hallo meine lieben..

da ich schon fleißig am suchen bin bei ch*fkoch.de
und k*chbar.de nach einen kartoffelsalat ohne mayo
und ohne ei am besten
da ich es in der SS nicht essen will auch nicht darf

es gibt ja den bayrischen salat aber ich habe noch kein gutes rezept gefunden dafür..

hat wer einen parat
oder sogar ein geheimrezept..
das wäre echt toll...

danke euch

Man sollte in der SS nur keine selberrgemachte Mayo essen....
Fertige, wenn sie grad erst geöffnet wird ist kein Problem

Zitat von DeeLady:

Man sollte in der SS nur keine selberrgemachte Mayo essen....
Fertige, wenn sie grad erst geöffnet wird ist kein Problem

Die Eier in den fertigen Mayo's sind ultrahocherhitzt und nicht roh

Speck und zwiebeln klei. Schneiden und braten. Zu den ( am besten.noch warmen) frisch geschälten und geschnittenen Kartoffeln. Klein geschnittene Gewürzgurkwn dazu. Und mit fleischbruhe, nem Schuss gurken Wasser und frischem Salz und Pfeffer abschmecken. ( soviel brühe dass die Kartoffeln glänzend bleiben).
Am besten warm Essen, aber auch kalt Klasse

Hab ich !
ca. 1 kg Kartoffeln
je 1 grüne, rote und gelbe Paprika,
1 Bd. Lauchzwiebeln mischen

2 EL Senf, 250 ml Gemüsebrühe, 5 EL Essig und 4 EL Öl geben das Dressing.

Würzen.

Finde ich sehr lecker.

Wenn du lieber den klassischen Salat mit Fleischwurst und Gürkchen magst, dann würde ich statt Mayo Joghurt mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken und den statt dessen nehmen. Das schmeckt auch sehr gut
!

Ich hab noch nie einen mit Majo gegessen. Ich kenn die nur mit Öl, Brühe und Essig

Major mit Joghurt ersetzten. Haben wir so gemacht wer mag noch etwas Sahne rein

Zitat von DeeLady:

Zitat von DeeLady:

Man sollte in der SS nur keine selberrgemachte Mayo essen....
Fertige, wenn sie grad erst geöffnet wird ist kein Problem

Die Eier in den fertigen Mayo's sind ultrahocherhitzt und nicht roh

ist trotzdem nicht meins seitdem ich SS bin...
kann keine mayo sehen...
und essen auch gerne ohne mayo.. bloß habe noch nie eine ohne mayo gemacht..

Meine Mama macht den immer mit Gurken und so..
Genaues Rezept habe ich da leider auch nicht

Ich kenn gar kein Kartoffelsalat mit Mayo

Zitat von Zipfl:

Ich hab noch nie einen mit Majo gegessen. Ich kenn die nur mit Öl, Brühe und Essig

na dann immer her mit den rezepten

Zitat von NickySilas:

Speck und zwiebeln klei. Schneiden und braten. Zu den ( am besten.noch warmen) frisch geschälten und geschnittenen Kartoffeln. Klein geschnittene Gewürzgurkwn dazu. Und mit fleischbruhe, nem Schuss gurken Wasser und frischem Salz und Pfeffer abschmecken. ( soviel brühe dass die Kartoffeln glänzend bleiben).
Am besten warm Essen, aber auch kalt Klasse

Ich wollte auch grad einen warmen Kartoffelsalat vorschlagen mit Speck - KÖSTLICH

Zitat von NickySilas:

Speck und zwiebeln klei. Schneiden und braten. Zu den ( am besten.noch warmen) frisch geschälten und geschnittenen Kartoffeln. Klein geschnittene Gewürzgurkwn dazu. Und mit fleischbruhe, nem Schuss gurken Wasser und frischem Salz und Pfeffer abschmecken. ( soviel brühe dass die Kartoffeln glänzend bleiben).
Am besten warm Essen, aber auch kalt Klasse

notiert....
danke dir !!!

Zitat von die_Tina:

Hab ich !
ca. 1 kg Kartoffeln
je 1 grüne, rote und gelbe Paprika,
1 Bd. Lauchzwiebeln mischen

2 EL Senf, 250 ml Gemüsebrühe, 5 EL Essig und 4 EL Öl geben das Dressing.

Würzen.

Finde ich sehr lecker.

Wenn du lieber den klassischen Salat mit Fleischwurst und Gürkchen magst, dann würde ich statt Mayo Joghurt mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken und den statt dessen nehmen. Das schmeckt auch sehr gut
!

der hört sich auch super an... hihi

habe bald keinen platz mehr im kochbuch

Zitat von zartbitter:

Ich kenn gar kein Kartoffelsalat mit Mayo

Das finde ich ja kurios. Ist das vielleicht auch regional unterschiedlich? Was für Kartoffelsalate gibt es denn bei euch im Supermarkt zu kaufen? Hier sind die fast alle mit Mayonaise Ich mag die fertigen allerdings nicht so.