Zitat von BlumeOoO:

salate würde ich zb bohnensalat, möhrensalat, gemischtensalat, tomatensalat, gurkensalat usw.... also nix mit mayo oder ähnliches! was leichtes...denn der hauptgang ansich ist ja schon deftig und noch salat mit mayo?nee

http://www.loher-grillstube.de/assets/images/autog en/a_Salatplatte_1.jpg
so in der art sah unsere platte aus, wo wir standesamtlich geheiratet haben! haben zuhause gefeiert!

das ist ja auch was fürs Auge und einfach vorzubereiten

Würd an deiner Stelle auch etwas machen was du am Vortag vorbereiten kannst. Tiramisu ist da wirklich eine tolle Idee oder ein Panna Cotta zB. Letzting beim Perfekten Dinner hat einer ein Orangen-Tiramisu gemacht, dass sah absolut klasse aus und ist mal was "anderes"
Salat (verschiedene Sorten: Endivien, Blattsalat, Chinakohl, Eisberg etc.) würd ich auch einfach nur fertig geschnibbelt hinstellen (unter anderem mit frischen Champignons, Gurken, Paparika, Mais, etc. also alles was man in einem gemischten Salat so machen kann) und Dressing (vielleicht ein Joghurt- und ein Essig-Öl-Dressing, die sind beide schnell gemacht) extra.

Zitat von Mum82:

Zitat von BlumeOoO:

salate würde ich zb bohnensalat, möhrensalat, gemischtensalat, tomatensalat, gurkensalat usw.... also nix mit mayo oder ähnliches! was leichtes...denn der hauptgang ansich ist ja schon deftig und noch salat mit mayo?nee

http://www.loher-grillstube.de/assets/images/autog en/a_Salatplatte_1.jpg
so in der art sah unsere platte aus, wo wir standesamtlich geheiratet haben! haben zuhause gefeiert!

das ist ja auch was fürs Auge und einfach vorzubereiten

das war echt total einfach! habe drei platten davon gemacht und dann einfach kaltgestellt! sah gut aus und du hast nicht soviele schüsseln auf den tischen rumstehen!

Also wie haben Fingerfood gemacht und das kam sehhhhr gut an Pumpernickel (kleine) Frischkäse mit Kräuter und dann Belgen, z.B. Lachs oder Aufschnitt, Krabben usw,...
Die Platten waren RUCK ZUCK leer... ;o) Da wollt keiner mehr was süßes, weil Sie pappsatt waren

Zur Nachspeise!!! Ein leckeres Dessert, mach ich auch sehr oft!
Also man nehme:
1 Packung gefrorene Sahne Windbeutel
1 Packung Magerquark 500g
1 Becher Schmand
Halbes Glas Zucker oder so viel wie man für richtig hält, nach Geschmack halt
2 Päckchen roten Tortenguß
1 Beutel gefrorene Himbeeren

Quark mit Schmand und Zucker vermischen, die gefrorenen Windbeutel rein und noch mal gut umrühren, damit sie alle beschmiert sind mit der Masse. Dann Legst du es z.B. in eine Keramik Auflaufform aus und tust die gefrorene Himbeeren drauf verteilen. Machst den Tortenguß und gießst alles damit auf. Lass es bei Zimmertemeratur ein paar Stunden stehen, 30min vor dem verzehr in den Kühlschrank stellen. Viel Spaß! ist wirklich sehr lecker! und einfach gemacht!!!

Sorry es müssen 2 Packungen von den Windbeutel her!

Zitat von daschutka:

Zur Nachspeise!!! Ein leckeres Dessert, mach ich auch sehr oft!
Also man nehme:
1 Packung gefrorene Sahne Windbeutel
1 Packung Magerquark 500g
1 Becher Schmand
Halbes Glas Zucker oder so viel wie man für richtig hält, nach Geschmack halt
2 Päckchen roten Tortenguß
1 Beutel gefrorene Himbeeren

Quark mit Schmand und Zucker vermischen, die gefrorenen Windbeutel rein und noch mal gut umrühren, damit sie alle beschmiert sind mit der Masse. Dann Legst du es z.B. in eine Keramik Auflaufform aus und tust die gefrorene Himbeeren drauf verteilen. Machst den Tortenguß und gießst alles damit auf. Lass es bei Zimmertemeratur ein paar Stunden stehen, 30min vor dem verzehr in den Kühlschrank stellen. Viel Spaß! ist wirklich sehr lecker! und einfach gemacht!!!

und was machst du mit den windbeuteln? ich seh am schlauch, sorry!

vielen Dank für die bisherigen Vorschläge.
Wie soll man Windbeutel erklären??? Das sind mit Sahne gefüllten Teigtaschen (Blätterteig?)

Zitat von Mum82:

vielen Dank für die bisherigen Vorschläge.
Wie soll man Windbeutel erklären??? Das sind mit Sahne gefüllten Teigtaschen (Blätterteig?)

windbeutel weiß ich was das ist, aber werden die mit der creme und den beeren vermischt?? das versteh ich nicht, sorry

die werden ja ganz schlabberig...

Zitat von Sue79:

Zitat von Mum82:

vielen Dank für die bisherigen Vorschläge.
Wie soll man Windbeutel erklären??? Das sind mit Sahne gefüllten Teigtaschen (Blätterteig?)

windbeutel weiß ich was das ist, aber werden die mit der creme und den beeren vermischt?? das versteh ich nicht, sorry

die werden ja ganz schlabberig...

sorry hab falsch gelesen, stimmt wo du das jetzt so sagst...weiß auch nicht

Zitat von BlumeOoO:

Zitat von Happy2605:

nachspeiße kommt immer gut ne sachertorte (schockoladentorte) gut an...

salate... puuuh da gibts so viel... indiviensalat z.B soo lecker...

es muss ja nichts ausgefallenes sein gut schmecken muss es das is wichtig !!

ist das nicht bissle heftig nach so einem dicken essen? ich finde sachertorte ansich schon ziemlich riesig!

Ja XD aber es grigt ja nicht jeder eine ganze torte also von dem her xD man kann ja auch kleinere stücke schneiden das is das auch nimmer soooo dolle xD

aber was ich auch emphelen kann is ne spritzkekstorte das sind selbergemachte pischkotten(sorry k.p wie man das schreibt xD) und da schockoladenfäden drüber ziehen... Soooo lecker da kann sich dann jeder nehmen so viel er will