Schweinebraten

es gab Reis-Kräuter-Huhn Torte *jam jam*

Wurstgulasch gab es nur motte hat es nicht geschmeckt ( voll schlimm das mädel im thema essen)

Es gab Lachsfilet, Spinat und Ricotta in Blätterteig, es war sooo lecker!!!
Habe vorher noch nie Ricotta gegesse, zumidnest nciht bewusst und die Mischung: Spinat-Ricotta, WOOOW sehr sehr lecker!!!

das schaut legga aus hast du ein rezept dafür

Pommes & Nuggets

Zitat von Mama1982:

das schaut legga aus hast du ein rezept dafür

Das Originalrezept kommt von WW, habe es aber ein wenig verändert, versuche es mal zusammen zu bekommen:
4 Blätterteigplatten (eine ca. 75g)
100g Ricotta
125g Lachsfilet
Blattspinat (musst schauen wie du die Mischung zwischen Ricotta und Spinat haben willst, habs auch nach Gefühl gemacht)
Cherry Tomaten
Zwiebel
-
Blätterteig auftauen lassen, genauso den Blattspinat, den Spinat gut ausdrücken und dann mit Ricotta, Knoblauch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermischen/abschmecken...
Lachsfilet abwaschen und trocken tupfen und in gleichgroße Streifen schneiden...
-
Die Hälfte Lachs gleichmäßig mittig auf eine Blätterteigplatte legen, die Hälfte der Spinatmischung drauf verteilen und eine 2. Blätterteigplatte rüberlegen und die Seiten mit einer Gabel andrücken, das Ganze noch ein 2. mal machen...
Dann bei 200°C ca. 15-25Min. in Backofen <--- habe auch das nach Gefühl gemacht...
-
In der Zwischenzeit die Tomaten halbieren, die Zwiebel (eine Kleine oder nur die Hälfte) in ganz feine Würfel schneiden und mit den Tomaten mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und ein Schluck dunklen Balsamico zugeben, verrühren, fertig

Bratwürstchen, Kartoffel-Pü und Sauerkraut

paniertes schnitzel mit jägersoße, kroketten und buttergemüse

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von Mama1982:

das schaut legga aus hast du ein rezept dafür

Das Originalrezept kommt von WW, habe es aber ein wenig verändert, versuche es mal zusammen zu bekommen:
4 Blätterteigplatten (eine ca. 75g)
100g Ricotta
125g Lachsfilet
Blattspinat (musst schauen wie du die Mischung zwischen Ricotta und Spinat haben willst, habs auch nach Gefühl gemacht)
Cherry Tomaten
Zwiebel
-
Blätterteig auftauen lassen, genauso den Blattspinat, den Spinat gut ausdrücken und dann mit Ricotta, Knoblauch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermischen/abschmecken...
Lachsfilet abwaschen und trocken tupfen und in gleichgroße Streifen schneiden...
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Die Hälfte Lachs gleichmäßig mittig auf eine Blätterteigplatte legen, die Hälfte der Spinatmischung drauf verteilen und eine 2. Blätterteigplatte rüberlegen und die Seiten mit einer Gabel andrücken, das Ganze noch ein 2. mal machen...
Dann bei 200°C ca. 15-25Min. in Backofen <--- habe auch das nach Gefühl gemacht...
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In der Zwischenzeit die Tomaten halbieren, die Zwiebel (eine Kleine oder nur die Hälfte) in ganz feine Würfel schneiden und mit den Tomaten mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und ein Schluck dunklen Balsamico zugeben, verrühren, fertig

Danke schön das werd ich auf jedenfall ausprobieren!

Panierte Schnitzel, Lauch-Rahm-Gemüse und fritierte Kartoffelbällchen oder Salzkartoffeln

Hähnchenschenkel und backofenkartoffeln mit sourcreme

Schnitzel Wiener Art mit Kartoffeln unf Gemischten Salat

Morgen gibt es bei uns gefüllte Zucchini

Bei uns gibts gleich Rahmblattspinat mit Lachs, Kartoffeln und Zitronenbuttersauce!