Kochen für viele Personen - Ideen gesucht
04.09.2025 13:44
Kürbissuppe, Nudelauflauf, Kartoffeln und Möhren untereinander und Frikadellen zb

04.09.2025 19:43
Ich mach zu solchen Gelegenheiten gerne Chili von Carne mit verschiedenen Toppings, Wraps (wie Putendöner die Zutaten) oder Schnitzel mit verschiedenen Salaten und Grillen mag ich auch immer gern, weil da einfach immer für jeden was dabei ist
04.09.2025 20:35
• Raclette (Pfännchen kann sich jeder selbst zusammenstellen)
• Burger/Hot Dogs (kann sich jeder selbst belegen)
• Pommes mit Nuggets/Minischnitzeln
• Kartoffelsalat mit Fischstäbchen/Seelachsfilet
• Gemischter Eisbergsalat mit Hähnchenstreifen Kräuterbutterbaguette
• Spirellis mit Würstchengulasch und geriebenen Käse
• Kartoffelmus mit Nürnberger Würstchen & Sauerkraut
• Kartoffelsuppe mit Wiener
• Soljanka
• Maultaschen aus der Tüte mit irgendwas dazu
• Spätzle aus der Tüte mit irgendwas dazu
• Burger/Hot Dogs (kann sich jeder selbst belegen)
• Pommes mit Nuggets/Minischnitzeln
• Kartoffelsalat mit Fischstäbchen/Seelachsfilet
• Gemischter Eisbergsalat mit Hähnchenstreifen Kräuterbutterbaguette
• Spirellis mit Würstchengulasch und geriebenen Käse
• Kartoffelmus mit Nürnberger Würstchen & Sauerkraut
• Kartoffelsuppe mit Wiener
• Soljanka
• Maultaschen aus der Tüte mit irgendwas dazu
• Spätzle aus der Tüte mit irgendwas dazu
07.09.2025 13:01
• Fondue
• Ofengemüse mit Hähnchenbrustfilet
• Kartoffeln, Spiegelei/Rührei & Gurkensalat
• Kartoffelmus & Fischstäbchen/Seelachsfilet (& wer mag mit gebratenen Zwiebelringen)
Ich hätte noch Frikadellen vorgeschlagen, aber für maximal 11 Personen ist das eine heiden Arbeit die Masse zu machen, zu formen & zu braten.
• Ofengemüse mit Hähnchenbrustfilet
• Kartoffeln, Spiegelei/Rührei & Gurkensalat
• Kartoffelmus & Fischstäbchen/Seelachsfilet (& wer mag mit gebratenen Zwiebelringen)
Ich hätte noch Frikadellen vorgeschlagen, aber für maximal 11 Personen ist das eine heiden Arbeit die Masse zu machen, zu formen & zu braten.
07.09.2025 14:08
Salzbraten mit Salaten und Brot
Leberkäse im Ofen mit Salaten
Flammkuchentoast , Hawaitoasts
Leberkäse im Ofen mit Salaten
Flammkuchentoast , Hawaitoasts
07.09.2025 16:20
Zitat von Sommerglanz:
Ich hätte noch Frikadellen vorgeschlagen, aber für maximal 11 Personen ist das eine heiden Arbeit die Masse zu machen, zu formen & zu braten.
Geht auch gut im Backofen bei der Menge anstatt in der Pfanne.
07.09.2025 16:46
Zitat von KullerBienchen:
Zitat von Sommerglanz:
Ich hätte noch Frikadellen vorgeschlagen, aber für maximal 11 Personen ist das eine heiden Arbeit die Masse zu machen, zu formen & zu braten.
Geht auch gut im Backofen bei der Menge anstatt in der Pfanne.
Bah, nee! Die müssen bei mir schon ordentlich angebraten werden. Schon alleine das Brataroma macht für mich die Frikadellen aus.

Außerdem geht es mir nicht nur um das Braten. Sie schrieb, dass sie nicht übermäßig viel Zeit in der Küche verbringen möchte. Kartoffeln schälen & kochen, Gemüse waschen, schnippeln & kochen und eine gescheite Sauce machen nimmt auch viel Zeit in Anspruch.
07.09.2025 17:47
Zitat von Sommerglanz:
Zitat von KullerBienchen:
Zitat von Sommerglanz:
Ich hätte noch Frikadellen vorgeschlagen, aber für maximal 11 Personen ist das eine heiden Arbeit die Masse zu machen, zu formen & zu braten.
Geht auch gut im Backofen bei der Menge anstatt in der Pfanne.
Bah, nee! Die müssen bei mir schon ordentlich angebraten werden. Schon alleine das Brataroma macht für mich die Frikadellen aus.![]()
Außerdem geht es mir nicht nur um das Braten. Sie schrieb, dass sie nicht übermäßig viel Zeit in der Küche verbringen möchte. Kartoffeln schälen & kochen, Gemüse waschen, schnippeln & kochen und eine gescheite Sauce machen nimmt auch viel Zeit in Anspruch.
Alternative wäre auch ein Hackbraten anstatt Frikadellen. Klar, schmecken die gebraten besser aber wäre eine Alternative.
Und es muss nicht immer Kartoffeln usw. sein, gibt genug schnelle Alternativen.
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