was wird heute gekocht in Deutschland
18.01.2026 10:55
Zitat von Ostseekind09:
Zitat von Sternchen0245:
Carbonara Auflauf & Salat
das klingt toll! hast du ein Rezept für mich?
Klar
100g Parmesan, Salz, 400g Penne, 30 g Rapsöl , 100 g Schinkenwürfel, 100g Wasser, 200g Sahne, Pfeffer, 100g Schmelzkäse, 2 Eigelb, 200g Milch
Nudeln Bissfest kochen. 1 Päckchen Schinkenwürfel in Öl anbraten, 100g Wasser, 200 g Sahne, Salz Pfeffer und 100 g Schmelzkäse dazu und 5 Minuten aufkochen lassen.
Backofen auf 200 Grad vorheizen
In einer Schüssel 2 Eigelb mit 200 g Milch und 50 g Parmesan verrühren.
Die Soße im Topf nochmal 3 Minuten köcheln lassen und dabei langsam die Einmischung dazu geben.
Die Nudeln in die Soße geben und verrühren.
Nudeln mit Soße in eine Auflaufform geben, mit 50 g Parmesan bestreuen und 30-35 Minuten backen.
Essen wir gerne
18.01.2026 23:39
Zitat von Sternchen0245:wie lieb von dir! ganz lieben Dank! das probiere ich aus
Zitat von Ostseekind09:
Zitat von Sternchen0245:
Carbonara Auflauf & Salat
das klingt toll! hast du ein Rezept für mich?
Klar![]()
100g Parmesan, Salz, 400g Penne, 30 g Rapsöl , 100 g Schinkenwürfel, 100g Wasser, 200g Sahne, Pfeffer, 100g Schmelzkäse, 2 Eigelb, 200g Milch
Nudeln Bissfest kochen. 1 Päckchen Schinkenwürfel in Öl anbraten, 100g Wasser, 200 g Sahne, Salz Pfeffer und 100 g Schmelzkäse dazu und 5 Minuten aufkochen lassen.
Backofen auf 200 Grad vorheizen
In einer Schüssel 2 Eigelb mit 200 g Milch und 50 g Parmesan verrühren.
Die Soße im Topf nochmal 3 Minuten köcheln lassen und dabei langsam die Einmischung dazu geben.
Die Nudeln in die Soße geben und verrühren.
Nudeln mit Soße in eine Auflaufform geben, mit 50 g Parmesan bestreuen und 30-35 Minuten backen.
Essen wir gerne![]()
20.01.2026 10:30
Gestern gabs für meinen Mann Kartoffeln, Rührei & Gurkensalat und für mich Frühlingsrollen. Heute gibst Halloumi Burger.
20.01.2026 20:27
Blätterteigtaschen mit Tomaten, Käse und Salami, dazu ein gemischter Salat.
Morgen macht uns mein Mittlerer Crepes mit Obstsalat und Nutella.
Morgen macht uns mein Mittlerer Crepes mit Obstsalat und Nutella.
20.01.2026 21:46
Brötchen mit Aufschnitt , war ein langer Tag und ich hatte keine Lust mehr zu kochen
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