Mütter- und Schwangerenforum

was wird heute gekocht in Deutschland

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04.03.2019 18:55
Zitat von junikind:

Zitat von Eljalu:

Zitat von junikind:

Zitat von Eljalu:

Kaspressknödelsuppe

Wie machst du die Suppe? Ich kenne nur käspressknödel als Beilage oder als Hauptgericht.

Eine ganz normale Rinderkraftbrühe und da dann die Knödel rein

Danke. Machst du dann kleine knödel? Oder die fertigen großen in Streifen schneiden?
Es klingt auf jeden Fall lecker

Ja das werden meist etwas kleinere Eier bin nicht so gut im Knödel-Drehen!
Aber schmeckt wirklich sehr gut
06.03.2019 09:22
Zitat von Hummel07:

Zitat von markusmami:

Zitat von Junechiller:

Käsekrainer mit den restlichen (gestern übriggebliebenen) Kartoffelspalten
Möhrensalat mit HonigSenfDressing dazu Kartoffellachsgratin


Wie machst du das Gratin? Das klingt lecker.
Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und blanchieren
Spinat (TK) mit Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl andünsten
TK-Lachs kurz antauen lassen
Bechamelsoße zubereiten mit Zitronenabrieb
Alles zusammen in eine Auflaufform schichten - mit Käse und zerbröseltem Knäckebrot überbacken.
06.03.2019 09:24
Hühnersuppe mit viel Gemüse und Vollkornnudeleinlage.
06.03.2019 09:26
Linseneintopf mit Dinkelquinoabrot
sunshine10
8 Beiträge
06.03.2019 10:22
Wahrscheinlich einen Salat mit Feta, Blutorange und Walnüssen
AniMaxi
15819 Beiträge
06.03.2019 13:56
Gemüselasange
biancix
3518 Beiträge
06.03.2019 14:18
Wir machen Burger selbst
zajka2
868 Beiträge
06.03.2019 15:41
Zitat von markusmami:

Linseneintopf mit Dinkelquinoabrot
bitte das Rezept vom Brot
Putsch
26805 Beiträge
06.03.2019 17:58
Heute: Döner

Morgen: Nudelgratin und Salat

Freitag: Thai-Curry mit Hähnchen und viel Gemüse, dazu Reis

06.03.2019 17:59
Steckrübeneintopf mit Bauchfleisch

Für morgen plane ich einen Salattag

07.03.2019 08:32
Zitat von zajka2:

Zitat von markusmami:

Linseneintopf mit Dinkelquinoabrot
bitte das Rezept vom Brot
300 ml Buttermilch erwärmen, mit 1 Würfel Hefe und etwas Honig vermengen und kurz gehen lassen.
Dann kommt circa 500 g Dinkelvollkornmehl dazu (ich mache es alles nach Gefühl)
gepuffter Quinoa (ich hatte so 4-5 EL)
1 TL Salz
2-3 EL Essig
und 1 EL Raps oder Kürbiskernöl
Alles gut verkneten, gehen lassen
Dann nochmals gut durchkneten und falten. In Quinoa wälzen und backen.
07.03.2019 08:33
Zitat von Tifffy:

Steckrübeneintopf mit Bauchfleisch

Für morgen plane ich einen Salattag
Kann ich bitte das Rezept für den Steckrübeneintopf haben
07.03.2019 08:45
Wir grillen heute wieder mit Freunden und ich mache einen Couscous-Salat. Fleischmäßig hätte ich heute Lust auf Hüftsteak.
Tifa
8320 Beiträge
07.03.2019 08:47
Kartoffelpüree mit Kohlrabi (wieder mal versteckt), für Mann und Kindern mit Fisch, für mich mit paniertem Tofu (:
07.03.2019 10:08
Zitat von Tifa:

Kartoffelpüree mit Kohlrabi (wieder mal versteckt), für Mann und Kindern mit Fisch, für mich mit paniertem Tofu (:

Bei uns gibt es heute einmal Kartoffelspalten (aus dem Ofen) dazu Sour Cream, Tzatziki oder Kräuterquark (ja meine Meute macht das alles platt) und einen großen Blumenkohl überbacken mit viel Käse.
Und einen Salat aus Gurke, Karotten, Paprika und Chicoree dazu etwas Schafskäse und die restlichen gehackten Walnüsse.
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