Hallo mädels, meine kinder sowie mann haben sich eine leckere Karoffelsuppe gewünscht, doch leider bin ich gegen sellerie allergisch selbst wenn er gekocht is da ich früher auch gerne welche aß wollte ich welche ohne machen, aber irgendwie bin ich nicht fündisch geworden.

meint ihr, ich könne sie auch ohne machen und gebe halt mehr andere zutaten hinzu? bzw hat jemand schon man welche ohne gekocht? weil eigetnlich macht ja der sellerie den geschmack aus oder?

bin total ratlos

na klar bei mir werden gemüsesuppen nach dem gekocht, was da ist
meist landen in kartoffelsuppe noch ein kohlrabi und ein paar karotten. und es schmeckt trotzdem.

klar
wenn du suppengrün rein machen willst reicht ja auch ne möhre und porree

kann man aber auch weg lassen

ich lasse immer speckwürfel und ne zwiebel aus
kartoffeln schälen und in würfel schneiden
reine
brühe drauf und kochen lassen

sind die kartoffeleln weich
pürriere ich es meistens an wegen der cremigkeit
dann noch milch oder sahne mit rein
zum schluss ein glas möhren oder erbsen und möhren und bockwürstchen

Kann man auch Kartoffelsuppe mit Knacker anstatt Wiener essen?

Natürlich kann man.was ist das für eine Frage ^^

Koche wie es dir beliebt und gut

ehrlich wäre ja super, gut kohlrabi fehlt auch weg, da meine kinder dagegen allergisch sind, aber wenn es auch so geht wäre ja super.

Mag sie halt nicht enttäuschen, koche sonst sehr aufwendig und nun scheitere ich an einer Kartoffelsuppe und komme mir vor wie en anfänger

ich mach bei mir NIE Sellerie rein
hier ist Kartoffel-Möhren-Cremesuppe ein Resteessen.. da ist praktisch nie Suppengrün drin

ja sicher. ich werf immer rein was gerade da ist

speck wäre eigentlich auch ne idee wert, kenne ich zum beispiel garni so. bei uns gabs immer die typische säsische Kartoffelsuppe

Zitat von Viala:

ich mach bei mir NIE Sellerie rein
hier ist Kartoffel-Möhren-Cremesuppe ein Resteessen.. da ist praktisch nie Suppengrün drin

Hättest du da nen Rezept oder machst das einfach frei schnauze?

Kartoffeln mit Zwiebeln anrösten...Speckwürfel dazu,ablöschen....mit Pfeffer,Kümmel und etwas Essig würzen.Saiten rein....schmeckt.

Bei uns gibt es nie Sellerie in der Kartoffelsuppe. Sie ist je etwas anders bei uns.

Wir kochen Kartoffeln, diese werden wenn sie durch sind mit nem Stampfer gestampft. Dann wird Porree zugegeben, einmal aufgekocht. Mit Brühe, Salz und Pfeffer abgeschmeckt und zum Schluss klein geschnittene Wiener dazu und warm werden lassen. Dann auf den Tellern und noch ein bisscheb Petersilie oben drauf. Fertig.

Vielleicht möchtest das ja gerne ausprobieren

Liebe grüße

Ganz ehrlich, wenn man im Internet schaut, is alles mögliche an den Kartoffelsuppen, hätte nie gedacht, das man mit so wenig am ende dennoch ne leckere kartoffelsuppe zaubern kann, zumal ohne sellerie und das es viele so machen

nimmt mir ehrlich gesagt die angst vor dem kochen nun

vielen dank für die rezepte, werde schauen was ich alles da habe und mein glück versuchen.

Zitat von mellemaus2010:

Zitat von Viala:

ich mach bei mir NIE Sellerie rein
hier ist Kartoffel-Möhren-Cremesuppe ein Resteessen.. da ist praktisch nie Suppengrün drin

Hättest du da nen Rezept oder machst das einfach frei schnauze?

Oft mach frei Schnauze, aber einmal hab ich eine besonders gelungene Kreation aufgeschrieben:
https://www.facebook.com/Back2Bikini/photos/pb.710 818068980827.-2207520000.1417520615./7156802218279 45/?type=3&theater

Zitat von mellemaus2010:

Ganz ehrlich, wenn man im Internet schaut, is alles mögliche an den Kartoffelsuppen, hätte nie gedacht, das man mit so wenig am ende dennoch ne leckere kartoffelsuppe zaubern kann, zumal ohne sellerie und das es viele so machen

nimmt mir ehrlich gesagt die angst vor dem kochen nun

vielen dank für die rezepte, werde schauen was ich alles da habe und mein glück versuchen.

wenns ganz schnell gehen soll. Großen Topf, gewürfelte Kartoffeln, frei Schnauze gelöste Brühe und TK Gemüse Mix aus der Truhe. Zack alles zusammen kochen lassen. Mit dem Kartoffelstampfer durch, so das es schön sämig wird -fertig- schnell, günstig und lecker

Klingt super lecker habe mir das Rezept gleich mal abgespeichert