Zitat von markusmami:

Zitat von Cappotella:

gemüsepfanne mit couscous, denke ich

Oh lecker - couscous hatten wir schon ewig nicht mehr. Was nimmst Du an Gemüse?

alles, was der kühlschrank, bzw wochenmarkt hergibt heute wirds wohl paprika, karotten, chinakohl und erbsen sein.
ansonsten gibts auch öfter italienisches gemüse von frosta, da sind wenigstens keine zusatzstoffe drin

Okay, das Frosta haben wir nicht. Ansonsten kaufe ich das Gemüse eben auf dem Markt- wenn ich mal hinkomme oder eben im Supermarkt.

Zitat von markusmami:

wie machst Du die Kürbissuppe

Ich nehm immer Stangenkürbis. In Würfel schneiden und mit einem Suppenwürfel kochen bis er weich ist. Danach Wasser aus dem Topf leeren, mit einem Pürierstab pürieren. Dann würze ich noch mit etwas Muskat und geb Schlagobers oder Cremefine dazu, bis es eine cremige Konsistenz kriegt. Fertisssschhh

Zitat von antiheldin:

Zitat von markusmami:

wie machst Du die Kürbissuppe

Ich nehm immer Stangenkürbis. In Würfel schneiden und mit einem Suppenwürfel kochen bis er weich ist. Danach Wasser aus dem Topf leeren, mit einem Pürierstab pürieren. Dann würze ich noch mit etwas Muskat und geb Schlagobers oder Cremefine dazu, bis es eine cremige Konsistenz kriegt. Fertisssschhh

Stangenkürbis- welcher ist das?

Zitat von markusmami:

Zitat von antiheldin:

Zitat von markusmami:

wie machst Du die Kürbissuppe

Ich nehm immer Stangenkürbis. In Würfel schneiden und mit einem Suppenwürfel kochen bis er weich ist. Danach Wasser aus dem Topf leeren, mit einem Pürierstab pürieren. Dann würze ich noch mit etwas Muskat und geb Schlagobers oder Cremefine dazu, bis es eine cremige Konsistenz kriegt. Fertisssschhh

Stangenkürbis- welcher ist das?

Bei uns sieht der so aus: e fficial&channel=sb&tbm=isch&imgil=CyyA 8l6XobR1_M%253A%253Bf7TsMITOCL8e9M%253Bhttp%25253A %25252F%25252Fwww.marktguru.at%25252FAngebot%25252 FBilla-Pro%2525252BPlanet-Stangenk%25252525C3%2525 2525BCrbis%25253A195129%25252F&source=iu&p f=m&fir=CyyA8l6XobR1_M%253A%252Cf7TsMITOCL8e9M %252C_&usg=__0q0Sq6ABfp57HrGQkpKjjswNngs%3D&am p;biw=1297&bih=693&ved=0CDkQyjc&ei=k-d yVI67JIzKaMu4gIgJ#facrc=_&imgdii=_&imgrc=C yyA8l6XobR1_M%253A%3Bf7TsMITOCL8e9M%3Bhttp%253A%25 2F%252Fwww.marktguru.at%252Fcontent%252FBilla%252F 3316%252Ftags%252F6%252FPro-Planet-Stangenkuerbis- 195129.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.marktguru.at%2 52FAngebot%252FBilla-Pro%252BPlanet-Stangenk%2525C 3%2525BCrbis%253A195129%252F%3B216%3B296" rel="nofollow" target="_blank">https://www.google.at/search?q=Sta ngenk%C3%BCrbis&client=firefox-a&hs=oEB&am p;rls=org.mozilla e fficial&channel=sb&tbm=isch&imgil=CyyA 8l6XobR1_M%253A%253Bf7TsMITOCL8e9M%253Bhttp%25253A %25252F%25252Fwww.marktguru.at%25252FAngebot%25252 FBilla-Pro%2525252BPlanet-Stangenk%25252525C3%2525 2525BCrbis%25253A195129%25252F&source=iu&p f=m&fir=CyyA8l6XobR1_M%253A%252Cf7TsMITOCL8e9M %252C_&usg=__0q0Sq6ABfp57HrGQkpKjjswNngs%3D&am p;biw=1297&bih=693&ved=0CDkQyjc&ei=k-d yVI67JIzKaMu4gIgJ#facrc=_&imgdii=_&imgrc=C yyA8l6XobR1_M%253A%3Bf7TsMITOCL8e9M%3Bhttp%253A%25 2F%252Fwww.marktguru.at%252Fcontent%252FBilla%252F 3316%252Ftags%252F6%252FPro-Planet-Stangenkuerbis- 195129.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.marktguru.at%2 52FAngebot%252FBilla-Pro%252BPlanet-Stangenk%2525C 3%2525BCrbis%253A195129%252F%3B216%3B296

Geht aber mit Hokkaido oder anderen Sorten genauso, bleibt sich gleich.

Okay, den habe ich jetzt noch nicht gesehen. aktuell habe ich den Butternut daheim

Hier gibt es heute selbstgemachte Pizza,den Teig versuche ich heute auch selber zu machen,ich hoffe das klappt,mit Hefeteigen habe ich es nicht so

Schatzi isst pizza baguette und ich nudeln mit spinat...die kleine darf wählen was sie von beiden will

Zitat von MissDiamond:

Hier gibt es heute selbstgemachte Pizza,den Teig versuche ich heute auch selber zu machen,ich hoffe das klappt,mit Hefeteigen habe ich es nicht so

Ist doch einfach. Ich mache meist einen Vorteig, 1 Stückchen Hefe zerbröseln mit Zucker bestreuen, dann 1/4 L lauwarme MIlch oder Wasser dazugeben ummengen. GEhen lassen, so 10 Minuten. dan die trockenen Zutaten vermengen, ich gebe bei Pizza gleich die Gewürze dazu, den Vorteig dazugeben, gründlich kneten und gehen lassen. Ausrollen und auf dem Blech nochmal gehen lassen.

Zitat:
https://www.google.de/search?redir_esc=&client =ms-android-samsung&hl=de-DE&safe=images&a mp;oe=utf-8&q=google&source=android-browse r-suggest&qsubts=1416825127994&devloc=0#hl =de-DE&q=sch%C3%BCttelpizzaquote=markusmami ]

Zitat von MissDiamond:

Hier gibt es heute selbstgemachte Pizza,den Teig versuche ich heute auch selber zu machen,ich hoffe das klappt,mit Hefeteigen habe ich es nicht so

Ist doch einfach. Ich mache meist einen Vorteig, 1 Stückchen Hefe zerbröseln mit Zucker bestreuen, dann 1/4 L lauwarme MIlch oder Wasser dazugeben ummengen. GEhen lassen, so 10 Minuten. dan die trockenen Zutaten vermengen, ich gebe bei Pizza gleich die Gewürze dazu, den Vorteig dazugeben, gründlich kneten und gehen lassen. Ausrollen und auf dem Blech nochmal gehen lassen.

vielleicht wäre das ja auch was

Uii endschuldigung ein bisschen verrutscht

Danke euch!

Ich habe den Teig jetzt so gemacht:

http://www.chefkoch.de/rezepte/716331174378295/Ita lienischer-Pizzateig.html

Ich hoffe er geht schön auf..

Ich habe ihn jetzt mit einem Tuch zugedeckt,ist ja richtig oder?

Zitat von MissDiamond:

Hier gibt es heute selbstgemachte Pizza,den Teig versuche ich heute auch selber zu machen,ich hoffe das klappt,mit Hefeteigen habe ich es nicht so

ich hab nen idiotensicheren hefeteig, den man nichmal gehen lassen muss man muss ihn nur ordentlich kneten
1/2 würfel hefe in
250 ml lauwarmem wasser auflösen,
2 EL olivenöl dazu und ca
6 g salz .
jetzt noch 460-480 g mehl dazu und alles sehr gut und ordentlich kneten.
du kannst den teig gehen lassen (aber vor dem ausrollen nicht mehr durchkneten sondern nur in portionen einteilen) oder verarbeitest ihn direkt. das reicht gut und gerne für minimum 3 bleche, wenn du es gut dünn ausrollst
bei 270 grad UNTERhitze ca 5 minuten ausbacken lassen.

Zitat von MissDiamond:

Danke euch!

Ich habe den Teig jetzt so gemacht:

http://www.chefkoch.de/rezepte/716331174378295/Ita lienischer-Pizzateig.html

Ich hoffe er geht schön auf..

Ich habe ihn jetzt mit einem Tuch zugedeckt,ist ja richtig oder?

jetzt hast du teig für ca 6 bleche
genau, im dunklen gehen lassen.

Zitat von Cappotella:

Zitat von MissDiamond:

Danke euch!

Ich habe den Teig jetzt so gemacht:

http://www.chefkoch.de/rezepte/716331174378295/Ita lienischer-Pizzateig.html

Ich hoffe er geht schön auf..

Ich habe ihn jetzt mit einem Tuch zugedeckt,ist ja richtig oder?

jetzt hast du teig für ca 6 bleche
genau, im dunklen gehen lassen.

Oh shit Dann gibt's 3 Tage lang Pizza Oder kann man den irgendwie aufbewahren oder einfrieren?