Königsberger Klopse

500gramm hackfleisch
1 grosse zwiebel klein hacken
2 eier
eine handvoll paniermehl
1 teelöffel senf nen guten teelöffel
salz, pfeffer, paprika, knoblauch, petersilie

das alles zusammen mischen dann

1 liter wasser
2 nelken und
1 lorbeerblatt in
1 zwiebel spiken
1 teelöffel salz

wasser zum kochen bringen, klopse rein und 20-25 minuten garziehen lassen auf niedriger stufe.

klopse wieder raus, nelken, lorbeerblatt und zwiebel raus und das wasser durch ein sieb in einen messbecher oder so.

nen halben liter von dem wasser nehmen, zum kochen bringen und 2 mal helle sosse reinrühren, bisschen kapern oder nen schuss zitrone und bisserl sahne rein, wer mag macht daraus ne senfsosse sow ie ich dann noch 2 teelöffel senf rein und klopse wieder rein und feddich

dazu salat und kartoffeln und rote beete wer mag

ich hab damals immer mit mehlschwitze gemacht bis ich mal kein mehl da hatte.. mit heller sosse schmekcts genauso gut wennnihct noch besser.

sollten noch klopse über sein aber keine sosse, für den nächsten tag den rest von dem wasser also den anderen halben liter verwenden. davon können 4-5 personen an einem tag oder 2 personen 2 tage lang gut essen.

guten appetit

das mache ich immer wenn ich bisserl geld über hab... also am ersten rum LOL und es ist sooooooooooooooooo lägga

oder schnitzel hähnchen oder schwein in ne auflaufform und zwiebelsuppe mit 1 becher sahne und bisserl milch reinrühren. ab innen ofen 20 - 30 minuten und feddich dazu reis........

auch sehr lägga

ach ja heute esse ich eine scheibe brot und ein spiegelei drüber und ne scheibe scheiblettenkäse drunter

Bei uns gab es heute Tagliatelle mit selbstgemachtem Pesto und frischem Parmesan... *leckerleckerlecker*

Freitag is immer Fischtag bei uns

bei uns gabs nudeln mit schinkenhackfleischröllchen!

ich mache heute n gemüsereis

juhu darf ich auch ....
bei usn gab es nudel-sauerkraut-hacktopf -------------

da ist LECKEEERRRR....................

Zitat von Tear30:
ach ja heute esse ich eine scheibe brot und ein spiegelei drüber und ne scheibe scheiblettenkäse drunter

Mhmmm strammer max... brot bissal butter schinken käse und dann spiegelei!! leckaa das muss ich auch mal wider essn...

ich habe gewonnen, es gab grade Spaghetti

hähnchenbrust mit nudeln und gemüse

ich fang jetzt an zu kochen, es gibt:
spinat mit kartoffeln, rührein und fischstäbchen
*lecker*

huhu ...heute gabe es brötchen mit geflügelwürstchen .....
hatt keine lust heute was zu kochen....
allerdings ist as auch leckker yammy

Bei uns gibt es heute chinesische Nudelpfanne!Natürlich selbst gemacht

HEute gibt es bei uns Shepards Pie