Ich mache BUtter dazu Quark und nen Salat.

bei mir gibt es heute gnocchi in gemüserahm

hat von euch schonmal jemand gnocchi selber gemacht?
versuche es heute das erste mal mal schauen ob es was wird

Püppy hat heute Oma/Opa-Tag und isst dort zum Mittag.
Für mich und Dirk gibt es dann heute Abend nach der Arbeit Schmandbrötchen.

Zitat von polofussel1987:

bei mir gibt es heute gnocchi in gemüserahm

hat von euch schonmal jemand gnocchi selber gemacht?
versuche es heute das erste mal mal schauen ob es was wird

Berichte mal wies geworden ist ,würd mich auch interessieren, habs noch nie selbst gemacht, und die gekauften mag ich nicht.

gestern hatten wir Blätterteigtaschen gefüllt mit Gemüse
heute gibts Schnitzel mit Gemüse aus dem Backofen

Gnocchi hab ich früher schon immer mit meiner Oma selbst gemacht, da war ich 4 oder so ist garnicht so schwer!! aber ne genaue Mengenangabe kann ich garnicht machen

Zitat von polofussel1987:

Zitat von xXSchnütchenXx:

Zitat von polofussel1987:

habe mir gerade ein leckeren Pfirsich Jogurt gemacht da beim Penny ja gerade Pfirsiche im angebot sind.

hoffe das mein schatz bald kommt und ich entlich den Rösti-Auflauf machen kann

Der Auflauf hört sich lecker an. Dürfte ich mal das Rezept haben?

also was man braucht:
5 EL Öl, 1 Packung Kartoffel-Rösti-Ecken 450g, etwas Basilikum, 1 mittelgroße Zwiebel, 400g Kirschtomaten, Salz, Weißer Pfeffer, Zucker, 100g Fetakäse, 100g Schmand

4 El Öl in einer Pfanne erhitzen.
Rösti darin portionsweise 4-5 Minuten braten herausnehmen.
Basilikum waschen und bis auf etwas zum garnieren, klein schneiden.
Zwiebel würfeln.
1 EL Öl ins bereits heiße Bratfett geben.
Zwiebel und Tomaten darin 2-3 Minuten braten.
Basilikum unterrühren, und würzen.
Tomaten und Röstis in Auflaufform schichten
Fetakäse zerbröseln, mit Schmand verrühren
auf dem Auflauf verteilen
Im heißen Backofen ca 10 überbacken ca 200C
mit rest basilikum garnieren.

Oh ich danke dir jam jam werde die die Tage mal ausprobieren DANKE!

Ich brauch mal eure Hilfe Mädels...
Ich bin grad dabei Dampfnudeln selbst zu machen und musste dann feststellen das mir das Ei fehlt was da rein kommt.
Kann ich stattdessen was anderes nehmen oder es gar weglassen?
Hab leider auch keine Möglichkeiten beim Nachbarn zu fragen.. die sind alle arbeiten

Zitat von Chantal07:

Zitat von markusmami:

Pellkartoffeln ist ne gute Idee. Oh reste habe ichsoviel.

Bei Pellkartoffeln fällt mir ein haben wir auch schon länger nicht gehabt. Essen die immer mit Heringsfilet in Remouladensauce *yammi*

hmm, klingt auch lecker. ich hab noch welche über also gibts vll nachher noch Bratkartoffeln mit Sülze

Zitat von Janna:

Ich brauch mal eure Hilfe Mädels...
Ich bin grad dabei Dampfnudeln selbst zu machen und musste dann feststellen das mir das Ei fehlt was da rein kommt.
Kann ich stattdessen was anderes nehmen oder es gar weglassen?
Hab leider auch keine Möglichkeiten beim Nachbarn zu fragen.. die sind alle arbeiten

oh ich glaub das is schwer weil das ei ja binden soll.

Zitat von schlatz:

Zitat von Janna:

Ich brauch mal eure Hilfe Mädels...
Ich bin grad dabei Dampfnudeln selbst zu machen und musste dann feststellen das mir das Ei fehlt was da rein kommt.
Kann ich stattdessen was anderes nehmen oder es gar weglassen?
Hab leider auch keine Möglichkeiten beim Nachbarn zu fragen.. die sind alle arbeiten

oh ich glaub das is schwer weil das ei ja binden soll.

Ich hab grad einwenig gegoogelt und manche meinten dass man das bei einem Hefeteig nicht zwangsweise muss, man könnte es aber auch mit Sonnenblumenöl ersetzten. Kennt sich niemand damit aus?

Nudel-Gemüse-Fleischpfanne

Zitat von Laurasmami:

Zitat von Chantal07:

Zitat von markusmami:

Pellkartoffeln ist ne gute Idee. Oh reste habe ichsoviel.

Bei Pellkartoffeln fällt mir ein haben wir auch schon länger nicht gehabt. Essen die immer mit Heringsfilet in Remouladensauce *yammi*

hmm, klingt auch lecker. ich hab noch welche über also gibts vll nachher noch Bratkartoffeln mit Sülze

Sülze hab ich noch nie gehört bzw. gegessen. Was issen das??

Zitat von Janna:

Ich brauch mal eure Hilfe Mädels...
Ich bin grad dabei Dampfnudeln selbst zu machen und musste dann feststellen das mir das Ei fehlt was da rein kommt.
Kann ich stattdessen was anderes nehmen oder es gar weglassen?
Hab leider auch keine Möglichkeiten beim Nachbarn zu fragen.. die sind alle arbeiten

Auch ohne Ei ist der Hefeteig kein Problem. Evt. etwas mehr Flüssigkeit beigeben.

Zitat von Lumi:

Zitat von polofussel1987:

bei mir gibt es heute gnocchi in gemüserahm

hat von euch schonmal jemand gnocchi selber gemacht?
versuche es heute das erste mal mal schauen ob es was wird

Berichte mal wies geworden ist ,würd mich auch interessieren, habs noch nie selbst gemacht, und die gekauften mag ich nicht.

mach ich dann heute abend da wir immer spät kochen. liegt daran das mein mann spät von der arbeit kommt