Hallo Ihr
Wie kann ich Schnitzel schnell auftauen?
Bzw sind sie dann bis 16 Uhr aufgetaut?
LG
MVKL mit Tiefgefrorene Schitzel

Mikro mit Auftau-Funktion oder eingepackt ins lauwarme Wasser legen ^^

Vertrau mir, die Tips kommen von meinem Schatz - und der ist Koch

In Wasser legen

in warmes wasser

Aber bitte nicht in zu warmes Wasser. Wenn du die jetzt zu schnell auftaust dann zieht das Fleisch sich wie Gummi bzw. hat die Feste wie Gummi und das ist bäääh

aber werden die noch was bis 16 uhr?

Zitat von EnqelRina:

Aber bitte nicht in zu warmes Wasser. Wenn du die jetzt zu schnell auftaust dann zieht das Fleisch sich wie Gummi bzw. hat die Feste wie Gummi und das ist bäääh

Wie Schuhsohlen

Zitat von MamaVonKleinLuca:

Zitat von EnqelRina:

Aber bitte nicht in zu warmes Wasser. Wenn du die jetzt zu schnell auftaust dann zieht das Fleisch sich wie Gummi bzw. hat die Feste wie Gummi und das ist bäääh

Wie Schuhsohlen

Mhmmmm ...

Wenn du mikro hast,dann da rein samt Auftaufunktion...

Warmes wasser ist zwar relativ gut, aber dadurch werden die leider auch schon etwas angegart.. Und das schmeckt wie ausgelutschte Kiefersohlen...

Ich würd die Schnitzel nebeneinander bei Zimmertemperatur hinlegen. Dann tauen die in 4 Stunden locker auf.

Von der Auftaustufe der Mikrowelle halte ich nix. Da fängt das Fleisch immer schon an zu garen und wird dann hart.

Ja wir haben so nen superfunktionsteil von Vaddern bekommen die aber schon nen paar Jährchen auf den Buckel hat
Gibs da irgendein bestimmtes Zeichen für?
Gebrauchsanweisung is mittlerweile verschollen

Zitat von kruemelkeks:

Warmes wasser ist zwar relativ gut, aber dadurch werden die leider auch schon etwas angegart.. Und das schmeckt wie ausgelutschte Kiefersohlen...

wenn das wasser unter 40 Grad ist, gart da gar nix! eiweis gerinnt nämlich erst bei etwas über 40 Grad.

Zitat von EnqelRina:

Mikro mit Auftau-Funktion oder eingepackt ins lauwarme Wasser legen ^^

Vertrau mir, die Tips kommen von meinem Schatz - und der ist Koch

er ist koch?????? und so ne tips gibt er dir???
ich bin selber köchin und das geht gar nit... das ist schon gegen meine kochehre und gegen jede hygienevorschrift.. wenn er so im restaurant arbeitet bin ich echt enttäuscht..

Zitat von MamaVonKleinLuca:

Ja wir haben so nen superfunktionsteil von Vaddern bekommen die aber schon nen paar Jährchen auf den Buckel hat
Gibs da irgendein bestimmtes Zeichen für?
Gebrauchsanweisung is mittlerweile verschollen

lass die finger von der auftaustufe der mikrowelle! das wird nix, schon gar nicht wenn das teil schon ein paar jährchen alt ist.

Zitat von katrin81:

Zitat von kruemelkeks:

Warmes wasser ist zwar relativ gut, aber dadurch werden die leider auch schon etwas angegart.. Und das schmeckt wie ausgelutschte Kiefersohlen...

wenn das wasser unter 40 Grad ist, gart da gar nix! eiweis gerinnt nämlich erst bei etwas über 40 Grad.

Siehste, ich leg die meist in kochendes Wasser, wenns schnell gehen muss Deswegen schmecken die dann auch *brrr*