was wird heute gekocht in Deutschland
17.03.2011 13:29
Zitat von Mondkind:
Zitat von Roxy:
Zitat von Mondkind:
geschmortes Tomatenhähnchen
Rezept?
Geschmortes Tomatenhähnchen
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Hähnchenkeulen (ich nehm nächstes mal Hähnchenbrust..muss ich nicht soviele Knochen abnagen
- Salz/Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400g Kartoffeln
- 2 Zweige Rosmarin
- 2 EL Olivenöl
- 200 ml Gemüsebrühe
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Glas (400g) Pastasauce z.B. Napoletana von Bertolli
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Die Hähnchenkeulen waschen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln in Spalten schneiden und Knoblauch grob hacken. Kartoffeln schälen und ebenfalls in Spalten schneiden. Rosmarin waschen, Nadeln abzupfen und hacken. Backofen auf 180° vorheizen.
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Olivenöl in einem Bräter erhitzen. Hähnchenteile anbraten und herausnehmen. Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin im Bratöl anbraten. Kartoffeln kurz mit andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brühe zugießen und die Hähnchenteile wieder zufügen. Zugedeckt im Ofen ca. 25 min. schmoren.
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Pasta Sauce zum Hähnchen geben und weitere 15 min. schmoren. Frühlingszwiebeln waschen, in Ringe schneiden und kurz vor Ende der Garzeit zufügen (Hab ich mit der Sauce gleich dazu..mag die nich so hart). Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
mmh lecker danke
Probier ich bald mal aus
17.03.2011 13:30
heute Mittag gabs fleischfreie Schnitzel mit Frischkäse und heute abend gibts Friesbrei oder Milchreis.
17.03.2011 17:33
wir machen uns gleich jeder einen rohkostteller
oder einen kleinen sala und brötchen dazu
oder einen kleinen sala und brötchen dazu
17.03.2011 17:34
Heute gibts Stremellachs...der vom Lidl ist saulecker! Und dazu mach ich bissen Gemüse, mal schauen was wir noch so dahaben!
17.03.2011 18:53
Zitat von engelchen-und-tom:
wir haben grad pizza selbst gemacht...ist grad im ofen
Genau wie bei uns!
17.03.2011 19:32
Zitat von eliasmaus:
Zitat von engelchen-und-tom:
wir haben grad pizza selbst gemacht...ist grad im ofen
Genau wie bei uns!
war lecker aber habe meine nicht geschafft...war zu viel
17.03.2011 20:03
Zitat von engelchen-und-tom:
Zitat von eliasmaus:
Zitat von engelchen-und-tom:
wir haben grad pizza selbst gemacht...ist grad im ofen
Genau wie bei uns!
war lecker aber habe meine nicht geschafft...war zu viel
Super-lecker! Bei uns war es auch zuviel, zur Freude meines Mannes, denn er kann nach seiner Spät-Schicht nochmal ordentlich Pizza reinhauen!!
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