Brokkoliwaffeln mit Kräuterquark

Wir essen dann Nudeln mit Wurstgulasch & geriebenem Käse.

Fleischkäse, Salzkartoffeln & Spiegelei

Wir grillen. Dazu Gurkensalat, Brot und Kräuterbutter

Für die Kinder gab es Milchreis mit Zimt und Zucker.
Für meinen Mann Reis und Fisch und ich hatte morgens zu viel gefuttert und das Mittag ausfallen lassen.
Morgen gibt es Hähnchen und Kartoffelsalat und Sonntag Tortellini in Sahnesoße.

Zitat von Chrysopelea:

Brokkoliwaffeln mit Kräuterquark

Oh lecker-hört sich zumindest so an.
Wie machst Du die?

Zitat von DieW:

Zitat von Chrysopelea:

Brokkoliwaffeln mit Kräuterquark

Oh lecker-hört sich zumindest so an.
Wie machst Du die?

Ich nehme 250 g Vollkornmehl, 5 Eier, pürierten Brokkoli (einen kleinen Brokkolikopf in Salzwasser gekocht und mit wenig Flüssigkeit püriert), ein halbes Päckchen Backpulver, Salz und Gewürze. Dann einfach im Waffeleisen ausbacken. Bei uns hat es für 6 Waffeln gereicht.

Es war sehr lecker, dazu gab es Kräuterquark

Pilzrahmsauce mit Semmelknödeln

Gemüselasagne

Für meinen Mann Kartoffeln & Quark und für mich ein ganz normales Abendbrot.

Zitat von Chrysopelea:

Zitat von DieW:

Zitat von Chrysopelea:

Brokkoliwaffeln mit Kräuterquark

Oh lecker-hört sich zumindest so an.
Wie machst Du die?

Ich nehme 250 g Vollkornmehl, 5 Eier, pürierten Brokkoli (einen kleinen Brokkolikopf in Salzwasser gekocht und mit wenig Flüssigkeit püriert), ein halbes Päckchen Backpulver, Salz und Gewürze. Dann einfach im Waffeleisen ausbacken. Bei uns hat es für 6 Waffeln gereicht.

Es war sehr lecker, dazu gab es Kräuterquark

Das probiere ich in den Ferien mal.
Danke Dir

Kässpätzle & Gemischter Salat

Lasagne & Gurkensalat

Chili con carne

Wir hatten überbackene tortellini mit spinat-Gorgonzola-soße