was wird heute gekocht in Deutschland

Ehemaliges Mitglied

31.03.2009 21:18

Döner

-lies-chen-

14894 Beiträge

01.04.2009 14:20

bei mir gabs heut mittag tomatensuppe u heut abend feldsalat mit kirschtomaten u zitronendressing,selbstgemachten kräuterquark u knäckebrot*zur waage schiel*

Ehemaliges Mitglied

01.04.2009 18:00

heute doch kein Auflauf sondern Nudeln mit Verlorenen Eiern

Melina Larissa

4619 Beiträge

02.04.2009 09:05

Kartoffel,Kotlett mit Gemüse und Kräuter-Rahm-Soße

Nici25

2481 Beiträge

02.04.2009 16:57

Zitat von Lolana:

Zitat von Nici25:

Zitat von Lolana:

Heute gabs bei uns verschiedene Arten von Bruschetta und Salat...morgen gibt es Gyros - Auflauf mit Krautsalat..ist sehr lecker !!!!

hmmmm klingt lecker, kannst du das Rezept für den Gyros-Auflauf mal aufschreiben, bitte bitte, muss ich auch unbedingt mal machen

Also ich mach das so dauert ein bisschen - also kein 08/15 Essen

Ich nehm 3 Schnitzel und schneide die in Streifen und mariniere sie mit einer Gehackten Zwiebel, einer gehackten Knobi-Zehe, Gyros- Gewürz, Paprika , Pfeffer und 2 EL Öl. ( Für ganz schnelle - fertiges Gyrosfleisch nehmen)
Dann brat ich das in der Pfanne an.
Dann koche ich Nudeln (ich nehm immer so Korkenziehernudeln) vor - so al dente.
Dann nehm ich 3-4 Tomaten , häute die und schneide sie klein , man kann auch gestückelte Tomaten aus der Dose nehmen.
Die Tomaten + 2 EL Tomatenmark + ein paar schwarze Oliven ohne Stein (wer es mag!) mische ich in die Pfanne mit dem gebratenen Gyros.

Ich nehm eine Auflauform, bestreich die mit Butter , mach dann Semmelbrösel rein, und mach zuerst die Hälfte der Nudeln rein, dann Gyros, dann wieder Nudeln.

So ..dann mache ich eine helle Soße (entweder original Bechamel ) oder so wie ich..Milch und Helle Soße (Instant von Maggi) zubereiten, ist sie fertig rühre ich dort 2 Eier rein und geriebenen Gouda. das geb ich dann über den Auflauf.

Bei 200 Grad ca . 35 - 40 Minuten überbacken.

mach dazu Weisskrautsalat - lecker!!