Weil mein Sohn von meinem Gefühl her recht viel Zucker konsumiert, wollte ich für mich mal mitprotokollieren, auf welche Mengen er so kommt und wie das im Verhältnis zur Empfehlung aussieht.

Ich habe in letzter Zeit allerdings viel um die Ohren, sodass meine Recherche nur kurz ausfiel. Ich habe also was von 45g Zucker pro Tag gelesen.

Nun habe ich fleißig protokolliert, kam sogar zunächst ca. auf 45g und habe dann erschrocken festgestellt, dass die Hafermilch ja auch nochmal 5g Zucker pro 100g Hafermilch enthält. Mit seinen 500ml Milch am Tag (ca.) hat er also schon 25g weg?

Habe ich irgendwas falsch verstanden?

Idr en man sich mit den Zuckerkonsum beschäftigt, zählt man den zugesetzten Zucker, nicht den natürlich vorhanden.
Ist auf der Zutatenliste der hafermilch eine zuckerart aufgeführt?

Zitat von Viala2.0:

Idr en man sich mit den Zuckerkonsum beschäftigt, zählt man den zugesetzten Zucker, nicht den natürlich vorhanden.
Ist auf der Zutatenliste der hafermilch eine zuckerart aufgeführt?

In der Zutatenliste nicht, nein. Okay, also gucke ich mir in die Zutatenliste und nicht auf die Nährwerte?

Noch eine Frage dazu:

Wie ist das denn dann bei Apfelsaft z. B.? Oder generell Obst? Das muss ich doch irgendwie mit reinzählen...

Es gibt da im Prinzip mehrere Arten, zu zählen... Die WHO beschäftigt sich mit zugesetztem Ticket, nicht mit natürlichem.
Wenn du also WHO Grenzwerte nimmst, solltest du zugesetzten Zucker nehmen.
Ich habe mehr als einen Zuckerentzug hinter mir... Allein den zugesetzten zu vermeiden ist eine Herausforderung für sich....
Bei natürlichem... Uff... Bei Obst müsstest du dann ja gucken, wie reif es ist... Allein das würde mich brutal nerven

Nachtrag: Saft ist für mich eine Ausnahme, das würde ich auch ohne zugesetzten Zucker zählen... Eben weil Fruchtzucker, aber keine Ballaststoffe etc., Die den Fruchtzucker "in Schach halten".
Der Zucker im Apfel mit Schale und Fruchtfleisch ist für den Körper etwas anderes als Apfelsaft...

Zitat von Viala2.0:

Nachtrag: Saft ist für mich eine Ausnahme, das würde ich auch ohne zugesetzten Zucker zählen... Eben weil Fruchtzucker, aber keine Ballaststoffe etc., Die den Fruchtzucker "in Schach halten".
Der Zucker im Apfel mit Schale und Fruchtfleisch ist für den Körper etwas anderes als Apfelsaft...

Ich finde es bei Fruchtsaft auch ganz hilfreich/interessant Mal tatsächlich den Saft frisch zu pressen, um zu sehen wie viele Äpfel, Orangen, whatever man braucht, um auf die Menge Saft zu kommen, die man "Mal eben" trinkt.

Spannend. Da lese ich gerne mit.

Zitat von Mützenmädele:

Zitat von Viala2.0:

Nachtrag: Saft ist für mich eine Ausnahme, das würde ich auch ohne zugesetzten Zucker zählen... Eben weil Fruchtzucker, aber keine Ballaststoffe etc., Die den Fruchtzucker "in Schach halten".
Der Zucker im Apfel mit Schale und Fruchtfleisch ist für den Körper etwas anderes als Apfelsaft...

Ich finde es bei Fruchtsaft auch ganz hilfreich/interessant Mal tatsächlich den Saft frisch zu pressen, um zu sehen wie viele Äpfel, Orangen, whatever man braucht, um auf die Menge Saft zu kommen, die man "Mal eben" trinkt.

das könnte ja noch dazu... Dass man diese Menge an Zucker darin ja gar nicht in Form von Obst konsumieren könnte, ohne danach entsprechend satt zu sein

Zitat von YellowBird:

Weil mein Sohn von meinem Gefühl her recht viel Zucker konsumiert, wollte ich für mich mal mitprotokollieren, auf welche Mengen er so kommt und wie das im Verhältnis zur Empfehlung aussieht.

Ich habe in letzter Zeit allerdings viel um die Ohren, sodass meine Recherche nur kurz ausfiel. Ich habe also was von 45g Zucker pro Tag gelesen.

Nun habe ich fleißig protokolliert, kam sogar zunächst ca. auf 45g und habe dann erschrocken festgestellt, dass die Hafermilch ja auch nochmal 5g Zucker pro 100g Hafermilch enthält. Mit seinen 500ml Milch am Tag (ca.) hat er also schon 25g weg?

Habe ich irgendwas falsch verstanden?

Bei Hafermilch müsst ihr aufpassen. Die, bei denen Zucker enthalten ist bei den Nährwerten wurden mit einem speziellen Verfahren behandelt, damit sie süßer schmecken (heißt glaube ich Stärkeverzuckerung). Es gibt auch Hafermilch die in den Nährwerten keinen Zucker enthalten.

Blöde Frage...
Wie kommst du auf 45g Zucker?
Habe mich damit noch nicht beschäftigt, aber nach kurzem lesen gerade, kam ich immer auf 25g für Kinder

Zitat von Reset:

Blöde Frage...
Wie kommst du auf 45g Zucker?
Habe mich damit noch nicht beschäftigt, aber nach kurzem lesen gerade, kam ich immer auf 25g für Kinder

Ich habe für Vier- bis Sechsjährige geguckt. Vermutlich liegt es daran?

Ich habe jetzt tatsächlich auf einer Seite diese Angabe finden können.
Ansonsten aber tatsächlich immer 25g Zucker
bzw max 10% des täglichen Kalorienbedarfs

Zitat von Reset:

Ich habe jetzt tatsächlich auf einer Seite diese Angabe finden können.
Ansonsten aber tatsächlich immer 25g Zucker
bzw max 10% des täglichen Kalorienbedarfs

Ich habe auch tatsächlich nur oberflächlich geguckt. Stimmt, die 10% finde jetzt auch. 1g Zucker = 4 kcal?

Ich nehme mal 1600 kcal für meinen Vierjährigen an. 10% sind 160 kcal für Zucker. Also 160 kcal / 4 kcal pro g = 40 g.

Er könnte also bei 10% ungefähr 40g Zucker (genau genommen Fructose und Saccharose?) konsumieren. Glucose wird ja nicht mit einberechnet?

Zitat von YellowBird:

Zitat von Reset:

Ich habe jetzt tatsächlich auf einer Seite diese Angabe finden können.
Ansonsten aber tatsächlich immer 25g Zucker
bzw max 10% des täglichen Kalorienbedarfs

Ich habe auch tatsächlich nur oberflächlich geguckt. Stimmt, die 10% finde jetzt auch. 1g Zucker = 4 kcal?

Ich nehme mal 1600 kcal für meinen Vierjährigen an. 10% sind 160 kcal für Zucker. Also 160 kcal / 4 kcal pro g = 40 g.

Er könnte also bei 10% ungefähr 40g Zucker (genau genommen Fructose und Saccharose?) konsumieren. Glucose wird ja nicht mit einberechnet?

wie kommst du jetzt darauf, Fructose und Saccharose zu kontrollieren und Glukose nicht? Nachdem du erst sogar den Zucker in Obst einrechnen wolltest, verwirrt mich dass jetzt irgendwie