Zitat von Juniors-Mama:

Zitat von Mauselle:

Zucchini one-pot-pasta. Ich bin nicht überzeugt

Ich find die Nudeln so immer irgendwie seltsam in der Konsistenz. Oder was war nicht gut?

GENAU das war mein Problem! Die Konsistenz war - sorry - wie schon mal gegessen und wiedergekommen.

Zitat von Mauselle:

Zitat von Juniors-Mama:

Zitat von Mauselle:

Zucchini one-pot-pasta. Ich bin nicht überzeugt

Ich find die Nudeln so immer irgendwie seltsam in der Konsistenz. Oder was war nicht gut?

GENAU das war mein Problem! Die Konsistenz war - sorry - wie schon mal gegessen und wiedergekommen.

Welches Rezept hattest du? Kann man das auch getrennt kochen und evtl abwandeln? Ich sterbe ja für das hier:
http://www.rezeptwelt.de/sonstige-hauptgerichte-re zepte/zucchinisoße-mit-parmesan/719708
Geht ganz sicher auch ohne Thermomix

Zitat von Mauselle:

Zitat von Juniors-Mama:

Zitat von Mauselle:

Zucchini one-pot-pasta. Ich bin nicht überzeugt

Ich find die Nudeln so immer irgendwie seltsam in der Konsistenz. Oder was war nicht gut?

GENAU das war mein Problem! Die Konsistenz war - sorry - wie schon mal gegessen und wiedergekommen.

Genau deswegen gibts das bei uns nicht mehr. Nudeln müssen al dente sein und nicht al matscho.

Zitat von Juniors-Mama:

Zitat von Mauselle:

Zitat von Juniors-Mama:

Zitat von Mauselle:

Zucchini one-pot-pasta. Ich bin nicht überzeugt

Ich find die Nudeln so immer irgendwie seltsam in der Konsistenz. Oder was war nicht gut?

GENAU das war mein Problem! Die Konsistenz war - sorry - wie schon mal gegessen und wiedergekommen.

Welches Rezept hattest du? Kann man das auch getrennt kochen und evtl abwandeln? Ich sterbe ja für das hier:
http://www.rezeptwelt.de/sonstige-hauptgerichte-re zepte/zucchinisoße-mit-parmesan/719708
Geht ganz sicher auch ohne Thermomix

Irgendeins von Martha Stewart. Ich hab jetzt erstmal genug von zucchininudeln

Zitat von MiramitLionel:

Heute gibts Auberginen Tomaten Gratin, eigentlich mit Ziegenkäse, aber ich mach Feta drüber und dazu noch Zucchini rein

Das klingt echt lecker, darf ich das Rezept haben, das wäre ja mal super zum Vorbereiten für nächste Woche

Spinatlasagne ging nicht, da ich keine Lasagneplatten mehr hatte und mir noch ein paar andere Zutaten fehlten.
Daher habe ich gestern Bratkartöffelchen vorbereitet, haue dann nachher für uns noch nen Ei in die Pfanne, dazu Spinat und Kopfsalat mit dem was der Kühlschrank an Gemüse/Rohkost noch her gibt.

Bei uns gibts heute Kopfsalat mit Hähnchenbrust

und morgen dann meine geliebte Lasagne Bolognese

ich war heute beim fischer und hab lecker frischen lachs besorgt. den gibt es dann heute abend mit kartoffelbrei und wurzelgemüse!!!

Für die Kinder gibt es Milchreis,für uns Gemüselasagne.

Geschnezeltes in Rahmsosse mit Nudeln

Zitat von Juniors-Mama:

Fischfilet, Reis und Brokkoli mit Kräutersenfsoße

Junior wie machst Du die Soße?

Züricher Geschnetzeltes mit Reis

Zitat von markusmami:

Zitat von Juniors-Mama:

Fischfilet, Reis und Brokkoli mit Kräutersenfsoße

Junior wie machst Du die Soße?

Wenn's Kochfisch war, dann mit dem Sud, ansonsten so:
Mehlschwitze mit Wasser und Milch ablöschen und mit Brühe, Senf, Kräutern und Salz und Pfeffer würzen. Ich mag auch Zitrone drin, da schimpft mein Mann aber immer drüber.
Wenn ich den Kochsud habe, waren da auch Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Zitrone und Salz drin.

Zitat von Juniors-Mama:

Zitat von markusmami:

Zitat von Juniors-Mama:

Fischfilet, Reis und Brokkoli mit Kräutersenfsoße

Junior wie machst Du die Soße?

Wenn's Kochfisch war, dann mit dem Sud, ansonsten so:
Mehlschwitze mit Wasser und Milch ablöschen und mit Brühe, Senf, Kräutern und Salz und Pfeffer würzen. Ich mag auch Zitrone drin, da schimpft mein Mann aber immer drüber.
Wenn ich den Kochsud habe, waren da auch Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Zitrone und Salz drin.

Danke, klingt lecker und einfach.

Zitat von Cookie88:

Zitat von Mauselle:

Zitat von Juniors-Mama:

Zitat von Mauselle:

Zucchini one-pot-pasta. Ich bin nicht überzeugt

Ich find die Nudeln so immer irgendwie seltsam in der Konsistenz. Oder was war nicht gut?

GENAU das war mein Problem! Die Konsistenz war - sorry - wie schon mal gegessen und wiedergekommen.

Genau deswegen gibts das bei uns nicht mehr. Nudeln müssen al dente sein und nicht al matscho.

DAS beruhigt mich grad total.
Ich hatte ja echt an mir gezweifelt und es nach dem ersten Versuch gelassen.