Zitat von Anja_MTK:

Zitat von sus79:

Zitat von Anja_MTK:

Zitat von Sonnenaufgang:

Zitat von hafenperle:

Zitat von Anja_MTK:

Zitat von sus79:

Zitat von Anja_MTK:

Hier kocht seit 15 Uhr die Bolognese. in 1 1/2 Stunden gibt es abendbrot ... ich könnt jetzt schon die ganze Zeit naschen gehen ...

Warum in Gottes Namen kochst du die denn so ewig???

weil die mit jeder Stunde besser wird vom Geschmack... richtige Bolognese muß so lange kochen. Normalerweise kochen ich dann riesige Mengen Bolognese und koche den Großteil für später ein ... Dann ging es die nächsten Male ganz fix ... aber heute heißt es warten ... alle Gläser siind leer gefuttert

jnaz jenau ich mach die bolognese meist am abend vorher, lass sie da köcheln und mach sie am nächsten tag um 10 wieder an xD

ich lasse die auch immer so lange wie möglich auf kleiner flamme köcheln, dann wird die einfach nur lecker

genau ...richtig lecker ... Ich war da beim ersten Mal auch skeptisch ... und bin jede Stunde mal kosten gegangen. und es wurde von Stunde zu Stunde besser ... ich geh dann jetzt mal essen ... fünf Stunden hat sie jetzt hinter sich ...

Mmhh,,zugegeben , ich bin nicht so der Bolognese-Fan faher kenn ich mich da nicht so aus,erschien mir nur suspekt die Sache soooo lang köcheln zu lassen aber wenn ihr das alle so macht wird wohl geschmackstechnisch was dran sein werd ich wohl auch mal was länger auf dem Herd lassen müssen Bei mir dauert Bolognese sonst immer so ne halbe Stunde ,,,mag aber auch lieber Carbonara,,, und noch lieber schönen deftigen Rindergulasch mit Nudeln

Carbonara mag ich auch gern.

1/2 Stunde? das brauche ich ja schon alleine, um das Hackfleisch richtig anzubraten ... das brate ich an bis es wirklich richtig braun ist, und das dauert ... dann erst Zwiebel rein und Suppengrün ... würzen, Tomaten rien und dann ... köcheln, köcheln, köcheln ... mind 3 Stunden.

Zitat von hafenperle:

pizzanudelauflauf

Zitat von Mama1982:

Zitat von hafenperle:

pizzanudelauflauf

wie geht das ???

Zitat von hafenperle:

Zitat von Mama1982:

Zitat von hafenperle:

pizzanudelauflauf

wie geht das ???

naja ich hatte alles zu hause ausser pizzamehl -.-
also hab ich einfach nudeln als "boden" genommen

Zitat von Mama1982:

Zitat von hafenperle:

Zitat von Mama1982:

Zitat von hafenperle:

pizzanudelauflauf

wie geht das ???

naja ich hatte alles zu hause ausser pizzamehl -.-
also hab ich einfach nudeln als "boden" genommen

und das geht klingt auf jedenfall interesant !