Mütter- und Schwangerenforum

Low Carb für mäkeligen Dreijährigen

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Zwerginator
7670 Beiträge
21.03.2018 08:33
Wann wollt ihr denn starten? Hoffentlich geht der Versuch diesmal in die richtige Richtung!
Zelda86
2561 Beiträge
21.03.2018 09:12
Zitat von nyckelpiga:

Ich kann heute abend mal auf Arbeit schauen, was unsere Diättherapeuten unseren Kids mit ketoganer Diät zum Frühstück empfehlen. Kohlenhydrate dürfen die nämlich auch nur in äußerst geringen Mengen zu sich nehmen.

Mich würde nur mal interessieren, ob ihr ärztlich begleitet werdet wenn ihr seine Kosten umstellt. Der Körper kann nämlich ganz schön durcheinander kommen, wenn ihr seine Kohlenhydrate so gut wie komplett streicht und da wäre es ratsam ihr hättet jemanden, der die ersten Tage sein Blut kontrolliert.


Stimmt, darauf könnt ihr euch schon einstellen.
Als wir mit LC angefangen haben, war das eine riesen Umstellung. Vor allem war ich in der ersten Zeit sehr reizbar und auch schlapp. Teilweise kamen Kopfschmerzen dazu. Der Spuk hört dann nach einiger Zeit auch wieder auf, aber bis dahin durchzuhalten war teilweise schon herausfordernd. Ich war recht schnell durch damit, bei meinem Freund hat es eine gefühlte Ewigkeit gedauert. Danach ging es uns aber ziemlich gut, dass allgemeine Wohlbefinden hatte sich tatsächlich verbessert.
Ich kann mir vorstellen, dass die "Nebenwirkungen" bei einem kleinen Kind nochmal stärker ausfallen können.
21.03.2018 11:08
Gegen die Low-Carb-Grippe (die ist völlig normal) hilft es, viel zu trinken und das Essen etwas stärker zu salzen.
Ich weiß nicht mehr, wer vorhin fragte: Mandelmilch und Kokosmilch (die aus der Dose) sind beide super. Ich verwende meistens Mandelmilch, weil ich den Kokosgeschmack nicht mag. Mandelmilch ist außerdem nahezu kohlenhydratfrei.
Karamellkern
962 Beiträge
21.03.2018 14:18
Zitat von white.rose:

Gegen die Low-Carb-Grippe (die ist völlig normal) hilft es, viel zu trinken und das Essen etwas stärker zu salzen.
Ich weiß nicht mehr, wer vorhin fragte: Mandelmilch und Kokosmilch (die aus der Dose) sind beide super. Ich verwende meistens Mandelmilch, weil ich den Kokosgeschmack nicht mag. Mandelmilch ist außerdem nahezu kohlenhydratfrei.

ja das war ich, danke für die Antwort, wenn ich darf noch ganz kurz zwei weitere Fragen:
ist aus der Dose besser?
würdest du die Milch dann eher im Asiamarkt, Reformhaus oder Drogeriemarkt kaufen anstatt Discounter?
21.03.2018 21:16
Zitat von Karamellkern:

Zitat von white.rose:

Gegen die Low-Carb-Grippe (die ist völlig normal) hilft es, viel zu trinken und das Essen etwas stärker zu salzen.
Ich weiß nicht mehr, wer vorhin fragte: Mandelmilch und Kokosmilch (die aus der Dose) sind beide super. Ich verwende meistens Mandelmilch, weil ich den Kokosgeschmack nicht mag. Mandelmilch ist außerdem nahezu kohlenhydratfrei.

ja das war ich, danke für die Antwort, wenn ich darf noch ganz kurz zwei weitere Fragen:
ist aus der Dose besser?
würdest du die Milch dann eher im Asiamarkt, Reformhaus oder Drogeriemarkt kaufen anstatt Discounter?


Die aus der Dose ist besser, weil in der aus dem Tetrapack oft viele Emulgatoren und Stabilisatoren sind. Ich kaufe immer so Bio-Kokosmilch aus dem Supermarkt.
21.03.2018 21:33
Zitat von white.rose:

Zitat von Karamellkern:

Zitat von white.rose:

Gegen die Low-Carb-Grippe (die ist völlig normal) hilft es, viel zu trinken und das Essen etwas stärker zu salzen.
Ich weiß nicht mehr, wer vorhin fragte: Mandelmilch und Kokosmilch (die aus der Dose) sind beide super. Ich verwende meistens Mandelmilch, weil ich den Kokosgeschmack nicht mag. Mandelmilch ist außerdem nahezu kohlenhydratfrei.

ja das war ich, danke für die Antwort, wenn ich darf noch ganz kurz zwei weitere Fragen:
ist aus der Dose besser?
würdest du die Milch dann eher im Asiamarkt, Reformhaus oder Drogeriemarkt kaufen anstatt Discounter?


Die aus der Dose ist besser, weil in der aus dem Tetrapack oft viele Emulgatoren und Stabilisatoren sind. Ich kaufe immer so Bio-Kokosmilch aus dem Supermarkt.


Ich kaufe die im Abo bei Amazon. Allerdings Kokosmilch, weil es bei mir umgekehrt ist. Ich mag eher Kokos, als Mandel. Kann mir aber vorstellen, dass diese Abos auch für Mandelmilch gibt. https://www.amazon.de/biozentrale-Kokosmilch-3er-P ack-400/dp/B00PFQOM9Y/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1 521664323&sr=8-2&keywords=bio+kokosmilch&a mp;refinements=p_n_is_sns_available%3A597583031
21.03.2018 21:38
Ansonsten ziehe ich meine Low Carb Rezepte hierher:

https://lowcarbkompendium.com/

Irgendwer schrieb vorhin was von dem Buch... das ist gut, aber theoretisch überflüssig, weil man auf der Seite so viele Rezepte findet.

Und wie Marie schon sagte: Fett wird dein neuer bester Freund und zwar das tierische, nicht immer das pflanzliche.

Ich liebe z.Bsp. Kürbis-Sellerie-Brei. Dabei kannst du mich mit Sellerie eigentlich jagen, aber als Kartoffelbrei-Ersatz... so unfassbar lecker. Geht mit jedem x-beliebigen Gemüse, aber diese Kombi ist toll. Auch wenn es nicht so klingt. Und überall Sahne oder Butter ranhauen. Irgendwoher muss die Energie nämlich kommen, wenn man Low Carb isst. Denn Kohlenhydrate sind nunmal ein Energielieferant. Nimmt man die weg, muss es anderswo herkommen.

Rezepte würde hier den Rahmen sprengen. Hab dir eine WA geschrieben.
21.03.2018 21:39
Ach, die Pizza-Suppe von der Seite... oh Gott, dafür würde ich töten.
22.03.2018 14:06
Hier gab's heute Coronation Chicken

Ich mache auch gerne Pizzazungen aus Oopsies. Geht schnell und ist bei den Jungs natürlich der Hit.
Obsidian
15967 Beiträge
25.03.2018 11:23
So, die Woche war echt die Hölle und ich komme jetzt erst dazu, mich in Ruhe hinzusetzen und hier alles rauszuziehen, mir mal ein Dokument dafür anzulegen, Rezepte rauszuschreiben etc etc.
Obsidian
15967 Beiträge
25.03.2018 11:24
Zitat von wolkenschaf:

Was isst er denn normalerweise so typischerweise zu den Mahlzeiten?
Zum Frühstück fiele mir ein Rührei, Low Carb Müsli oder Low Carb Pfannkuchen.

Als Zwischenmahlzeit Joghurt mit Früchten, Milchshakes, Nüsse, Gemüsesticks mit Dip

Für das Abendessen Fleisch oder Fisch mit Gemüse, Käse, Würstchen


Im Moment frühstückt er Brot mit Marmelade oder Wurst/Käse.
Vorschläge sind alle notiert
Obsidian
15967 Beiträge
25.03.2018 11:43
Zitat von Sandra7:

Also zum Frühstück mach ich mir zb sehr oft aus 3-4 Eiern Omelette und misch n bissl Gewürze und Käse drunter (natürlich auch kombinierbar mit allmöglichen Gemüse...)
Ansonsten wäre Quark mit Früchtchen noch ne Alternative oder Sojaflocken/Leinsamen Müsli

Für die Hauptgänge koch ich viel mit jeglichen Linsen, Bohnen, Graupen, Kichererbsen, Reis und Couscous .... natürlich alles mit Kohlenhydrate aber vielleicht kommt es ja immer auf die speziellen an ...

Bezüglich dem Gemüse .... vielleicht einfach etwas mehr mit Käse verfeinern oder auch mal n bisschen panieren (Nicht mit Semmel)

Für zwischendurch mal n paar mehr exotische Früchte ausprobieren.... und nüsseeeeee

Ohhhhh viel Glück


Danke für die Tipps.
Das Markierte kann ich nicht nachvollziehen. KH sind KH und ob sie langsam oder schnell verstoffwechselt werden hat ja mit der Darmbelastung nichts zu tun?
Obsidian
15967 Beiträge
25.03.2018 11:48
Zitat von Lila17:

https://lowcarbkompendium.com/

Such die mal auf Facebook. Die haben richtig tolle Rezepte und Ideen.
Auf Facebook gibt es sehr viel kostenlos, da kannst du erstmal schauen, ob es dir zusagt.
Für meine Mama werde ich jetzt das e book bestellen, weil sie vom Arzt die Auflage low carb bekommen hat. Bei Interesse Berichte ich gern, ob sich das lohnt.


Danke für den tollen Tipp. Sind abgespeichert
Obsidian
15967 Beiträge
25.03.2018 11:50
Zitat von nilou:

Bei Nudeln, Brot, Mehl und Co auf Vollkorn umsteigen. Pfannkuchen machen wir zB mit Buttermilch und nur 3 Esslöffel Vollkornmehl.


Auch hier die Nachfrage - was soll das bringen?
Obsidian
15967 Beiträge
25.03.2018 11:52
Zitat von Earl2017:

Also halb low carb gibt es nicht. Wenn ihr wirklich testen wollt, ob er darauf reagiert, dann zieht es richtig durch. Auch im Kindergarten. Sonst ist der Darm doch trotzdem ständig gereizt.

Zugegeben, bei nem 3 Jährigen echt ne Herausforderung.
Wie wäre es denn, dass zu testen wenn ihr Urlaub habt? Er also nicht in den Kiga geht.

Ansonsten zum Thema zurück. Fleisch wird dein bester Freund!
Frühstück: Gekochte Eier mit Lachs, Rühreier, Spiegelei auf Leberkäse, Reisflocken, Quark/Joghurt mit Obst.
Hauptmahlzeiten: Fleisch! mit Gemüse. Hühnersuppe/ Rindersuppe. Gefüllte Paprika, cevapcici mit Tomaten/Gurken/ Fetasalat, Fisch.
Naturreis und Quinoa könnten auch gehen?
Curry/Kokoseintopf mit Hünchen. Chili con Carne.

Leg dir ein paar Low Carb Kochbücher zu. Wenn du etwas fürs Frühstück gefunden hast, wird der Rest super laufen.


DASS er darauf reagiert, wissen wir jetzt. Das ist nicht Sinn der Sache

Und eine große Entlastung wird es für den Darm trotzdem sein, alle Mahlzeiten außer dem Mittagessen MO-FR im KiGa zu ersetzen.

Fleisch ist schweeeeer. Leberkäs, bzw Fleischkäse haben wir schon lange nicht mehr ausprobiert, das ist eine gute Idee!
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