Zitat von kleine-mami:

Ich mag seeteufel total gern. Den kannst du panieren und / oder mit soße servieren. seeteufel ist ein Knorpelfisch, ergo hat er keine gräten und es ist ein feiner fisch!!! allerdings auch etwas gehobene Preisklasse..... aber es lohnt sich !!! er schmeckt auch nicht extrem fischig, vielleicht traust du dich ja sogar auch zu probeiren!!! meine mama hasts fisch auch und hat gemeint, der sei sogar zu ertragen ^^ viel glück (ach ja bei kochbar.de oder so ähnlich kanst du auch nach rezepten schauen! )

Ich hab schon bei den Kochseiten durchgeschaut. Aber da ich ja GAR keine Ahnung hab, dacht ich, ich frag hier mal nach, was man mir als ABC-Schützen so empfehlen kann.
Seeteufel... Vielleicht kann man den auch mit dieser Bananen-Kokos-Curry-Soße ein paar Posts weiter oben zubereiten?

ich kann dir gern n leckeres rezept per pn schicken wenn du magst.-..

Kokos-Curry-Bananen- Sauce zu Lachs:
*
Lachs anbraten
aus der Pfanne nehmen
*
Zwei Bananen zerdrücken und mit Sojasauce würzen... 5-10 Min ziehen lassen
eine große Zwiebel in Wüfeln in etwas Öl anbraten, gute 2-3 Eßl Curry dazu und rösten.... Das ganze mit 300-400ml Sahne ablöschen. zerdrückte Banane dazu, die hälfte von einer Dose Kokosmilch dazu und einkochen lassen. (Ich nehm immer mit dem Löffel das Cremige aus der Dose)
Würz es nach Belieben mit Sojasauce, Terijaki Sauce, Maggi, Pfeffer etc...
Kommt halt drauf an, willste lieber viel Kokos und/oder Bananengeschmack...
Dann leg ich den Lachs in die Pfanne dazu... zum warmwerden
Dazu Basmatireis! Mein Schatz liebt es...
*
*
Viel Spaß beim Kochen!

Zitat von inga13:

ich kann dir gern n leckeres rezept per pn schicken wenn du magst.-..

Sehr gerne! Rezepte sind herzlich Willkommen!
Ich mache quasi ein Rezepte-Casting. RSDS: Rockit sucht das Super-Rezept

Ich denk es ist kein Problem die Soße zu nem anderen Fisch zu machen!
Hab die auch schon zu nem anderen Fisch gemacht.

Zitat von WannabeMama:

Kokos-Curry-Bananen- Sauce zu Lachs:
*
Lachs anbraten
aus der Pfanne nehmen
*
Zwei Bananen zerdrücken und mit Sojasauce würzen... 5-10 Min ziehen lassen
eine große Zwiebel in Wüfeln in etwas Öl anbraten, gute 2-3 Eßl Curry dazu und rösten.... Das ganze mit 300-400ml Sahne ablöschen. zerdrückte Banane dazu, die hälfte von einer Dose Kokosmilch dazu und einkochen lassen. (Ich nehm immer mit dem Löffel das Cremige aus der Dose)
Würz es nach Belieben mit Sojasauce, Terijaki Sauce, Maggi, Pfeffer etc...
Kommt halt drauf an, willste lieber viel Kokos und/oder Bananengeschmack...
Dann leg ich den Lachs in die Pfanne dazu... zum warmwerden
Dazu Basmatireis! Mein Schatz liebt es...
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Viel Spaß beim Kochen!

Danke dir!!
Könnte ich theoretisch auch den Seeteufel dazu machen?

Zitat von WannabeMama:

Ich denk es ist kein Problem die Soße zu nem anderen Fisch zu machen!
Hab die auch schon zu nem anderen Fisch gemacht.

Ah, da stehts. Super!

so rezept ist raus per pn

Cool,mein Mann is auch Angler....! Seit über 20 jahren.....
Angel ihn doch nen frischen Fisch!

Rezepte hab ich aber leider keine.....also jedenfalls nix besonderes....

Inga, was istn das fürn Rezept?