Zitat von Akumiii:

Bei uns wird es wieder zuviel geben
Immer nehmen wir uns vor ein paar Fingerfoods zuzubereiten, am Ende reichts für die nächsten 3 Tage weil jeder in der Familie was machen möchte.

Letztes Jahr gab es Pepperonata, Melanzanecreme, Bruscetta mit Tomaten und Mandelcreme, Kleine panierte Reisbällchen, Fingerfood Hackbällchen, Fingerfood Schnitzelchen, Frischkäse-Käsekugel mit Cracker, Russische Eier, Lachsteller, Mini Burger, italienische Teigschnecken, Mini Calzone, Käsespieße, Baguettes, Raclette Scampis/Fleisch Mix und noch einiges mehr.

Dieses Jahr wird es wieder diese Buffet-Fingerfood Variante geben, wahrscheinlich ohne Raclette diesmal. Lässt sich gut im vorraus vorbereiten.
Wir machen morgen nur aus wer was machen möchte ^^

Vll sind paar Sachen dabei für euch?

Lg und Frohes neues ^^

Jetzt hab ich Huuuungaaaaaaaaaaaaaa

Zitat von Alaska:

Raclette. Die normalen Dinge wie Raclettekäse, Salami, Schinken, Mais, Pilze, Kartoffeln, Dips, Kidneybohnen, Zwiebeln etc. pp.
Dazu mach ich einen süßen Teig, den man ebenfalls ins Pfännchen geben kann, dazu gibt es Obstsalat, Nutella, Bananen etc.

Wie machst du denn den süßen Teig?

Noch eine Stimme für Raclette

Wir machen Buffet... Jeder bringt was mit...
Wir bringen wohl neben unseren Getränken und knabberkram Panzerotti mit... Die kann ich am Tag vorher gemütlich machen und die gehen immer

Zitat von Obsidian:

Zitat von Alaska:

Raclette. Die normalen Dinge wie Raclettekäse, Salami, Schinken, Mais, Pilze, Kartoffeln, Dips, Kidneybohnen, Zwiebeln etc. pp.
Dazu mach ich einen süßen Teig, den man ebenfalls ins Pfännchen geben kann, dazu gibt es Obstsalat, Nutella, Bananen etc.

Wie machst du denn den süßen Teig?

Im Prinzip ein ganz normaler Pfannkuchenteig (heißt das bei euch auch Pfannkuchen, die crêpesartigen dünnen Fladen, die in der Pfanne gemacht werden?).
Also Butter, Eier, Mehl, Milch und Zucker dazu. Normalerweise lässt der Schwabe den Zucker ja weg, weil man aus den Pfannkuchen, die nicht gegessen wurden, noch eine Flädlesuppe machen kann.

Zitat von Alaska:

Zitat von Obsidian:

Zitat von Alaska:

Raclette. Die normalen Dinge wie Raclettekäse, Salami, Schinken, Mais, Pilze, Kartoffeln, Dips, Kidneybohnen, Zwiebeln etc. pp.
Dazu mach ich einen süßen Teig, den man ebenfalls ins Pfännchen geben kann, dazu gibt es Obstsalat, Nutella, Bananen etc.

Wie machst du denn den süßen Teig?

Im Prinzip ein ganz normaler Pfannkuchenteig (heißt das bei euch auch Pfannkuchen, die crêpesartigen dünnen Fladen, die in der Pfanne gemacht werden?).
Also Butter, Eier, Mehl, Milch und Zucker dazu. Normalerweise lässt der Schwabe den Zucker ja weg, weil man aus den Pfannkuchen, die nicht gegessen wurden, noch eine Flädlesuppe machen kann.

Kommt auf die Dicke an. Sehr dünn wären wirklich Crêpe. Etwas dicker Pfannkuchen
Ich nehm das, denke ich, dieses Jahr mal mit dazu.

Zitat von Alaska:

Zitat von Obsidian:

Zitat von Alaska:

Raclette. Die normalen Dinge wie Raclettekäse, Salami, Schinken, Mais, Pilze, Kartoffeln, Dips, Kidneybohnen, Zwiebeln etc. pp.
Dazu mach ich einen süßen Teig, den man ebenfalls ins Pfännchen geben kann, dazu gibt es Obstsalat, Nutella, Bananen etc.

Wie machst du denn den süßen Teig?

Im Prinzip ein ganz normaler Pfannkuchenteig (heißt das bei euch auch Pfannkuchen, die crêpesartigen dünnen Fladen, die in der Pfanne gemacht werden?).
Also Butter, Eier, Mehl, Milch und Zucker dazu. Normalerweise lässt der Schwabe den Zucker ja weg, weil man aus den Pfannkuchen, die nicht gegessen wurden, noch eine Flädlesuppe machen kann.

Dankeschön, nun weiß ich was es hier Silvester zum Nachtisch gibt. Plinsen!

Zitat von Obsidian:

Zitat von Alaska:

Zitat von Obsidian:

Zitat von Alaska:

Raclette. Die normalen Dinge wie Raclettekäse, Salami, Schinken, Mais, Pilze, Kartoffeln, Dips, Kidneybohnen, Zwiebeln etc. pp.
Dazu mach ich einen süßen Teig, den man ebenfalls ins Pfännchen geben kann, dazu gibt es Obstsalat, Nutella, Bananen etc.

Wie machst du denn den süßen Teig?

Im Prinzip ein ganz normaler Pfannkuchenteig (heißt das bei euch auch Pfannkuchen, die crêpesartigen dünnen Fladen, die in der Pfanne gemacht werden?).
Also Butter, Eier, Mehl, Milch und Zucker dazu. Normalerweise lässt der Schwabe den Zucker ja weg, weil man aus den Pfannkuchen, die nicht gegessen wurden, noch eine Flädlesuppe machen kann.

Kommt auf die Dicke an. Sehr dünn wären wirklich Crêpe. Etwas dicker Pfannkuchen
Ich nehm das, denke ich, dieses Jahr mal mit dazu.

Ja, ungefähr die doppelte Dicke von Crepes. Pfannkuchen halt.

Habt ihr noch Ideen was man für Aktivitäten machen kann? Bzw. macht ihr was?! Außer essen natürlich

Wir werden 6 vielleicht auch 8 Personen sein.
Wir wollen Schrottwichteln machen. Vielleicht Karaoke (falls das Gerät unserer Freundin noch funktioniert)
Und gemeinsam einen Lottoschein ausfüllen.

Zitat von LadyItaly86:

Habt ihr noch Ideen was man für Aktivitäten machen kann? Bzw. macht ihr was?! Außer essen natürlich

Wir werden 6 vielleicht auch 8 Personen sein.
Wir wollen Schrottwichteln machen. Vielleicht Karaoke (falls das Gerät unserer Freundin noch funktioniert)
Und gemeinsam einen Lottoschein ausfüllen.

Den Tipp von Rebella letztes Jahr in meinem Neujahrs-Thread fand ich toll.
https://www.mamacommunity.de/forum/cafe/gibt-es-be i-euch-eine-bestimmte-tradition-oder-ein-ritual-am -neujahrstag

Zitat von Alaska:

Zitat von Obsidian:

Zitat von Alaska:

Raclette. Die normalen Dinge wie Raclettekäse, Salami, Schinken, Mais, Pilze, Kartoffeln, Dips, Kidneybohnen, Zwiebeln etc. pp.
Dazu mach ich einen süßen Teig, den man ebenfalls ins Pfännchen geben kann, dazu gibt es Obstsalat, Nutella, Bananen etc.

Wie machst du denn den süßen Teig?

Im Prinzip ein ganz normaler Pfannkuchenteig (heißt das bei euch auch Pfannkuchen, die crêpesartigen dünnen Fladen, die in der Pfanne gemacht werden?).
Also Butter, Eier, Mehl, Milch und Zucker dazu. Normalerweise lässt der Schwabe den Zucker ja weg, weil man aus den Pfannkuchen, die nicht gegessen wurden, noch eine Flädlesuppe machen kann.

Eierkuchen ja.... Aber nur aus Mehl, Milch, Eiern und einem Schuss Mineralwasser. Zucker lassen wir auch weg und Butter kommt da nicht mit rein

Zitat von Nine85:

Zitat von Alaska:

Zitat von Obsidian:

Zitat von Alaska:

Raclette. Die normalen Dinge wie Raclettekäse, Salami, Schinken, Mais, Pilze, Kartoffeln, Dips, Kidneybohnen, Zwiebeln etc. pp.
Dazu mach ich einen süßen Teig, den man ebenfalls ins Pfännchen geben kann, dazu gibt es Obstsalat, Nutella, Bananen etc.

Wie machst du denn den süßen Teig?

Im Prinzip ein ganz normaler Pfannkuchenteig (heißt das bei euch auch Pfannkuchen, die crêpesartigen dünnen Fladen, die in der Pfanne gemacht werden?).
Also Butter, Eier, Mehl, Milch und Zucker dazu. Normalerweise lässt der Schwabe den Zucker ja weg, weil man aus den Pfannkuchen, die nicht gegessen wurden, noch eine Flädlesuppe machen kann.

Eierkuchen ja.... Aber nur aus Mehl, Milch, Eiern und einem Schuss Mineralwasser. Zucker lassen wir auch weg und Butter kommt da nicht mit rein

Ey, in Sachsen heißt das nicht Eierkuchen. Das sind Plinsen!

Zitat von Aprilmädchen.:

Zitat von LadyItaly86:

Habt ihr noch Ideen was man für Aktivitäten machen kann? Bzw. macht ihr was?! Außer essen natürlich

Wir werden 6 vielleicht auch 8 Personen sein.
Wir wollen Schrottwichteln machen. Vielleicht Karaoke (falls das Gerät unserer Freundin noch funktioniert)
Und gemeinsam einen Lottoschein ausfüllen.

Den Tipp von Rebella letztes Jahr in meinem Neujahrs-Thread fand ich toll.
https://www.mamacommunity.de/forum/cafe/gibt-es-be i-euch-eine-bestimmte-tradition-oder-ein-ritual-am -neujahrstag

Das ist schön.

Außerdem hab ich mir folgende Links gespeichert (Silvester mit Kindern):
https://www.familienkost.de/artikel_silvester_mit_ kindern.html

https://www.tollabea.de/silvester-mit-kindern-bast elt-euch-ein-feuerwerk/

Zu uns kommen meine Familie und noch eine befreundete Familie mit Kind. Wir werden neben Dinner for One auf jeden Fall auch einen Spieleabend machen. Teils Phase 10, aber auch mal die Kinder einbeziehen und z.B. memory oder ein Ravensburger Spiel mit ihnen machen.
Dazwischen gibt es Tischfeuerwerk und Wunderkerzen. Außerdem möchte ich noch schauen, ob ich dieses "alte" Ding aus meiner Kindheit auftreiben kann, das wurde angezündet und dann schlängelte sich eine schwarze Wurst raus, die immer länger wurde. Davor hatte ich immer tierisch Respekt, konnte aber auch nicht die Augen davon lassen. Weiß leider gar nicht, wie das heißt.
Vor dem Haus haben wir auch immer ein Feuer, da werden traditionell um Mitternacht Rote Würste gegrillt, nachdem das Feuerwerk abgeschossen wurde.

Zitat von Aprilmädchen.:

Zitat von Nine85:

Zitat von Alaska:

Zitat von Obsidian:

...

Im Prinzip ein ganz normaler Pfannkuchenteig (heißt das bei euch auch Pfannkuchen, die crêpesartigen dünnen Fladen, die in der Pfanne gemacht werden?).
Also Butter, Eier, Mehl, Milch und Zucker dazu. Normalerweise lässt der Schwabe den Zucker ja weg, weil man aus den Pfannkuchen, die nicht gegessen wurden, noch eine Flädlesuppe machen kann.

Eierkuchen ja.... Aber nur aus Mehl, Milch, Eiern und einem Schuss Mineralwasser. Zucker lassen wir auch weg und Butter kommt da nicht mit rein

Ey, in Sachsen heißt das nicht Eierkuchen. Das sind Plinsen!

In Schwaben sind das Pfannkuchen. Allerdings war meine Frage an Obsi deswegen, weil ich meine, dass Pfannkuchen woanders Berliner sind (die in anderen Teilen Deutschlands gefüllte Krapfen heißen).

Zitat von Alaska:

Zitat von Aprilmädchen.:

Zitat von Nine85:

Zitat von Alaska:

...

Eierkuchen ja.... Aber nur aus Mehl, Milch, Eiern und einem Schuss Mineralwasser. Zucker lassen wir auch weg und Butter kommt da nicht mit rein

Ey, in Sachsen heißt das nicht Eierkuchen. Das sind Plinsen!

In Schwaben sind das Pfannkuchen. Allerdings war meine Frage an Obsi deswegen, weil ich meine, dass Pfannkuchen woanders Berliner sind (die in anderen Teilen Deutschlands gefüllte Krapfen heißen).

Alles gut! So unterschiedlich ist das eben.

Nine kommt wie ich aus Sachsen. Deswegen konnte ich mir den Kommentar nicht verkneifen.