hallöchen !!

ich hab bisher den milchreis immer im topf gemacht, mit dem erfolg, das er mir IMMER ,egal wie, irgendwie etwas anbrennt.

ich hab es auch schon in der mikrowelle versucht, mit dem erfolg, das entweder der reis nicht "gar" wird oder er mir "überkocht" und meine mikrowlle von innen dann halt weiss und nicht mehr silber ist
jetzt wurde mir gesagt, ich soll den deckel (hab so ne tupperschale) mal ablassen.

wie macht ihr das?? oder bin ich einfach nen hoffnungsloser fall?

Zitat von Looni:

hallöchen !!

ich hab bisher den milchreis immer im topf gemacht, mit dem erfolg, das er mir IMMER ,egal wie, irgendwie etwas anbrennt.

ich hab es auch schon in der mikrowelle versucht, mit dem erfolg, das entweder der reis nicht "gar" wird oder er mir "überkocht" und meine mikrowlle von innen dann halt weiss und nicht mehr silber ist
jetzt wurde mir gesagt, ich soll den deckel (hab so ne tupperschale) mal ablassen.

wie macht ihr das?? oder bin ich einfach nen hoffnungsloser fall?

in der mikrowelle? das hab ich ja noch nie gehört... musst du vielleicht mal dr. google fragen...

ich mache ihn ganz klassisch im topf... schluck wasser unten rein, auf den herd, heiß werden lassen, milch dazu... aufkochen lassen, platte mindestens auf die hälfte drehen, milchreis rein und köcheln lassen...

das klappt bei mir immer super... zucker etc. versteht sich von selbst...

mache ihn immer im topf und angebrannt ist mir da nie was, da ich ihn immer auf kleiner stufe köcheln lasse und oft umrühre

aber mit der mikrowelle kenne ich mich da nicht aus, wusste nciht mal das dass geht

Ich mache wenn es schnell gehen muss den Milchreis in der Mikro Kanne von Tupper
Zutaten
125 g Reis
1/2 l Milch
50 g Butter
50 g Zucker
1 Zimtstange
1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung
Alles in die Micro-Kanne geben und ca. 6 min bei 600 Watt garen, gut durchrühren und dann nochmal 18 min. bei 250Watt garen.

Also ich mach meinen Milchreis immer so:

Reisbeutel ganz normal im Topf kochen. Danach abgiesen, Beutel aufschneiden, wieder in den Topf, Milch raufkippen, Zucker und Vanillezucker rein, alles umrühren, kurz aufkochen und fertig.

Wusste gar nicht dass man den auch anders machen kann, außer eben Fertig-Milchreis

Ich mach direkt alles (Milchreis, Milch, Zucker/Vanilleschote) zusammen in einen Topf und lass ihn dann langsamt auf mittlerer Stufe andicken. Mir ist er noch nie angebracht, man muss nur oft rühren und wenns anfängt zu kochen noch weiter runter drehen.

ich mach es auch wie der Rest gaaaaanz oft umrühren. irgendwann klappt das schon .

aber wie machst du das denn in der Mirko das es überkocht? ich wusste ja nicht mal das dies geht man lernt nie aus

Zitat von MamiFür2:

Also ich mach meinen Milchreis immer so:

Reisbeutel ganz normal im Topf kochen. Danach abgiesen, Beutel aufschneiden, wieder in den Topf, Milch raufkippen, Zucker und Vanillezucker rein, alles umrühren, kurz aufkochen und fertig.

Wusste gar nicht dass man den auch anders machen kann, außer eben Fertig-Milchreis

es gibt milchreiskörner im beutel?

Der Vorteil wenn den in der Mikro gemacht wird, das er theoretisch nicht anbrennt und man nicht ständig daneben stehen und umrühren muss.....WENN er nicht überkocht :-/

milchreis gehört altmodisch im topf gekocht
<p></p>
ich finde, anders schmeckt der gar nicht.
angebrannt ist er mir noch nie. koche ihn immer auf niedriger stufe und rühre regelmässig um

Zitat von raspberry_kiss:

Zitat von MamiFür2:

Also ich mach meinen Milchreis immer so:

Reisbeutel ganz normal im Topf kochen. Danach abgiesen, Beutel aufschneiden, wieder in den Topf, Milch raufkippen, Zucker und Vanillezucker rein, alles umrühren, kurz aufkochen und fertig.

Wusste gar nicht dass man den auch anders machen kann, außer eben Fertig-Milchreis

es gibt milchreiskörner im beutel?

Ich glaub sie nimmt Normalen Kochbeutel Reis,... keinen "Speziellen" Milchreis,.. hab das schon mal von jemand gehört,aber kann mir net vorstellen das es schmeckt

Hi

Ich finde das folgende Rezept für die Mikrowelle sehr gut - kann ich empfehlen, geht einfach und schmeckt lecker - http://www.mikrowelle.com/rezepte/milchreis

lg martha

Ich koche Morgens den Reis mit der Milch einmal auf und danach leg ich den Topf ins Bett. Schön muckelig zudecken.

Mittags ist der Milchreis dann fertig und immer noch warm.

Liegts vielleicht an deinen Topf das der immer anbrennt ?

Zitat von Winterstiefel:

Ich koche Morgens den Reis mit der Milch einmal auf und danach leg ich den Topf ins Bett. Schön muckelig zudecken.

Mittags ist der Milchreis dann fertig und immer noch warm.

So mach ich das mit Kartoffeln , wenn schatzi später von der arbeit kommt .. Topf ins Bett stellen - so bleiben sie noch lange warm