Zitat von Wilde-Rasselbande:

Zitat von DieW:

Zitat von Wilde-Rasselbande:

Heute gibts es Kartoffelgratin , mit . je nach belieben , Fischstäbchen oder gedünsteter Seelacks .

Frage , Was sind Apfelpfannekuchen ?
Eierkuchen gefüllt mit Apfelkompot ?

Meine Oma hat immer Apfelspalten in den Teig, der schon in der Pfanne lag, gegeben.

Okey . Danke .

ich mach den teig dafür auch gerne etwas dickflüssiger und tunke apfel-scheiben direkt in den teig. die backe ich dann einfach so in der pfanne aus.
meine kinder und ich liiiieben das.
wenns auf der unterseite anbrät, kann man auf die oberseite (mit noch rohem teig) ein wenig zimt-zucker streuen, das karamellisiert dann ganz lecker, wenns gewendet wird. *lecker*

Wir kochen heute was, das Schatzis Onkel letztens im Frankreich Urlaub gegessen hat. Weiß leider nicht wie das Gericht heißt ist auf jeden Fall was für Leute, die es deftig mögen mit viiiel Sauerkraut und viiiiiel Fleisch

Zitat von PuTscH:

Wir kochen heute was, das Schatzis Onkel letztens im Frankreich Urlaub gegessen hat. Weiß leider nicht wie das Gericht heißt ist auf jeden Fall was für Leute, die es deftig mögen mit viiiel Sauerkraut und viiiiiel Fleisch

erzähl

Selbstgemachte Pizza(ich lass mich allderdings zur Abwechslung bekochen ).

Zitat von schlatz:

Zitat von PuTscH:

Wir kochen heute was, das Schatzis Onkel letztens im Frankreich Urlaub gegessen hat. Weiß leider nicht wie das Gericht heißt ist auf jeden Fall was für Leute, die es deftig mögen mit viiiel Sauerkraut und viiiiiel Fleisch

erzähl

- du würfelst Karotten, Kartoffeln & Zwiebeln und brätst das in etwas Butterschmalz an.
- Sauerkraut mit Salz & Zucker marinieren, dann ungewaschen in einen Bräter und auch leicht anbraten.
- die Karotten, Kartoffeln & Zwiebeln mit in den Bräter, alles vermengen.
- Zwiebelschmalz rein.
- zerstückelte Mettwürste dazu geben & vermengen.
- Wasser aufgießen.
- Lorbeer, Piment und Kümmel dazu
- Fleisch (Kasseler oder Rippchen) oben rüber legen.
- ab in den Ofen
- alle 10 min mal vermengen

Gyros mit Reis & Tzaziki ...dazu mach ich nen griechischen Salat

Gestern an Mausls Geburtstag gabs Hackfleischküchle, Kaiserfleisch mit Kartoffel- und Nudelsalat sowie Endiviensalat mit 2 Dressings und Pizzabrötchen

Heute gibts die Reste und ich geh heut abend mit meinen Mädels schön essen

Pak Choi: Kann man doch in so ziemlich jedes chinesisches Rezept geben, ähnlich wie Chinakohl

Ich hab am Freitag in ner Zeitschrift ein Rezept für ein Kasslergulasch mit Weißkraut gelesen. Dass muss ich unbedingt mal probieren!!!!

Bolognese

schw. braten mit klösen und rothkohl.. macht mein mann heute abend, denn ich fahre mit meiner kleinen in die stadt, da ist ein magier und hexentag..

Zitat von PuTscH:

Zitat von schlatz:

Zitat von PuTscH:

Wir kochen heute was, das Schatzis Onkel letztens im Frankreich Urlaub gegessen hat. Weiß leider nicht wie das Gericht heißt ist auf jeden Fall was für Leute, die es deftig mögen mit viiiel Sauerkraut und viiiiiel Fleisch

erzähl

- du würfelst Karotten, Kartoffeln & Zwiebeln und brätst das in etwas Butterschmalz an.
- Sauerkraut mit Salz & Zucker marinieren, dann ungewaschen in einen Bräter und auch leicht anbraten.
- die Karotten, Kartoffeln & Zwiebeln mit in den Bräter, alles vermengen.
- Zwiebelschmalz rein.
- zerstückelte Mettwürste dazu geben & vermengen.
- Wasser aufgießen.
- Lorbeer, Piment und Kümmel dazu
- Fleisch (Kasseler oder Rippchen) oben rüber legen.
- ab in den Ofen
- alle 10 min mal vermengen

danke!

Hmmmmm Kartoffeln, Schnitzel, Erbsen und Möhren + Sauce

Spinat Ei und Kartoffelpü.... und lecker Obstsalat mit Joghurt Zimt Soße

Gulasch mit Rotkohl und Semmelknödel

Heute gabs Schollenfilet und Bratwürste mit Kartoffelbrei und Lauchgemüse dazu Chinakohlsalat

Pelmini mit Sahne und dazu Salat