was wird heute gekocht in Deutschland
11.09.2014 10:26
Heute gibts überbackene Seelen mit Schinken, Tomaten und Käse, dazu nen Knoblauchdip und nen gemischten Salat!
11.09.2014 10:30
Zitat von Bones:
Heute gibts überbackene Seelen mit Schinken, Tomaten und Käse, dazu nen Knoblauchdip und nen gemischten Salat!
Was sind Seelen?
11.09.2014 10:32
Zitat von Samira2012:
Zitat von Bones:
Heute gibts überbackene Seelen mit Schinken, Tomaten und Käse, dazu nen Knoblauchdip und nen gemischten Salat!
Was sind Seelen?
Heißen auch Briegel...
http://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/rezepte/5/5620 /564843-960x720-seelen.jpg
12.09.2014 08:16
Bei uns gibts heute Blumenkohlkartoffelgratin dazu entweder Feldsalat mit Zwiebelchen oder Chinakohlsalat
12.09.2014 08:56
Zitat von Cappotella:wie machst du die Lasagne?
entweder spinatsuppe oder spinatlasagne
12.09.2014 12:46
Zitat von Samira2012:
Hähnchenbrustfilet auf Spinatbett an Kartoffelgratin
Hast du ein Rezept für das Kartoffelgratin?
12.09.2014 12:59
Zitat von markusmami:
Zitat von Cappotella:wie machst du die Lasagne?
entweder spinatsuppe oder spinatlasagne
ich brate zwiebeln zusammen mit knoblauch an, gebe den in streifen geschnittenen und gewaschenen blattspinat kurz dazu, würze mit salz, pfeffer, nehm die pfanne vom herd.
gorgonzola zusammen mit etwas milch oder sahne schmilzen lassen.
und dann je nach lust und laune schichten, wobei man mit der gorgonzolapampe aufhören sollte
käse drüber, ab in den ofen
12.09.2014 14:16
Zitat von Mehi08:
Zitat von Samira2012:
Hähnchenbrustfilet auf Spinatbett an Kartoffelgratin
Hast du ein Rezept für das Kartoffelgratin?
Ich mache es immer anders. Aber im Grunde , nimmst du Kartoffeln (bei Kindern und wenig Zeit eignen sich vorgekochte natürlich am Besten) schneidest diese in Scheiben, gibst sie in ein Ofenfestes Gefäß.
Dann wirklich nach geschmack. Mit Zwiebeln, oder wer Lauchzwiebeln mag macht die mit an. Ich benutze Sahne und Milch (im original natürlich nur Sahne geht aber bei meiner Figur nicht ) Du kannst auch nur Milch nehmen und nimmst dann ein Ei dazu.
Ich rühr alles in einem Hohem Gefäß (wo man auch Sahne schlägt zb) an also da kommen dann je nach geschmack einige Kräuter dazu ich benutze gerne Blattpetersilie, Paprika, Pfeffer, Salz, wer Instant Sachen benutzt kann auch Brühpulver mit untermixen. Wenn ich es mal wieder etwas anders möchte benutze ich Ras el Hanout (das ist eine Marokkanische Gewürzmischung die immer anders schmeckt) , also da sind der Fantasie echt keine Grenzen gesetzt ob du mit Curry, Knoblauch etc arbeitest ist dir total freigesellt. Ich muss sagen, ich hab aber auch noch nie streng nach irgendwelchen Rezepten gekocht, das kann ich gar nicht,. Tut mir leid, wenn ich da nicht wirklich helfen kann, aber man findet sicherlich typisch Rezepte mit Mengenangaben etc im Netz.
Wenn du reine Sahne genommen hast, brauchst du übrigens nicht unbedingt Käse, allerdings nehme ich doch gerne etwas Käse oben drüber. Wenn ich schon die halbe Sahne weglasse.
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