1. Brei: Gemüse- Kartoffel- Fleisch/Fisch-Brei als Mittagsmahlzeit (Gemüse, Karotte, Kürbois, Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Süßkartoffel, Pastinake, Zucchini

(Grundrezept für 1 Mahlzeit: 100g Gemüse, 50g Kartoffeln, 1 TL ÖL, nach später noch 20g Fleisch)

hier ist Platz für Rezepte zum Thema Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
....

2. Brei
Milch- Getreide -Brei am Abend

Grundrezept: 1 Portion:
200ml pasteurisierte Milch, oder Säuglingsnahrung
20g vollkorngetreide (wird gekocht in Milch und dann zieht es nach) oder Instantflocken (werden eingerührt) z.B Grieß, Reis, Dinkel, am Besten am Anfang ist Hirse!!!
20g Obstmus oder Obstsaft

bei zubereitung des breis mit säuglingnahrung, wird gerteide in heißes wasser gerührt, aufgekocht, abkühlen lassen und dann pulver dazu

Zitat von Karolin88:

Ich möchte gerne ein Thread zum Thema Beikost eröffnen. Ich selbst habe schon vieles dazu was ich hier später reinschreiben möchte gesammelt. Aber auch Erfahrungen, Rezepte und Tips von euch sind hier gerne erwünscht.
Ich hab mir gedacht das ich auf der ersten Seite dann ein Art Rezeptbuch mache. Unterteilt in Mittagsbreie und Süsse Breie. Andere Rezeptarten sind natürlich auch erwünscht.
Wer also Rezepte hat - her damit!
Bitte geduldet euch ein wenig, werd bestimmt eins- zwei Tage brauchen hier alles einzuschreiben und so schön wie möglich zu gestalten!
Hoffe es finden sich ein paar Leutz die hier mithelfen, und Spass am diskutieren mit anderen Mami´s haben!

Bitte keine Zickereien!!!!!

Hi,

finde es super, das du einen Thread eröffnet hast. Es gibt zwar schon ein paar über Beikost aber hier sind alle Babys so ziemlich Gleichalt.

Ich selbst habe am Ostermontag mittags angefangen Möhrenbrei zu geben. Werde jetzt langsam mit Kartoffeln und dann mit Fleisch anfangen. Zurzeit gibt es zwar nur Gläschen aber ich werde auch mal selbst kochen.

Wünsch euch noch nen schönen Abend.

LG sunnysun

Ach verdammt. tut mir voll leid. wollt eigentl. auch sowas rein schreiben wie hier schon gepostet wurde. hab das im eifer des gefächts voll vergessen.
an wenn muss ich mich wenden, das man das abändern kann?
ich werde dann einfach auf der ersten seite so art rezeptbuch machen und da alle rezepte drin sammeln. wollt das auch in farbe machen aber irgendwie funzt das nich, hab ich irgendwie da was falsch gemacht???
Ja, un zu den thema beikost werde ich dann noch einiges schreiben was ich hier an infos habe.
freut mich, wenn der thread so gut ankam!

Ahja, zum thema kuhmilch oder pre-bzw. falschenmilch..
bis zu 10 monaten soll man wenn möglich auf kuhmilch verzichten.
also mit flaschenmilch anrühren!

Ich hätte bitte gern Rezepte für Milchbrei mit Gemüse da mein kleiner Stinker süße Breie hasst

Zitat von Stinkstiefel:

Ich hätte bitte gern Rezepte für Milchbrei mit Gemüse da mein kleiner Stinker süße Breie hasst

w ä h l e r i s c h der professor

hi,
ich brauch dringend idden für nachmittagskost ,mir gehen die ideen aus,
danke

Zitat von BlumeOoO:

Zitat von Stinkstiefel:

Ich hätte bitte gern Rezepte für Milchbrei mit Gemüse da mein kleiner Stinker süße Breie hasst

w ä h l e r i s c h der professor

Zitat von Stinkstiefel:

Zitat von BlumeOoO:

Zitat von Stinkstiefel:

Ich hätte bitte gern Rezepte für Milchbrei mit Gemüse da mein kleiner Stinker süße Breie hasst

w ä h l e r i s c h der professor

falls du abends nicht kochen willst, gib doch einfach zb gemüse allerlei durch normalen milchbrei.

Zitat von Trina:

2. Brei
Milch- Getreide -Brei am Abend

Grundrezept: 1 Portion:
200ml pasteurisierte Milch, oder Säuglingsnahrung
20g vollkorngetreide (wird gekocht in Milch und dann zieht es nach) oder Instantflocken (werden eingerührt) z.B Grieß, Reis, Dinkel, am Besten am Anfang ist Hirse!!!
20g Obstmus oder Obstsaft

bei zubereitung des breis mit säuglingnahrung, wird gerteide in heißes wasser gerührt, aufgekocht, abkühlen lassen und dann pulver dazu

mach doch hier Gemüse dazu

Zitat von lottilotta:

hi,
ich brauch dringend idden für nachmittagskost ,mir gehen die ideen aus,
danke

haferbrei it orange-banane
150ml wasser, 20g haferflocken, 0,5 banane, 1el o-sft, 1tl rapsöl.

wasser kochen, flocken dazu, aufkochen, quellen, banane zerdrücken mit saft und öl zu schleim.

zwieback-brei mit obst und möhre

2 scheinen dinkel zwieback, 200ml wassr, 0,5 banane etc. 1 el möhrensaft
1 tl öl

Super Idee!!! Danke für den Thread, hätten wir ja auch schon mal früher drauf kommen können, war ja heiß diskutiert
Lese gerne mit...das Thema wird auch für uns interessanter. Mal schauen wann wir anfangen....bald haben wir die 20. Woche...
Anfang der Woche hat er mir beim frühstück auch schon ein paarmal das Essen aus der Handgeschaut und gesabbert und mir sogar ne Birne geklaut Hab ihn dann ein paarmal an der Birne und an einer Gurke saugen lassen...fand er toll..die letzten 2 Tage jetzt wieder nicht...Kind halt weiter beobachten.
Hab aber jetzt den Dampfkocher bestellt..will selbst Kochen und recht "Familiennah" Sprich...z.B. Gemüse, Kartoffeln und Pute für alle, für die Eltern vielleicht noch ne Soße, n paar Gewürze und n Salat dazu. Hab auch das Buch Beikost schon...finde es gut...wird recht locker mit dem Thema umgegangen...man soll halt auf das Kind schauen.
Werde wohl wenn er alles gut verträgt nicht immer ne Woche lang das gleiche Gemüse geben...sondern nur ein paar Tage und dann wechsel

Soooo.

ich werde nun mal die verschiedenen Beikosteinführungen vorstellen.

Man unterscheidet zwei Formen, die beide ganz unterschiedlich sind.

die erste nennt sich BWL- baby-led-weaning, baby gesteuerte beikosteinführung.

-wird im gegensatz zur traditionellen beikosteinführung (milch-brei-feste nahrung) die breiphase ausgelassen.
-baby bekommt nach/neben der milch gleich feste nahrung und füttert sich selber.
-wichtig ist das man es nicht füttert sondern dem baby selbst überlässt
-baby lernt so in seinen eigenen tempo zu kauen/schlucken, kann frei wählen welche nahrungsmittel und wieviel es davon isst
-begleitend wird das baby gestillt (oder falsche) bis die aufgenommene feste nahrung den badarf deckt.

Vorteile:

-beim stillen reguliert baby aufgenommen milchmenge selber, lernt verschiedene geschmacksrichtungen
-beikosteinführung macht spass, baby kann experimentieren
-baby wählt nahrung selber
-unverträglichkeiten werden leichter erkannt
-bestimmt tempo und menge
-natürliches sättigungsgefühl bleibt erhalten
-akzeptiert größere auswahl an speisen
-familienzusammenhalt durch gemeinsame mahlzeiten
-geringere verschluckunds-oder erstickungsgefahr
-entspircht dem biologischen eßverhalten
-ist unkompliziert und preiswert

Nachteile:

-anfangs viel kleckerei und outzarbeit
-es kann teilweise länger dauern eh baby größere mengen isst

Wichtiges:

-baby ist ca. 6 monate,zeigt interesse an speisen/greift eigenständig danach
-muss aufrecht sitzen können, nicht im halb-liegen essen lassen
-nicht "helfen"-baby muss komplett alleine essen
-nie alleine lassen

-gesundes, reichhaltiges angebot zur auswahl
-mit einigen ausnahmen darf baby ALLES essen, was es möchte
-anfangs evtl. in pommesgroße stücke, gut greifbare stücle schneiden und sehr feste nahrungsmittel (fleisch) dünsten, damit es kaubar ist
- ungeeignet sind: salz, zucker, fast food, erdnüsse o.ä.

-man kann zu den mahlzeiten dem baby wasser/tee im becher anbieten
-übt das trinken
-anfangs wird aber die flüssigkeitzufurh weiter über die milch reguliert

da dem baby das tempo bei der beikosteinführung un die menge der tatsächlich augenommen nahrung vollständig überlassen wird, ist es unbedingt notwenig parallel weiter zu stillen oder die falsche zu geben.

Die 16 goldenen BWL-Regeln

1. Lass das Baby bei den Familienmahlzeiten mitmachen. Gegen Ende des sechsten Monats fangen die meisten Babys an, die Familienmitglieder zu beobachten.

2. Das Baby muß aufrecht sitzen wenn es beginnt mit Essen zu experimentieren. Am Anfang kann es auf dem Schoß sitzen. Wen es anfängt das angebotenen Essen in die Hand zu nehmen, ist es wahrscheinlich auch in der Lage, ggf. abgestützt, im Hochstuhl zu sitzen.

3. Biete dem Baby Essen in Pommes-großen Stiften an, so daß es das Essen in die Faust nehmen kann. Es kann oft auch dieselben Sachen essen, die der Rest der Familie ißt. Dies erhöht das Zusammengehörigkeitsgefuehl.

4. Biete eine reiche Auswahl an unterschiedlichen Lebensmitteln an. Es besteht kein Grund die Experimentiermöglichkeiten einzuschränken.

5. Das Baby bestimmt die Dauer der Mahlzeiten. Versuche es nicht zu eilen und “hilf” nicht, indem dem Baby Essen in den Mund gelegt wird.

6. Erwarte nicht, daß das Baby am Anfang tatsächlich etwas isst. Wenn das Baby feststellt, daß das neue “Spielzeug” gut schmeckt wird es kauen und später auch schlucken.

7. Erwarte nicht, daß ein junges Baby alles aufißt. Babys müssen erst noch die Fähigkeit entwickeln, die Stücke, die sie in der Faust haben zu manipulieren.

8. Biete abgelehntes Essen erneut an. Babys ändern öfters ihre Meinung über Geschmäcker und akzeptieren Essen, daß sie früher abgelehnt haben.

9. Lass ein Baby niemals alleine beim Essen.

10. Biete kein gefährliches Essen an (Beispiel: Erdnüsse).

11. Biete kein Essen an, das Salz oder Zucker enthält. Dies gilt besonders für Fertiggerichte und Fast Food

12. Biete dem Baby Wasser aus einem Becher an. Ein gestilltes Baby benötigt zwar kein zusätzliches Wasser (die Muttermilch reicht aus), das Trinken aus dem Becher muß aber auch erlernt werden.

13. Es ist chaotisch und der Putzlappen wird eine Notwendigkeit! Eine Plastikmatte unter dem Hochstuhl schützt den Teppich und hilft beim Aufräumen. Heruntergefallenes Essen kann auch so wieder verwendet werden - das minimiert den Abfall.

14. Still weiterhin nach Bedarf. Die Stillmahlzeiten ändern sich erst, wenn die Mahlzeiten größer werden.

15. Sprich Dich mit Deinem Kinderarzt oder –krankenschwester ab bevor Du mit BLW anfängst – insbesondere wenn das Baby flaschengefüttert wird, oder wenn es in der Familie Fälle von (Lebensmittel-)Allergien gibt.

16. Genieße es! Es macht einfach Spaß zuzusehen, wie ein Baby Essen entdeckt.

Zitat von Trina:

Zitat von lottilotta:

hi,
ich brauch dringend idden für nachmittagskost ,mir gehen die ideen aus,
danke

haferbrei it orange-banane
150ml wasser, 20g haferflocken, 0,5 banane, 1el o-sft, 1tl rapsöl.

wasser kochen, flocken dazu, aufkochen, quellen, banane zerdrücken mit saft und öl zu schleim.

zwieback-brei mit obst und möhre

2 scheinen dinkel zwieback, 200ml wassr, 0,5 banane etc. 1 el möhrensaft
1 tl öl

oh vielen dank ,das hört sich echt gut an