noch jemand Tipps?

schieb

Wir machen immer dieses:

Ganz normal Gemüse(Mais, paprika, zwiebeln etc)

Dazu gibts fisch und fleisch. Fleisch in allen varianten (Rind, schwein und geflügel) mariniert und nur gewürzt mit salz und pfeffer, damit es sich jeder aussuchen kann!

Dann gibts salami, schinken, bacon, ananas etc..

Ich mache auch noch immer kleine frikadellen!

Außerdem gefüllte champignons und gefüllte tomaten!

dazu gibts dann auch immernoch pellkartoffeln...

Achja, selbstgemacht kräuterbutter und baguette gibts auch!

Zitat von Jay88:

Achja, selbstgemacht kräuterbutter und baguette gibts auch!

Wie machst du die Kräuterbutter?

Zitat von ice.tea:

Zitat von Jay88:

Achja, selbstgemacht kräuterbutter und baguette gibts auch!

Wie machst du die Kräuterbutter?

Geht ganz easy!

Butter (kommt drauf an wie viel du machen willst, ich nehme meist 500gramm)
Salz
Pfeffer
Petersilie
Schnittlauch
Knoblauch

Die Butter lässt du weich werden. Dann würzt du einfach so, wie es dir schmeckt. Ich zb nehme immer ordentlich salz, esse aber auch gerne salzig! Schnittlauch und petersilie frisch. Die dann schön klein hacken! Etwas pfeffer dran, 1-2 knoblauchzehen (je nach geschmack). auch schön klein hacken!

Manchmal mach ich noch etwas paprika edelsüß mit dran. aber wirklich nur bisschen! Dann ab damit in ne schöne schale und fertig.

Ich stelle das ganze immer für paar stunden dann in kühlschrank und gut ist. ganz simpel und is vllt n aufwand von 10 minuten!