Kürbis-Mango-Cocosgemüse mit gebratenen Fisch Reis und Salat.
*Yummmie*

Backofenrösti mit Salat

ich glaub heut gibts marinierten hering

Krautwickerl mit Kartoffelbrei

Was sind diese Krautwickerl ?

Hähnchenfilets in Zwiebelsoße mit Reis und Gemüse.. evtl ein Salat dazu

Pellkartoffeln mit Quark/Sour Cream und dazu ne Bockwurst

Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen

Mädels hat jemand ein tolles Rezept für eine Kartoffelsuppe?

Zitat von stemoy:

Mädels hat jemand ein tolles Rezept für eine Kartoffelsuppe?

Klaar
Kartoffeln
Suppengrün
Würstchen
Brühe
Öl
Milch/Sahne
-
Suppengrün klein würfeln und ungefähr die doppelte Menge an Kartoffeln klein würfeln...
Alles zusammen in einem Topf mit etwas Öl anbraten...
Mit Brühe aufgießen bis alles gaaaaanz leicht bedeckt ist...
Köcheln lassen bis das Gemüse gar ist. 1-2 Kellen von dem Gemüse herausnehmen udn beiseite stellen... Den Rest pürieren und immer wieder mit Milch und/oder Sahne aufgießen, bis es die gewünschte Konsistenz hat, nun Würstchenstücke und das beiseite gestellte Gemüse zurück in Topf und alles nochmal aufkochen lassen...Fertig

1 Stück Rindersuppenfleisch kräftig mit viel Zwiebeln anbraten.

2/3 kartoffeln schälen und würfeln
1/3 Möhren schälen und würfeln. Mit anbraten.

Dann mit viel Wasser auffüllen und etwas Salz aufkochen lassen und gar ziehen.

Stampfen und nochmals abschmecken mit Salz, Pfeffer (wenig) und ganz viel major an

Zitat von stemoy:

Mädels hat jemand ein tolles Rezept für eine Kartoffelsuppe?

Ich weiß jetzt nicht ob es toll ist aber mir schmeckts.

Kartoffeln ( je nach dem wieviele Personen ihr seid)
Suppengrün
1x Zwiebel
1x Sahne oder Rama Cremefine
1xCreme fraiche oder Rama Cremefine Saure Sahne

Den Topf mit allen Zutaten bestücken und dann soviel Wasser aufgießen bis alles bedeckt ist. Weich kochen lassen, pürieren, Sahne und Creme fraiche einrühren und mit beliebigen Gewürzen würzen. Ich nehme meistens Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Maggi und Muskatnuss.

Ist einfach, schnell und lecker

Achja und dazu entweder Leberwurst, Wiener Würstchen, Rindswürstchen... und Brot

Milchreis mit angedickten Kirschen. Für sich alleine kochen ist echt doof...

Zitat von markusmami:

1 Stück Rindersuppenfleisch kräftig mit viel Zwiebeln anbraten.

2/3 kartoffeln schälen und würfeln
1/3 Möhren schälen und würfeln. Mit anbraten.

Dann mit viel Wasser auffüllen und etwas Salz aufkochen lassen und gar ziehen.

Stampfen und nochmals abschmecken mit Salz, Pfeffer (wenig) und ganz viel major an

Dieses Rezept ist noch von meiner OMa - die dritte Generation sozusagen.

Kartoffel-Blumenkohlauflauf mit Käse und Semmelbrösel überbacken.