Was wird heute gebacken in Deutschland? (Desserts)
16.04.2016 14:00
Wir machen gleich donuts.und meine kleonee futtert schon die deko auf
16.04.2016 14:41
Zitat von ich-will-auch:
Da meine tochter heute Geburtstag hat gibt es so einiges.
Das ist von meiner tochter
Das von mir (das ist ein altes Foto, meins ist noch nicht fertig)
Es kommen noch 2 weitere dazu.
Welcher Thread ist das? Ich liebe nämlich türkisches Essen
16.04.2016 15:07
Hier gibt es gleich Himbeer Biskuit Rolle
Aber die Fitness Variante
Aber die Fitness Variante
16.04.2016 15:16
Zitat von Milli1990:
Zitat von ich-will-auch:
Da meine tochter heute Geburtstag hat gibt es so einiges.
Das ist von meiner tochter
Das von mir (das ist ein altes Foto, meins ist noch nicht fertig)
Es kommen noch 2 weitere dazu.
Welcher Thread ist das? Ich liebe nämlich türkisches Essen
Zwar schon längst eingeschlafen aber hier:
http://www.mamacommunity.de/forum/kochen-backen-es sen/ich-will-auchtuerkische-leckereien?page=12#pos ting-16136875
16.04.2016 16:19
Zitat von krümelchen007:
Wir machen gleich donuts.und meine kleonee futtert schon die deko auf
Fertig
16.04.2016 19:11
Zitat von krümelchen007:
Zitat von krümelchen007:
Wir machen gleich donuts.und meine kleonee futtert schon die deko auf
Fertig
hast du einen donut-maker? oder wie machst du die?
16.04.2016 19:12
ich ahbe gerade süße hirse-bällchen gemacht.
dazu gibt es mangomus
dazu gibt es mangomus
16.04.2016 19:47
Zitat von shelyra:
Zitat von krümelchen007:
Zitat von krümelchen007:
Wir machen gleich donuts.und meine kleonee futtert schon die deko auf
Fertig
hast du einen donut-maker? oder wie machst du die?
Ein Glas und ein kleiner Deckel mussten als Ausstecher dienen
War auch das aller erste mal das wir Donuts gemacht haben
16.04.2016 19:50
Zitat von krümelchen007:
Zitat von shelyra:
Zitat von krümelchen007:
Zitat von krümelchen007:
Wir machen gleich donuts.und meine kleonee futtert schon die deko auf
Fertig
hast du einen donut-maker? oder wie machst du die?
Ein Glas und ein kleiner Deckel mussten als Ausstecher dienen
War auch das aller erste mal das wir Donuts gemacht haben
kann ich das rezept haben?
meine kids sind verrückt anch donuts
16.04.2016 20:03
Ich habe gestern einen Marmorkuchen gemacht. Letzte Woche gab es Mandarinen-Quark-Torte.
16.04.2016 20:12
Zitat von shelyra:
Zitat von krümelchen007:
Zitat von shelyra:
Zitat von krümelchen007:
...
hast du einen donut-maker? oder wie machst du die?
Ein Glas und ein kleiner Deckel mussten als Ausstecher dienen
War auch das aller erste mal das wir Donuts gemacht haben
kann ich das rezept haben?
meine kids sind verrückt anch donuts
Zutaten für 12 Donuts:
450 Gramm Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
180 Gramm Zucker
½ TL Salz
½ Bio-Zitrone
2 Eier
125 Gramm weiche Butter
200 Milliliter Milch
Mehl für die Arbeitsfläche
Kokosfett (oder Öl; zum Frittieren)
6 EL Puderzucker
Donuts backen - so geht's:
Mehl und Trockenhefe in einer Schüssel mischen. Zucker, Salz, abgeriebene Zitronenschale, Eier, weiche Butter und lauwarme Milch zugeben. Zuerst mit den Knethaken des Handrührers, danach mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.
Abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Teigvolumen sichtbar vergrößert hat. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kräftig durchkneten und etwa 11/2 cm dick ausrollen. Mit bemehlten Donut-Förmchen (oder runden Ausstechförmchen Ø 8 cm) 8 Teigstücke (mit einem Loch Ø 2 cm in der Mitte) ausstechen.
Abgedeckt noch einmal etwa 30 Minuten ruhen lassen. In einer tiefen Pfanne das Frittierfett erhitzen (es hat die richtige Temperatur, wenn sich an einem in das heiße Fett getauchten Holzstäbchen Bläschen bilden). Die Donuts darin von jeder Seiten etwa 2 Minuten ausbacken. Mit einer Schaumkelle herausheben und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Wir haben aber minis drauß gemacht mit 5cm und 1 cm und haben 30 Stück raus bekommen.
Die mit Zucker müssen noch heiß im Zucker geweltzt werden und mit guss und so wie bei einem normalen Kuchen.
Frittiert haben wir sie in einem Topf mit Pflanzenfett aber kokos ist bestimmt besser aber das gabs nicht mehr
17.04.2016 07:47
Zitat von Scratty:
Bekommen ich das Rezept für die Quark Erdbeer Creme?
Klar
Wir haben bald ein größeres Fest, da muss ich 24 kleine Gläschen mit Nachtisch befüllen - dafür werd ich wieder dieses Rezept nehmen.
http://www.chefkoch.de/rezepte/687651171270853/Erd beer-Joghurette-Dessert.html
(Ich hatte noch ein wenig Quark zugefügt)
17.04.2016 07:49
Zitat von Lillyfeechen:
Mich intressiert ja das Rezept für den nutella kuchen
http://www.chefkoch.de/rezepte/1468391251707285/Nu tella-Kuchen.html
---------
Gestern hab ich einen Kirsch-Streusel mit Mandeln gegessen. Himmlisch. Werd ich schnellstmöglich probieren!!
17.04.2016 08:08
Zitat von shelyra:
ich ahbe gerade süße hirse-bällchen gemacht.
dazu gibt es mangomus
Guten Morgen Shelyra,
das hört sich sehr interssant an. Könntest Du das Rezept posten?
Lieben Dank
HessenLady
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