich hab Gelatine gefunden

Leider stand auf der Packung das polnische Wort dafür drauf und ich war zu dumm um das so schnell zu checken.