Zitat von Janna:

Ich hab Lust auf nen Eintopf. Mag mir jemand einen empfehlen? Muss ohnehin noch einkaufen, ist also alles machbar.

wirsingeintopf
karotteneintopf
geht beides schnell und is superlecker!

Nudeleintopf - geht auch schnell und lecker
Bohneneintopf
oder Kichererbseneintopf

Zitat von Janna:

Ich hab Lust auf nen Eintopf. Mag mir jemand einen empfehlen? Muss ohnehin noch einkaufen, ist also alles machbar.

Bauerntopf. Hackfleisch mit Kartoffeln und Paprika

Ja der grosse isst auf jeden Fall mit und bei der kleinen muss ich schauen, je nachdem welcher es wird kann sie evtl etwas mit essen.

Schwanke zwischen Linsen, Bauern, Bohnen und Karotten Eintopf

Danke schonmal für die vielen Anregungen

Zitat von Janna:

Ja der grosse isst auf jeden Fall mit und bei der kleinen muss ich schauen, je nachdem welcher es wird kann sie evtl etwas mit essen.

Schwanke zwischen Linsen, Bauern, Bohnen und Karotten Eintopf

Danke schonmal für die vielen Anregungen

Mache meine Lothringer Linsensuppe so (denke den gibt es morgen evtl.)
Linsen in Rotwein (optional Gemüsebrühe oder kräftige Rindfleischbrühe) einweichen
Speck würfeln mit viel Zwiebeln kräftig anbraten (nehme kein extra Öl, da im speck genug drinne ist)
3 Karotten würfeln
3-4 Kartoffeln würfeln - je nach Größe
Die Linsen mit der Brühe dazugeben. 1-2 Lorbeerblätter dazugeben (wichtig)
etwas Nelkenpulver
Alles gut kochen lassen -bis es gar ist.
Mit etwas Cayennepfeffer (optional weglassen wegen der Kids)
Salz, abschmecken.
Zum Schluß einen Becher Saure Sahne unterheben, nicht kochen lassen, nur ziehen lassen. Dazu frische Brötchen - sau lecker.

Oder was mildes fürs Kleine.

Kartoffeln, viel Karotten anbraten (mit Zwiebeln optional)
Durchziehen lassen, etwas anpürieren. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuß und Petersilie abschmecken.
Einen Blumenkohl seperat blanchieren, und dann in den EIntopf geben und mit einem Hoch käse überbacken - habe ich mal aus der not heraus gekocht, war saulecker.

Heute Mittag gibt es Bandnudeln mit Soße Arrabiata (für morgen mittag mit). Heute Abend bekocht uns Burger King

karotten-süßkartoffelsuppe. und dazu baguette

Zitat von shelyra:

karotten-süßkartoffelsuppe. und dazu baguette

Rezept bitte

jetzt gerade backt nur für mich eine Schinkenpizza mit Frischkäse im Ofen.

ich habe etwas Hack im Kühlschrank, was heute weg muss. hat jemand eine Idee? Ich hab Nudeln, Reis, Kartoffeln und so zu Hause und auch Gemüse, Sahne. achja und einen kleinen Brokkoli

nur keine Bolognese oder Chili Con Carne bitte

Zitat von Ostseekind09:

jetzt gerade backt nur für mich eine Schinkenpizza mit Frischkäse im Ofen.

ich habe etwas Hack im Kühlschrank, was heute weg muss. hat jemand eine Idee? Ich hab Nudeln, Reis, Kartoffeln und so zu Hause und auch Gemüse, Sahne. achja und einen kleinen Brokkoli

nur keine Bolognese oder Chili Con Carne bitte

Dann würde ich daraus Hackbällchen formen und die Kartoffeln und den Brokkoli klein machen (also würfel die Kartoffeln und Brokkoli in ähnliche Größe) Mit Gemüsebrühe etc. aufkochen und die Hackbällchen reintun. So haste du einen Hack-Gemüse-Eintopf

Zitat von Ostseekind09:

jetzt gerade backt nur für mich eine Schinkenpizza mit Frischkäse im Ofen.

ich habe etwas Hack im Kühlschrank, was heute weg muss. hat jemand eine Idee? Ich hab Nudeln, Reis, Kartoffeln und so zu Hause und auch Gemüse, Sahne. achja und einen kleinen Brokkoli

nur keine Bolognese oder Chili Con Carne bitte

Frikadellen mit Kartoffel-Brokkoli-Gratin

Oder du brätst das Hack an, machste den Brokkoli dazu, kochst ihn mit Sahne auf und pürierst ihn, dann das Hack dazu und Nudeln dazureichen. Oder alles in den Ofen tun und mit Käse überbacken

Zitat von markusmami:

Oder alles in den Ofen tun und mit Käse überbacken

Das ist ja, wie ich finde, IMMER am besten

Zitat von Darwin27:

Zitat von markusmami:

Oder alles in den Ofen tun und mit Käse überbacken

Das ist ja, wie ich finde, IMMER am besten

Am wenigsten Arbeit mit dem Abwasch danach, die Form kannste einfach in die Spülmaschine tun- Fertig aus die Maus