Hallo ihr lieben,

wir (Mein Mann, Ich, Seine Mama und mein Papa) wollen zu Weihnachten Raclette machen.

Mir fällt aber recht nichts ein, was ich alles kaufen soll.

Wäre nett, wenn ihr mir etwas helfen könntet.

Also wir haben immer diverse Fleischsorten

Diverses an Gemüse:
-Paprika
-Mais
-Tomaten
was man halt gerne mag

Raclettekäse, Schinken/Speck/Bacon, Ei, Kartoffeln, Ananas wenn ihr das mögt, Zwiebeln, Knobi

Theoretisch kann man alles nehmen, was man gerne isst

Danke dir schonmal

Achso, hätte ich dazu schreiben sollen.
Ich esse Weder Fleisch, Fisch noch Eier. Da bin ich in der Runde die einzige

Ich mach eigentlich immer 3 verschiedene Schüsseln an:

1. Karotten und Zucchini klein Würfeln, mit ordentlich Knobi und schwarzem Pfeffer anbraten zum Schluss noch etwas Puderzucker zum karamellisieren drüber geben

2. Lauch, Pilze und Schinken ebenfalls klein Würfeln, anbraten und dann mit nem Stück Schmelzkäse abbinden, Salz und Pfeffer würzen

3. Paprika, Mais und Zwiebeln ebenfalls anbraten und etwas schärfer abschmecken mit Gewürzen, Chilli usw.

das sind dann 3 wunderbare Massen, die du mit in die Pfännchen geben kanns und mit Kartoffeln und Käse überbacken kannst... jeder ist immer begeistert!

Dann halt noch das Übliche:

Verschiedene Fleischsorten
Bacon
Rostbratwürstchen
Saucen
Mixed Pickles
Nudeln
Eier
Salami, Schinken
usw.

Hallo Tink!

Da meine Schwester Vegetarierin ist und mein Schwager Schweinefleischallergiker, müssen wir da auch immer sehr einfallsreich sein. Chamipignons, Zucchini, Paprika etc. sind da immer eine gute Alternative. Und beim Käse kannst Du auch variieren...vielleicht noch Schafskäse oder Mozarella?
Bei uns ist es übrigens so, dass es zum Raclette Pellkartoffeln gibt. Die schneiden wir in Scheiben und die kommen direkt mit in die Pfännchen.
Und dazu gibt es bei uns immer verschiedene Dips...also z.B. eine Knoblauchsauce, Cocktailsauce, Mango-Chutney etc.

SO, jetzt hab ich Hunger auf Raclette...

Zitat von Tink88:

Danke dir schonmal

Achso, hätte ich dazu schreiben sollen.
Ich esse Weder Fleisch, Fisch noch Eier. Da bin ich in der Runde die einzige

Hallo,

also im Grunde kannst du dafür alles nehmen was du gerne magst.
Wir machen mit den Pfännchen immer kleine Pizzen

Wir haben an Zutaten:
- diverse Fleischsorten (Hähnchen, Schwein, Rind)
- Pizzateig
- Tomatensauce für die Pizza
- geriebenen Käse
- Mozzarella
- Scharfskäse
- Kidneybohnen
- Mais
- Erbsen
- Paprika
- Zwiebeln
- Champions
- Ananas
- Tunfisch

& noch Salate
- Krautsalat
- Gemischter Salat

& diverse Saucen (Curry, Cocktail, Barbecue usw.)

Lg Erdbeere

Super Ideen dabei

Ja, an Pizza habe ich auch schon gedacht..

Man oh man jetzt hab ich hunger

Wir haben immer:

Champignons
Mais
Schafskäse
Oliven
Peperoni
Raclettekäse natürlich
Ananas
Lachs
Lamm
Rind
Schwein
Hähnchenfilet
Scampis
Mettwurst
Baquette
Gorgonzola
Birne
versch. Soßen
Nudelsalat und Blattsalat

am leckersten sind aber Kartoffeln, Bacon, Zwiebeln und Kräuterbutter im Pfännchen *yamy*

Ich hab heut noch gar nichts gegessen und die Sachen jetzt hier zu lesen ist mega mies

Liebe Ts, das was grad die anderen Usern schrieben, pick dir da mal was raus, hammer

Zum Raclette haben wir
versch.in dünne Scheiben geschnittene Fleischsorten
Allerlei an Gemüse frisch und Konserve
Garnelen
Lachs
verschiedene Dips
Und Schatzis sehr gern gegessene Almette-Knobi-geraspelten, in der Pfanne geschwenkten Karotten das darf nicht fehlen und
frisches Baguette, Kräuter- und Knobibaguette
Und Raclette Käse halt

Und wenn du kein Fleisch ißt ( ich auch nicht ) schau doch mal extra in nem Bioladen oder wo ihr immer einkaufen tut. Da kann man einiges mit Tofu etc. machen.. Dünsten,in Marinade einlegen, braten...... Oder mit Veggiwürstchen,"Schnitzel" in Natur.... oder oder oder

Ich habe ein riiiiichtig leckeres & simples Rezept für eine Käse-Knoblauch-Creme, die man statt Käse zum Überbacken nehmen kann. Passt sehr gut zu Gemüse (v.a. Broccoli, Kartoffeln,..) und ist mal was anderes

Also:
1 Becher Creme fraîche
1-2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
reichlich Streukäse
Salz

Man vermischt Creme fraîche mit den gepressten Knoblauchzehen und würzt alles mit Salz. Dann kommt Streukäse rein, bis es eine dicke Masse ist. Passt übrigens auch sehr gut zu Blattspinat

lucky86
Ich hab heute auch nur ein Brötchen gegessen

Ja ich nehme vom Aldi immer die Schnitzel ect. seeehr lecker

Das mit der Knobicreme ist auch ne tolle Idee.
Da kann Weihnachten ja kommen

Und Silvester gibt es dann wieder Raclette

Zitat von Tink88:

lucky86
Ich hab heute auch nur ein Brötchen gegessen

Ja ich nehme vom Aldi immer die Schnitzel ect. seeehr lecker

Das mit der Knobicreme ist auch ne tolle Idee.
Da kann Weihnachten ja kommen

Und Silvester gibt es dann wieder Raclette

Aldi hat fleischfreie Lebensmittel Ich kenn die Veggiaufstriche vom Lidl ....

wir haben oft kleine pfannkuchen (ich brate sie immer vor weil es dann schneller geht, man kann sie aber auch direkt auf der platte braten)

am samstag machen wir raclette und da werde ich mal flammkuchen ausprobieren
100 g mehl
50 ml wasser
1 el öl
prise salz
verkneten und ne pflaumen grose portion ins pfännchen
damm creme fraich und saure sahne, speck, zwiebeln und geriebenen käse drüber

kann dann sonntag berichten ob es so gut ist wie es sich anhört

jetzt hab ich hunger

Ich mache immer Pilze mit etwas Petersilie und Salz oben drauf - das schmeckt super, dann noch mit Käse überbacken - da bekomme ich Lust drauf