Zitat von markusmami:

Zitat von Mauselle:

Zitat von markusmami:

Zitat von Mauselle:

Sommerrollen mit Erdnuss-Soße, morgen Älplermagronen

Machst Du die selbst?

Beides, ja Sommerrollen sind überhaupt nicht schwer.

Kannst Du mir da bitte ein Rezept geben?

Nicht so richtig, ich mache die nach Lust und Laune. Du brauchst eigentlich nur Reispapierblätter. Die werden kurz (ca 3 Sekunden) mit Wasser angefeuchtet. Nicht wundern, dann sind sie noch ziemlich fest, aber es dauert nicht lange, dann sind sie weich und klebrig. Auf keinen Fall länger einweichen! Dann ist's nur noch Muß. Auf einen Teller legen und wie einen Wrap befüllen. Im unteren Drittel zB Reis, Salat, Mango, Sesam und Hühnchen drauf legen und zusammen drücken, unteren Rand hochschlagen, dann die Seiten drüber klappen und fest nach oben hin aufrollen. Gut gehen auch Glasnudeln, Tofu, Rinderstreifen oder was dir sonst so einfällt. Die Erdnuss-Soße mache ich aus Erdnussmuß (Erdnussbutter geht auch), etwas Ajvar oder Chillisoße, Knoblauch, Ingwer, etwas Wasser und Öl.

Kräuter-Rahm-Geschnetzeltes mit Nudeln

Bratkartoffeln und Spiegelei

Schupfnudeln mit Sauerkraut

Nudeln mit Gemüsesoße und einen großen Salat mit Joghurtdressing

Griechische Nudeln mit Käse überbacken, dazu gekochtes Lammfleisch für meine Lieben

Zitat von Christen:

Griechische Nudeln mit Käse überbacken, dazu gekochtes Lammfleisch für meine Lieben

Oh lecker, Khrirtaki (?) hatten wir ewig nicht mehr.

Zitat von markusmami:

Zitat von Christen:

Griechische Nudeln mit Käse überbacken, dazu gekochtes Lammfleisch für meine Lieben

Oh lecker, Khrirtaki (?) hatten wir ewig nicht mehr.

genau

Zitat von Christen:

Zitat von markusmami:

Zitat von Christen:

Griechische Nudeln mit Käse überbacken, dazu gekochtes Lammfleisch für meine Lieben

Oh lecker, Khrirtaki (?) hatten wir ewig nicht mehr.

genau

Ich habe den immer als Salat gemacht zum Grillen.

Tacos mit Blumenkohl

Leberkäse mit Spinat, Salzkartoffeln und Spiegelei.
Und dazu einen Kichererbsensalat weil ich den so gerne esse

Zitat von .Grinsebacke.:

Leberkäse mit Spinat, Salzkartoffeln und Spiegelei.
Und dazu einen Kichererbsensalat weil ich den so gerne esse

Fast das gleiche gab's hier grad Leberkäse mit Spiegelei, Bratkartoffeln und spinat

Senfeier mit Salzkartoffeln und roter Bete.

Heute Mittag Brotzeit auf dem Spielplatz, heute Abend für meine Lieben Nudelsuppe aus der übriggebliebenen Lammbrühe mit dem restlichen Lamm drin. Ich mache mir einen Teller Tomaten mit Mozzarella

Gestern: Spaghetti mit Tomatensauce

Heute: Hähnchen-Geschnetzeltes mit Paprika und Reis