Schnitzel in allen Variationen
03.01.2011 19:46
Hallo ihr Lieben,
Ich und mien Freund LIEBEN Schnitzel.
Darum würde mich mal interessieren, wie Ihr Sie macht?? Es gibt so viele verschiedene Arten davon.
Also ich nehme immer Putenfleisch, dann einmal in Mehl, dann in Ei und dann ins Paniermehl. Dann nochmal Ei und nochmal Paniermehl.
Manchmal paniere ich nur eine Seite, dann lege ich ein Stück Käse und schinken auf das Schnitzel und klappe es zu.
Oder nehme Putenfleisch und paniere es mit Ei und Käse, auch super lecker
habt ihr noch mehr Ideen?
Ach dazu gibt es meistens Kroketten und Gurken mit Schmand.
Ich und mien Freund LIEBEN Schnitzel.
Darum würde mich mal interessieren, wie Ihr Sie macht?? Es gibt so viele verschiedene Arten davon.
Also ich nehme immer Putenfleisch, dann einmal in Mehl, dann in Ei und dann ins Paniermehl. Dann nochmal Ei und nochmal Paniermehl.
Manchmal paniere ich nur eine Seite, dann lege ich ein Stück Käse und schinken auf das Schnitzel und klappe es zu.
Oder nehme Putenfleisch und paniere es mit Ei und Käse, auch super lecker
habt ihr noch mehr Ideen?
Ach dazu gibt es meistens Kroketten und Gurken mit Schmand.
03.01.2011 19:48
ich komme mal zu dir zum Essen. Jetzt habe ich sooooooo hunger bekommen
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03.01.2011 19:49
Zitat von tussnelda87:
Also ich nehme immer Putenfleisch, dann einmal in Mehl, dann in Ei und dann ins Paniermehl. Dann nochmal Ei und nochmal Paniermehl.
so mach ichs auch, erst wenn die panade richtig dick ist, ists voll lecker.
Bei uns gibts immer kartoffelsalat dazu^^
03.01.2011 19:53
das ist ja voll fies
Jetzt hab ich richtig heißhunger auf schnitzel bekommen
Kommst vorbei und machst mir welche? Wohnst ja auch nicht sooo weit weg
Jetzt hab ich richtig heißhunger auf schnitzel bekommen
Kommst vorbei und machst mir welche? Wohnst ja auch nicht sooo weit weg
03.01.2011 19:55
hahaha ich hab auch voll hunger drauf
darum bin ich auch drauf gekommen
darum bin ich auch drauf gekommen
03.01.2011 19:55
Zitat von Sweetestpoison:
Zitat von tussnelda87:
Also ich nehme immer Putenfleisch, dann einmal in Mehl, dann in Ei und dann ins Paniermehl. Dann nochmal Ei und nochmal Paniermehl.
so mach ichs auch, erst wenn die panade richtig dick ist, ists voll lecker.
Bei uns gibts immer kartoffelsalat dazu^^
jaaaaa, früher hab ich den durchgang nur einmal gemacht, und dann an voll vielen stellen keine Panade, seitdem mache ich das mal
03.01.2011 20:04
wir essen unser Schnitzel auch manchmal so, Putenschitzel von einer seite richtig schön dick panieren und dann mit Tomate und Mozzarella belegen umklappen und schön fest stecken sehr sehr lecker.
Oder einfach eine scheibe Käse rauf in der Pfanne yammi yammi
Oder einfach eine scheibe Käse rauf in der Pfanne yammi yammi
03.01.2011 20:22
OH lecker mit Tomate MOzarella
aber wird die Tomate nicht so weich wenn sie zu warm ist?
aber wird die Tomate nicht so weich wenn sie zu warm ist?
03.01.2011 20:39
Deswegen mache ich die Tomatenscheibe immer etwas dicker und das Schnitzel klopfe ich etwas dünner
so ist sie zwar warm aber nicht matschig
so ist sie zwar warm aber nicht matschig
03.01.2011 20:43
oh, schnitzel. wir lieben die und ohne viel aufwand kann man so wunderbar damit variieren
parmesan-schnitzel
einfach ins paniermehlt frisch geriebenen parmesan untermischen und dann einfach in butterschmazl backen. lecker!
kräuter-schnitzel
frische oder getrocknete kräuter (am besten so ne italieniesche mischung aus basilikum, oregano, majoran, usw nehmen) ins paniermehl hineingeben.
chili-schnitzel
klein gehackte frische chilischoten ins paniermehl mischen - notfalls geht auch getrocknete chili oder chilipulver
parmesan-schnitzel
einfach ins paniermehlt frisch geriebenen parmesan untermischen und dann einfach in butterschmazl backen. lecker!
kräuter-schnitzel
frische oder getrocknete kräuter (am besten so ne italieniesche mischung aus basilikum, oregano, majoran, usw nehmen) ins paniermehl hineingeben.
chili-schnitzel
klein gehackte frische chilischoten ins paniermehl mischen - notfalls geht auch getrocknete chili oder chilipulver
03.01.2011 20:50
Zitat von shelyra:
oh, schnitzel. wir lieben die und ohne viel aufwand kann man so wunderbar damit variieren
parmesan-schnitzel
einfach ins paniermehlt frisch geriebenen parmesan untermischen und dann einfach in butterschmazl backen. lecker!
kräuter-schnitzel
frische oder getrocknete kräuter (am besten so ne italieniesche mischung aus basilikum, oregano, majoran, usw nehmen) ins paniermehl hineingeben.
chili-schnitzel
klein gehackte frische chilischoten ins paniermehl mischen - notfalls geht auch getrocknete chili oder chilipulver
das chli schnitzel hört sich richtig gut an... aber leider esse nur ich in meinr familie scharf
was bestimmt auch total lecker ist, eine seite panieren, andere seite mit käse & champignons oder käse und chili und dann zusammenklappen.
03.01.2011 20:54
Zitat von tussnelda87:
Zitat von shelyra:
oh, schnitzel. wir lieben die und ohne viel aufwand kann man so wunderbar damit variieren
parmesan-schnitzel
einfach ins paniermehlt frisch geriebenen parmesan untermischen und dann einfach in butterschmazl backen. lecker!
kräuter-schnitzel
frische oder getrocknete kräuter (am besten so ne italieniesche mischung aus basilikum, oregano, majoran, usw nehmen) ins paniermehl hineingeben.
chili-schnitzel
klein gehackte frische chilischoten ins paniermehl mischen - notfalls geht auch getrocknete chili oder chilipulver
das chli schnitzel hört sich richtig gut an... aber leider esse nur ich in meinr familie scharf![]()
was bestimmt auch total lecker ist, eine seite panieren, andere seite mit käse & champignons oder käse und chili und dann zusammenklappen.![]()
kannst ja erst die anderen schnitzel panieren und dann bevor deins dort drin landet den chili untermischen
03.01.2011 20:55
oh lecker lecker lecker, ich liebe Schnitzel...
ich les hier mal ganz unauffällig mit
ich les hier mal ganz unauffällig mit
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