Mütter- und Schwangerenforum

Kochen für viele Personen - Ideen gesucht

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Mimiminime
1845 Beiträge
04.09.2025 13:44
Kürbissuppe, Nudelauflauf, Kartoffeln und Möhren untereinander und Frikadellen zb
Kiddo89
2069 Beiträge
04.09.2025 19:43
Ich mach zu solchen Gelegenheiten gerne Chili von Carne mit verschiedenen Toppings, Wraps (wie Putendöner die Zutaten) oder Schnitzel mit verschiedenen Salaten und Grillen mag ich auch immer gern, weil da einfach immer für jeden was dabei ist
Sommerglanz
4546 Beiträge
04.09.2025 20:35
• Raclette (Pfännchen kann sich jeder selbst zusammenstellen)
• Burger/Hot Dogs (kann sich jeder selbst belegen)
• Pommes mit Nuggets/Minischnitzeln
• Kartoffelsalat mit Fischstäbchen/Seelachsfilet
• Gemischter Eisbergsalat mit Hähnchenstreifen Kräuterbutterbaguette
• Spirellis mit Würstchengulasch und geriebenen Käse
• Kartoffelmus mit Nürnberger Würstchen & Sauerkraut
• Kartoffelsuppe mit Wiener
• Soljanka
• Maultaschen aus der Tüte mit irgendwas dazu
• Spätzle aus der Tüte mit irgendwas dazu
Sommerglanz
4546 Beiträge
07.09.2025 13:01
• Fondue
• Ofengemüse mit Hähnchenbrustfilet
• Kartoffeln, Spiegelei/Rührei & Gurkensalat
• Kartoffelmus & Fischstäbchen/Seelachsfilet (& wer mag mit gebratenen Zwiebelringen)

Ich hätte noch Frikadellen vorgeschlagen, aber für maximal 11 Personen ist das eine heiden Arbeit die Masse zu machen, zu formen & zu braten.
KullerBienchen
2575 Beiträge
07.09.2025 14:08
Salzbraten mit Salaten und Brot

Leberkäse im Ofen mit Salaten

Flammkuchentoast , Hawaitoasts
KullerBienchen
2575 Beiträge
07.09.2025 16:20
Zitat von Sommerglanz:

Ich hätte noch Frikadellen vorgeschlagen, aber für maximal 11 Personen ist das eine heiden Arbeit die Masse zu machen, zu formen & zu braten.


Geht auch gut im Backofen bei der Menge anstatt in der Pfanne.
Sommerglanz
4546 Beiträge
07.09.2025 16:46
Zitat von KullerBienchen:

Zitat von Sommerglanz:

Ich hätte noch Frikadellen vorgeschlagen, aber für maximal 11 Personen ist das eine heiden Arbeit die Masse zu machen, zu formen & zu braten.


Geht auch gut im Backofen bei der Menge anstatt in der Pfanne.

Bah, nee! Die müssen bei mir schon ordentlich angebraten werden. Schon alleine das Brataroma macht für mich die Frikadellen aus.

Außerdem geht es mir nicht nur um das Braten. Sie schrieb, dass sie nicht übermäßig viel Zeit in der Küche verbringen möchte. Kartoffeln schälen & kochen, Gemüse waschen, schnippeln & kochen und eine gescheite Sauce machen nimmt auch viel Zeit in Anspruch.
KullerBienchen
2575 Beiträge
07.09.2025 17:47
Zitat von Sommerglanz:

Zitat von KullerBienchen:

Zitat von Sommerglanz:

Ich hätte noch Frikadellen vorgeschlagen, aber für maximal 11 Personen ist das eine heiden Arbeit die Masse zu machen, zu formen & zu braten.


Geht auch gut im Backofen bei der Menge anstatt in der Pfanne.

Bah, nee! Die müssen bei mir schon ordentlich angebraten werden. Schon alleine das Brataroma macht für mich die Frikadellen aus.

Außerdem geht es mir nicht nur um das Braten. Sie schrieb, dass sie nicht übermäßig viel Zeit in der Küche verbringen möchte. Kartoffeln schälen & kochen, Gemüse waschen, schnippeln & kochen und eine gescheite Sauce machen nimmt auch viel Zeit in Anspruch.


Alternative wäre auch ein Hackbraten anstatt Frikadellen. Klar, schmecken die gebraten besser aber wäre eine Alternative.

Und es muss nicht immer Kartoffeln usw. sein, gibt genug schnelle Alternativen.
08.09.2025 10:26
Kürbissuppe,Auflauf, Hackbraten
Sommerglanz
4546 Beiträge
08.09.2025 12:21
Zitat von KullerBienchen:

Zitat von Sommerglanz:

Zitat von KullerBienchen:

Zitat von Sommerglanz:

Ich hätte noch Frikadellen vorgeschlagen, aber für maximal 11 Personen ist das eine heiden Arbeit die Masse zu machen, zu formen & zu braten.


Geht auch gut im Backofen bei der Menge anstatt in der Pfanne.

Bah, nee! Die müssen bei mir schon ordentlich angebraten werden. Schon alleine das Brataroma macht für mich die Frikadellen aus.

Außerdem geht es mir nicht nur um das Braten. Sie schrieb, dass sie nicht übermäßig viel Zeit in der Küche verbringen möchte. Kartoffeln schälen & kochen, Gemüse waschen, schnippeln & kochen und eine gescheite Sauce machen nimmt auch viel Zeit in Anspruch.


Alternative wäre auch ein Hackbraten anstatt Frikadellen. Klar, schmecken die gebraten besser aber wäre eine Alternative.

Und es muss nicht immer Kartoffeln usw. sein, gibt genug schnelle Alternativen.

Es wurde nach Ideen gefragt. Meine Idee war diese.

Spätzle passt zu Hackbraten! Die brauch sie bloß aus der Tüte in den Topf schmeißen und kochen lassen. Sauce müsste sie dann aber vielleicht noch machen damit es nicht ganz so furztrocken ist.
yoshi91
7165 Beiträge
08.09.2025 20:05
- Pizzabrötchen
- Würstchen im blätterteig + eisbergsalat
- Leberkäsbrötchen
- Überbackenes Toast
- Fish & Chips, bestenfalls in der airfrye Fritteuse, geht dann noch einen ticken schneller
- Ofenkartoffeln & Quark / Tsaziki
- one pot mit Hackfleisch, Zucchini, bulgur,feta und Dosentomaten
- Bratwurst, Kartoffelbrei aus der tüte (geht nur um die Masse, bei 11 Personen Kartoffeln stampfen ) und Sauerkraut/Rotkohl

Keine Ahnung ob sie schmecken, gibt aber auch Kartoffeln im Glas.

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