Zitat von vronibohni:

Erstes Fazit: lecker, Portionen waren ausreichend, aber nur wenn man auch Mittag gegessen hatte. Teilweise doch recht aufwändig
Nächste Woche bekommen wir auch nochmal, dann pausieren wir erstmal.

Hat jemand Vergleich zwischen hf und ms?

Noch nicht. Wie es der Zufall will, lag ein HF Rabatt einer Bestellung bei. Ich überlege, wann ich den am besten einmal teste. Aktuell gefallen mir die MS Rezepte der nächsten beiden Wochen zu gut.

Einen Aufreger hatte ich diese Woche bei meinem Anbieter. Jeder kämpft mit den Preisteuerungen. Marley Spoon hat seine Preise mit einer Vorlaufzeit (und einem temporären Kundenrabatt) angepasst.

Nun hatten wir oben besagtes Pfefferhuhn, welches wir vor vielen Wochen schonmal gekocht haben - damals lagen schwarze Pfefferkörner der Kochbox bei; auf der Rezeptkarte wurde empfohlen, den Pfeffer im Mörser zu zerstoßen. Was geschmacklich auch ein Unterschied war.

Nunja... jetzt sparte sich Marley Spoon tatsächlich den Pfeffer und laut Rezeptkarte solle man diesen aus eigenem Bestand hinzufügen, am besten frisch gemahlen. Eine Änderung der Karten ist es mehr Wert, als den Kunden den Pfeffer zu liefern. Dass man Pfeffer daheim hat, darum geht es nicht. Aber eine eigentlich elementare Zutat des Rezeptes Phillipinisches PFEFFERhuhn nicht zu liefern... indirekte Preiserhöhung zusätzlich also. Hat mich tatsächlich kurz verärgert, so ein Vorgehen.

Zitat von Kugelbauch99:

Zitat von vronibohni:

Erstes Fazit: lecker, Portionen waren ausreichend, aber nur wenn man auch Mittag gegessen hatte. Teilweise doch recht aufwändig
Nächste Woche bekommen wir auch nochmal, dann pausieren wir erstmal.

Hat jemand Vergleich zwischen hf und ms?

Bei wem hattest du jetzt bestellt?
Wie lange hast du für die Vorbereitungen und das Kochen gebraucht?

Ich bin zwar nicht Vroni, aber wenn es okay ist, antworte ich kurz für unsere Situation.

Ich brauche nicht gerade wenig Zeit, aber die brauche ich auch ohne Kochbox. Das frische Gemüse schnibbeln etc. Denke, das ist individuell unterschiedlich, je nachdem wieviel Ruhe man hat und wie schnell man arbeitet/ schneidet, welche Gerichte/ welche Zutaten.

Meine Kinder wirbeln ständig in der Küche, Mini sitzt auch gerne bei mir auf der Arbeitsfläche und hantiert mit. Sprich er verteilt mein geschnibbeltes Gemüse gerne in andere Schalen. Ich brauche immer etwas mehr Zeit dadurch...

Gestern hatten wir Gnocchi mit Estragon-Nuss-Pesto, mit Zucchini und Kapern.
Für das Pesto wurden zuvor noch 2 Paprika gewürfelt und gebraten, also nicht alles einfach nur rein in den Messbecher und pürieren. Den Estragon vor Verwendung, wie alle Kräuter, gründlich spülen.
(Das Gemüse wasche ich bei Lieferung). Zucchini schnibbeln.
Pesto Zutaten pürieren. Jeder Schritt für sich eine Kleinigkeit, aber es summiert sich natürlich.

Früher habe ich gerne fertiges Pesto gekauft, das mache ich jetzt nicht mehr bei der Vielfalt an Rezepten für selbstgemachtes Pesto. Benötigt mehr Zeit, ist aber geschmackvoller.

Mit meinen kleinen Helferlein, die mich eher aufhalten, habe ich bis Fertigstellung etwa 40 Minuten benötigt, war aber wieder ein sehr leckeres Essen.

Zitat von Kugelbauch99:

Zitat von vronibohni:

Erstes Fazit: lecker, Portionen waren ausreichend, aber nur wenn man auch Mittag gegessen hatte. Teilweise doch recht aufwändig
Nächste Woche bekommen wir auch nochmal, dann pausieren wir erstmal.

Hat jemand Vergleich zwischen hf und ms?

Bei wem hattest du jetzt bestellt?
Wie lange hast du für die Vorbereitungen und das Kochen gebraucht?

Hatte bei HelloFresh bestellt. Insgesamt bis wir essen konnten mit allem drum und dran ca 1 Stunde.
Dafür dass es oft abends schneller gehen muss, ist das nichts für regelmäßiger. Ich koche sonst auch gerne vor, so dass es abends fix geht.

Danke für eure Antworten und die Erfahrungsberichte.
So ganz überzeugt mich das Konzept noch nicht. Ich werde wohl vorerst mal nichts bestellen.

Ich habe mir bei Chefkoch.de in letzter Zeit mal unbekannte neue Rezepte anzeigen lassen. War auch sehr interessant. Dann muss man zwar selber einkaufen, kann aber auch die Sachen auswählen, die man möchte. Bio-Eier und -Fleisch etc. aus der nahen Umgebung.
Der Verpackungsmüll schreckt mich auch etwas ab. Jedes Mal so eine riesige Box ... Die passt in keinem Papiermüll.

Sehe es genauso. Ich war gestern interessehalber auf der Seite, um Mal zu schauen. Sich zwecks Inhaltsstoffen. Leider kann man da wohl nur mehr Informationen bekommen, wenn man sich vorher anmeldet.

Mit den Jahren habe ich mir ein gutes Reportoire an schnellen Gerichten zugelegt und kenne auch die Herkunftsbetriebe. Ums Einkaufen würde ich mit HF auch nicht drumherum kommen, deswegen ist das für uns zumindest nichts

Es muss passen; wenn das Gefühl nicht stimmt würde ich auch nicht bestellen. Falls ihr bei welchem Anbieter auch immer doch einmal bestellen möchtet, würde ich nach diesen Rabatten Ausschau halten. Unsere ersten beiden Kochboxen bekamen wir jeweils um 25 Euro vergünstigt; so hatte sich das Testen gelohnt für den Fall, dass es nichts für uns gewesen wäre.

Bei Chefkoch bin ich seit fast 20 Jahren registriert, habe kürzlich meine Ordner und Rezepteflut ein wenig gelichtet. Ich habe von dort viele, leckere Rezepte und aus den jeweiligen Kommentaren hilfreiche Tipps. Tolle Datenbank/ Seite.

Ich brauchte bei uns nun frischen Wind nach all den Jahren, den habe ich nun. Bei uns passt das Konzept.

Die grosse Box ist gar nicht so gross und kann mitsamt der Kühltasche in den Papiermüll. Legt ihr denn Kartons etc zur Gänze in den Müll? Wir zerreissen/ zerkleinern Kartons. Unsere Kochbox nimmt tatsächlich nicht viel Platz in der Tonne ein.