Mütter- und Schwangerenforum

was wird heute gekocht in Deutschland

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22.11.2018 08:36
Selbstgemachter Flammkuchen mit einem gemischten Salat
22.11.2018 08:38
Zitat von Rotkäppchen:

Selbstgemachter Flammkuchen mit einem gemischten Salat

Machst du den "klassisch" (also Speck und Zwiebeln und Sauerrahm) oder irgendwie anders belegt?
Tifa
8328 Beiträge
22.11.2018 08:55
Pürree und panierter Tofu
22.11.2018 09:00
Currywurst, ganz ganz gesund heute aber ich hab heute Nacht schon davon geträumt
Sonnenschein2019
275 Beiträge
22.11.2018 09:01
Heute gibt es Buttergemüse mit Hähnchenschnitzel (nur mit Hähnchengewürz) !!
22.11.2018 09:55
Zitat von Pantoufle27:

Zitat von Rotkäppchen:

Selbstgemachter Flammkuchen mit einem gemischten Salat

Machst du den "klassisch" (also Speck und Zwiebeln und Sauerrahm) oder irgendwie anders belegt?
Hatten wir am S onntag - und zwar auf einem Pizzastein gebacken. Das war echt sehr gut und mega lecker.
22.11.2018 11:06
Zitat von Pantoufle27:

Zitat von Rotkäppchen:

Selbstgemachter Flammkuchen mit einem gemischten Salat

Machst du den "klassisch" (also Speck und Zwiebeln und Sauerrahm) oder irgendwie anders belegt?

Ich mache ihn klassisch,dass schmeckt uns am besten
Tear30
6385 Beiträge
22.11.2018 11:54
Gestern gabs kohlrouladen und kartoffeln für die grossen und pelmeni für den kleinen
Heute lasagne....ist gerade fertig geworden
Tear30
6385 Beiträge
22.11.2018 11:55
Zitat von Rotkäppchen:

Zitat von Pantoufle27:

Zitat von Rotkäppchen:

Selbstgemachter Flammkuchen mit einem gemischten Salat

Machst du den "klassisch" (also Speck und Zwiebeln und Sauerrahm) oder irgendwie anders belegt?

Ich mache ihn klassisch,dass schmeckt uns am besten

Ich mache den low carb Flammkuchen der ist mega lecker...kein Unterschied zum normalen vom Geschmack her
22.11.2018 11:55
Zitat von Tear30:

Zitat von Rotkäppchen:

Zitat von Pantoufle27:

Zitat von Rotkäppchen:

Selbstgemachter Flammkuchen mit einem gemischten Salat

Machst du den "klassisch" (also Speck und Zwiebeln und Sauerrahm) oder irgendwie anders belegt?

Ich mache ihn klassisch,dass schmeckt uns am besten

Ich mache den low carb Flammkuchen der ist mega lecker...kein Unterschied zum normalen vom Geschmack her
Was machst Du in den Teig rein?
AmyPixie
8688 Beiträge
22.11.2018 14:25
Zitat von Tear30:

Gestern gabs kohlrouladen und kartoffeln für die grossen und pelmeni für den kleinen
Heute lasagne....ist gerade fertig geworden


Machst du die Pelmeni selber?
Dreamgate
35231 Beiträge
22.11.2018 15:32
Rahmchampignons mit Reis
Tear30
6385 Beiträge
22.11.2018 20:37
Zitat von AmyPixie:

Zitat von Tear30:

Gestern gabs kohlrouladen und kartoffeln für die grossen und pelmeni für den kleinen
Heute lasagne....ist gerade fertig geworden


Machst du die Pelmeni selber?
ja die mache ich selber
Tear30
6385 Beiträge
22.11.2018 20:41
Zitat von markusmami:

Zitat von Tear30:

Zitat von Rotkäppchen:

Zitat von Pantoufle27:

...

Ich mache ihn klassisch,dass schmeckt uns am besten

Ich mache den low carb Flammkuchen der ist mega lecker...kein Unterschied zum normalen vom Geschmack her
Was machst Du in den Teig rein?


Low Carb Flammkuchen Rezept – Nährwerte
Pro Portion (200g) (sehr sättigend!) errechnen sich folgende Nährwerte:

Kalorien: 591 kcal
Eiweiß: 33,6 g
Fett: 47,9 g
Kohlenhydrate: 5,2 g

Low Carb Flammkuchen Rezept – Zutaten
200g – Käse (Gauda)
3x – Mittelgroße Eier
200g – Gekörnter Frischkäse (Hüttenkäse)
125g – Speckwürfel
200g – Crème fraîche
3x – Stangen Frühlingszwiebeln (ca. 100g)
30g – amazon Mandelmehl oder gemahlene Mandeln
.
.
.
3 Eier, Käse, Hüttenkäse und Mandelmehl miteinander verrühren. Dann für ca. 20 Minuten aufs Backblech bei 180°.
Den Teig aus den Ofen holen einmal vom Backpapier lösen....ich drehe ihn einmal komplett um auf ein anderes Backpapier , und Crème fraîche mit salz und Pfeffer würzen....großzügig auf den Teig verteilen. Die Schinkenwürfel und Frühlingszwiebeln (natürlich vorher klein schneiden) auch auf den Teig verteilen und noch einmal für ca. 5 Minuten in den Ofen, fertig!
Tear30
6385 Beiträge
22.11.2018 20:42
Zitat von Tear30:

Zitat von markusmami:

Zitat von Tear30:

Zitat von Rotkäppchen:

...

Ich mache den low carb Flammkuchen der ist mega lecker...kein Unterschied zum normalen vom Geschmack her
Was machst Du in den Teig rein?


Low Carb Flammkuchen Rezept – Nährwerte
Pro Portion (200g) (sehr sättigend!) errechnen sich folgende Nährwerte:

Kalorien: 591 kcal
Eiweiß: 33,6 g
Fett: 47,9 g
Kohlenhydrate: 5,2 g

Low Carb Flammkuchen Rezept – Zutaten
200g – Käse (Gauda)
3x – Mittelgroße Eier
200g – Gekörnter Frischkäse (Hüttenkäse)
125g – Speckwürfel
200g – Crème fraîche
3x – Stangen Frühlingszwiebeln (ca. 100g)
30g – amazon Mandelmehl oder gemahlene Mandeln
.
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3 Eier, Käse, Hüttenkäse und Mandelmehl miteinander verrühren. Dann für ca. 20 Minuten aufs Backblech bei 180°.
Den Teig aus den Ofen holen einmal vom Backpapier lösen....ich drehe ihn einmal komplett um auf ein anderes Backpapier , und Crème fraîche mit salz und Pfeffer würzen....großzügig auf den Teig verteilen. Die Schinkenwürfel und Frühlingszwiebeln (natürlich vorher klein schneiden) auch auf den Teig verteilen und noch einmal für ca. 5 Minuten in den Ofen, fertig!


Mit dem selben teig kann man auch die low carb big mäc rolle machen oder wraps
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