Zitat von jaje:

Zitat von Zwerginator:

Zitat von jaje:

Huhu.
Kennst jemand eine Alternative zu Gefriertüten bzw Tupperdosen?

Ich benutze Schraubgläser zum Einfrieren.

Platzt das Glas nicht?

Ist mir bis jetzt nicht passiert. Bei Suppen usw lasse ich einfach ein bisschen Platz.

Zitat von Zwerginator:

Zitat von jaje:

Zitat von Zwerginator:

Zitat von jaje:

Huhu.
Kennst jemand eine Alternative zu Gefriertüten bzw Tupperdosen?

Ich benutze Schraubgläser zum Einfrieren.

Platzt das Glas nicht?

Ist mir bis jetzt nicht passiert. Bei Suppen usw lasse ich einfach ein bisschen Platz.

Danke. Ich probiere es mal aus.

Wir haben Glasschalen mit Deckel. Die sind Frostfest und können auch als kleine Auflaufform in den Ofen.

Zitat von NiAn:

Wer günstigen Fleischersatz sucht der geht am besten in den Wald wir haben heute zwei große Boviste gefunden, paniert und gebraten schmecken sie wie kleine Schnitzel

Die sind ja mega! Ich finde immer nur so minis, aber ihr habt ja auch mehr Wolke von Tschernobyl abbekommen...
Wir wollen am Wochenende auch in den Wald. Ich hab Lust auf Pfifferlinge und hoffe, wir finden welche.

Zitat von LIttleOne13:

Zitat von NiAn:

Wer günstigen Fleischersatz sucht der geht am besten in den Wald wir haben heute zwei große Boviste gefunden, paniert und gebraten schmecken sie wie kleine Schnitzel

Die sind ja mega! Ich finde immer nur so minis, aber ihr habt ja auch mehr Wolke von Tschernobyl abbekommen...
Wir wollen am Wochenende auch in den Wald. Ich hab Lust auf Pfifferlinge und hoffe, wir finden welche.

Ach die paar strahlen, da spar ich mir wenigstens das Nachtlicht

Ich habe heute Nacht von einem panierten, kompletten Broccoli geträumt. Ich nehme an, der Pilz ist schuld

Sah aber im Traum lecker aus

Ich friere auch teilweise in Gläser ein. Tomatensoße z.b.

Beikost hatte ich auch in leeren Hipp-Gläsern, die ich selbst während der Schwangerschaft gefuttert habe. Noch nie eins geplatzt

Wieso friert ihr alle ein? Ich mag einkochen lieber, da hab ich einmal den Energieverbrauch und danach steht's im Regal.

Ich friere auch lieber ein, da mir einkochen/einwecken nicht immer gelingt. Musste jetzt zb ganz viele Gläser mit kompott wegwerfen weil alles angefangen hat zu gären.
Und unser keller ist so doof warm das die lagerbedingungen nicht optimal sind.

Warst du das nicht mit supper einkochen und mauselle? Habt ihr da ein rezept wie ihr vorgeht?

Einkochen geht bei vielem aus meiner kühlung nicht. Ich beziehe zb ganze Wildschweine vom Jäger und friere das Fleisch portionsweise ein.
Bei einkochen wäre ich da sehr unsicher, ob das wirklich gesund ist.
Ich friere in Gläsern und Plastik ein. Mag jetzt nicht alle Plastik wegwerfen, sondern ersetze nach und nach, wenn sie kaputt sind.

Zitat von LIttleOne13:

Wieso friert ihr alle ein? Ich mag einkochen lieber, da hab ich einmal den Energieverbrauch und danach steht's im Regal.

Bei Kürbissuppe zum Beispiel funktioniert einwecken bei mir nicht. Die gären mir immer!

Ich quetsche die Gläser und Döschen zwischen die Schweine, Hähnchen und Puten in der Truhe. Hab so oder so 2 Stück laufen

Zitat von LIttleOne13:

Wieso friert ihr alle ein? Ich mag einkochen lieber, da hab ich einmal den Energieverbrauch und danach steht's im Regal.

Manches schmeckt eingefroren besser. Durch das Einkochen bekommen die Sachen diesen typischen Glas/Dosengeschmack. Nicht alles natürlich. Obst und Kohl lässt sich sehr gut einwecken.

Ich hab ein Super-Duper Kleister-Ersatz zum Basteln
150 Mehl und 500ml Wasser mischen und aufkochen lassen bis Kleisterähnliche Konsistenz entsteht.
2 Wochen im Kühlschrank haltbar

Wir haben heute glibber selber gemacht

Ich habe heute zum ersten Mal mit meiner Tupperbox beim Metzger eingekauft. Hatte das letzte Mal gefragt, ob ich die mitbringen dürfte und es wurde bejaht.

Die anderen Kunden schauten mich zwar etwas irritiert an als ich die Dose aus dem Beutel zog und über die Theke reichte, aber sei es drum ... bis auf eine dünne Plastikfolie war der Einkauf heute dann verpackungsfrei