Mütter- und Schwangerenforum

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Mizzi
66 Beiträge
14.10.2019 10:01
Hallo, ich bekomme nächste Woche Gäste und habe noch nicht so richtig DIE Idee was ich kochen soll. Vieles hatten wir schon, zu außergewöhnlich darf es auch nicht sein weil teilweise sehr mäkelig

Vorspeise muss nicht aber kann...
Gerne gute vorzubereiten, quatsche gerne mit den Gästen und möchte nicht nur in der Küche stehen.

Kein Fisch
Fleisch kein Muss
Kein Alkohol im Essen (da bin ich selber mäkelig )

Joar vllt hat hier jemand ja DIE Idee für mich

Danke
Schaf
12074 Beiträge
14.10.2019 10:20
Man könnte ein Kürbis-Menü machen.

Vorspeise:
Kürbissuppe

Vorspeise:
Kürbis im Speckmantel auf Feldsalat
https://www.aufgetischt.net/vorspeisen-fingerfood/ kuerbis-im-speckmantel/
Ohne diesem Kartoffelgedöns. Kann gut vorbereitet werden weil es nur in den Backofen geschoben werden muss

Hauptspeise:
Kürbis-Risotto

Nachspeise:
Kürbis Cheesecake
Christen
20289 Beiträge
14.10.2019 10:32
Brokkolicremesuppe
Schweinefilet in Gorgonzolasahnesauce mit Bandnudeln
Tiramisu oder Schichtdessert in Gläsern mit Früchten, Mascarpone und zerbröselten Keksen/Nüssen
Dann bräuchtest du nur noch Nudeln abkochen, wenn die Gäste kommen
Christen
20289 Beiträge
14.10.2019 10:32
Zitat von Christen:

Brokkolicremesuppe
Schweinefilet in Gorgonzolasahnesauce mit Bandnudeln
Tiramisu oder Schichtdessert in Gläsern mit Früchten, Mascarpone und zerbröselten Keksen/Nüssen
Dann bräuchtest du nur noch Nudeln abkochen, wenn die Gäste kommen
zu dem Filet vielleicht noch grüne Bohnen dazu
kataleia
9650 Beiträge
14.10.2019 10:40
Ich liebe Aufläufe für sowas.

Kann man toll vorbereiten.

Lasagne zum Beispiel (habe da auch schon die Hälfte klassisch, die Hälfte vegetarisch gemacht)

Vorspeise salat mit frischem brot.

Nachtisch Mousse au chocolat und Obstsalat
Ronja26
75 Beiträge
14.10.2019 11:00
Bei Chefkoch gibts ein Rezept für Filettopf, das ist mein Gericht für mehr Personen. Ich bereite es immer am Tag zuvor vor und es muss dann nur mehr im Backrohr angewärmt werden. Ist perfekt für größere Runden.
Marf
22860 Beiträge
14.10.2019 13:18
Pizza
Mizzi
66 Beiträge
14.10.2019 13:27
Zitat von Marf:

Pizza


Pizza gab es vor zwei Jahren schon bei mir
Mizzi
66 Beiträge
14.10.2019 13:28
Zitat von Schaf:

Man könnte ein Kürbis-Menü machen.

Vorspeise:
Kürbissuppe

Vorspeise:
Kürbis im Speckmantel auf Feldsalat
https://www.aufgetischt.net/vorspeisen-fingerfood/ kuerbis-im-speckmantel/
Ohne diesem Kartoffelgedöns. Kann gut vorbereitet werden weil es nur in den Backofen geschoben werden muss

Hauptspeise:
Kürbis-Risotto

Nachspeise:
Kürbis Cheesecake


Das hört sich schonmal gut an, danke
Mizzi
66 Beiträge
14.10.2019 13:28
Zitat von Christen:

Brokkolicremesuppe
Schweinefilet in Gorgonzolasahnesauce mit Bandnudeln
Tiramisu oder Schichtdessert in Gläsern mit Früchten, Mascarpone und zerbröselten Keksen/Nüssen
Dann bräuchtest du nur noch Nudeln abkochen, wenn die Gäste kommen


Danke, auch das hört sich lecker an
Mizzi
66 Beiträge
14.10.2019 13:29
Zitat von kataleia:

Ich liebe Aufläufe für sowas.

Kann man toll vorbereiten.

Lasagne zum Beispiel (habe da auch schon die Hälfte klassisch, die Hälfte vegetarisch gemacht)

Vorspeise salat mit frischem brot.

Nachtisch Mousse au chocolat und Obstsalat


Ja auf Aufläufe stehe ich auch wohl.
Klingt gut
Mizzi
66 Beiträge
14.10.2019 13:30
Zitat von Ronja26:

Bei Chefkoch gibts ein Rezept für Filettopf, das ist mein Gericht für mehr Personen. Ich bereite es immer am Tag zuvor vor und es muss dann nur mehr im Backrohr angewärmt werden. Ist perfekt für größere Runden.


Da schau ich nachher mal...

Ich danke auch dir uns sowieso allen. So habe ich schonmal andere Ideen
kataleia
9650 Beiträge
14.10.2019 13:47
Gerne, lass uns aber auch wissen, was es dann wird bzw geworden ist
KleineErdbeere
9724 Beiträge
14.10.2019 14:44
Wir haben am Samstag mit sieben Personen Raclette gemacht, da sitzt man gesellig beieinander & jeder kann sein Pfännchen so zubereiten wie er es mag

An Zutaten haben wir immer:
Pizzateig
Fleisch für oben drauf
Pilze
Brokkoli
Blumenkohl
Kartoffeln
Erbsen
Paprika
Ananas
Schinken
Salami
Cheddar
Schafskäse
Geriebenen Käse
Sauce Hollandaise & andere Saucen
Mizzi
66 Beiträge
14.10.2019 15:21
Zitat von KleineErdbeere:

Wir haben am Samstag mit sieben Personen Raclette gemacht, da sitzt man gesellig beieinander & jeder kann sein Pfännchen so zubereiten wie er es mag

An Zutaten haben wir immer:
Pizzateig
Fleisch für oben drauf
Pilze
Brokkoli
Blumenkohl
Kartoffeln
Erbsen
Paprika
Ananas
Schinken
Salami
Cheddar
Schafskäse
Geriebenen Käse
Sauce Hollandaise & andere Saucen


Raclette gab's vor drei Jahren. Allerdings, Raclette geht immer und es immer für jeden was dabei und mein Mann macht es nicht gerne. Mmhh mal sehen.
Danke
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