Zitat von miamo:

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von markusmami:

Zitat von Würmchen2009:

Nee, habe meist so fertige Soße, die sind bei dem Pizzateig mit bei
Aber wie gesagt, esse Pizzen gern mit Creme Fraiche als Soße

Auch mal ne Idee. Aber wir finden, tomate muß sein!

Daran merkt man, ihr habt es noch nicht gegessen
Nene Spaß, jeder hat ja seinen eigenen Geschmack

oder BBQ soße statt tomatensoße

Kenn ich jetzt gar nicht und das schmeckt?

Zitat von miamo:

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von markusmami:

Zitat von Würmchen2009:

Nee, habe meist so fertige Soße, die sind bei dem Pizzateig mit bei
Aber wie gesagt, esse Pizzen gern mit Creme Fraiche als Soße

Auch mal ne Idee. Aber wir finden, tomate muß sein!

Daran merkt man, ihr habt es noch nicht gegessen
Nene Spaß, jeder hat ja seinen eigenen Geschmack

oder BBQ soße statt tomatensoße

Da nehme ich lieber ein paar Kleckse BBQ Soße zusätzlich zur Tomatensoße, weils mir sonst zu stark nach BBQ schmeckt

meine Pizzasoße mach ich übrigens so:
2 Zwiebeln würfeln und glasig brutzeln, gehackte Tomaten dazu mit Salz, Pfeffer, ein wenig Zucker und Oregano würzen ein bisschen kochen lassen umd zum Schluss gut durchpürrieren.

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von schlatz:

würmchen creme fraiche anstatt tomatensoße? und dann den gewohnten belag? wär mal was anderes

Ja genau, Creme Fraiche aber noch würzen, wie du magst.
Salz Pfeffer, Knoblauch evtl. verschiedene Kräuter, sooo lecker.
Es schmeckt dann irgendwie frischer und cremiger, ach ich liebe es

das werden wir ausprobieren!!
danke

Also in der zeit wo der teig geht mach ich meine soße selber
1 Zwiebel, 1/2 Knoplauchzwiebel dazu dann tomatenmark nach gefühl das alles anschwitzen dazu dann ca 250g Kräuterkäse auf sehr kleiner stufe "schmelzen" lassen kurz hoch drehen und eine kleine dose geschälte Tomaten dazu und aufkochen fertig!

wenn der teig fertig gegangen ist ausrollen auf ein backblech mit backpapier ausgelegtes blech legen, die soße rauf und dann belegen nach herzenslust meine Motte mag zB hähnchenbrust oder schinken drauf dazu noch Mais oder champinons und dann mit Käse bestreuen ab in den vorgeheizten backofen und fertig.

Dann verate ich mal meins. Zunächste der Teig Wichtig (da gebe ich gerna uch schonmal kräuter mit rein). 500 g Mehl - warmes Wasser, 1 Tl Salz, frische hefe und eine Prise Zucker und 1-2 Tl Olivenöl. dann streiche ich das Mark drauf mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und kräuter, gerne frische. Dann den Käse drauf und dann den Belag. Gerne Lachs mit Pilzen und Zwiebelringen. Lecker war auch paprika, Lachschinken, oder Tomatemozzarella. und oben drauf frisches BAsilikum

Zitat von markusmami:

Oh lecker.

Mal ne Frage. Was macht ihr so auf die Pizza, da gibt es ja zig Vorlieben.

Wir mögen die Pizza am liebsten mit Salami, roten Zwiebeln, Mini-Mozzarella und Cocktailtomaten... - Chicken Pizza ist auch lecker.
Pizza mit Kochschinken, Pilzen, Spinat, Thunfisch und so weiter mag ich nicht.

Gleich gibt's Wedges (Kartoffelspalten aus'm Ofen) mit Hähnchenschnitzel, gebratenen Zwiebeln und Gurkensalat...
*
Sonnabend: Gemischter Eisbergsalat mit Hähnchenbrust
Sonntag: Putengeschnetzeltes mit Reis und Erbsen

Bei uns gibts gleich Ofenkartoffeln mit Hähnchen und Sour Cream, dazu noch einen bunten Salat.

brokkoligratin

Bei uns gibt es heute Reissalat und Frikadellen.

Jetzt grad sitzen wir auf dem Sofa und futtern nen ganzen Teller voll mit geschnittenen Äpfeln und Birnen heut Nachmittag mach ich uns Kartoffel-Wedges mit Hähnchenfiletspießen und dazu nen Paprika-Tomaten-Gurkensalat

Da wir gleich einkaufen fahren ... Mal sehen was im einkaufswagen landet

Zitat von miamo:

Da wir gleich einkaufen fahren ... Mal sehen was im einkaufswagen landet

Dito

Milchnudeln