Kartoffel Rosenkohl Gratin

Zitat von markusmami:

Zitat von Leyla12:

Kartoffel mit Merretichsoße + Fleisch und rote Beete Salat.

wie machst du die Soße?

Also hier das Rezept für eine Portion:

20 g Butter
2 EL Mehl
¼ Liter Milch
¼ Liter Fleischbrühe (ungefähr)
40 g Meerrettich, geriebener
Zitronensaft
Zucker
Salz

Die Butter zerlassen und mit dem Mehl eine helle Mehlschwitze machen. Mit der Milch unter Rühren mit dem Schneebesen ablöschen, langsam die Fleischbrühe zugeben, bis die Soße die gewünschte Konsistenz hat. Auf kleiner Flamme etwa 10 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren.

Den geriebenen Meerrettich (Menge nach gewünschter Schärfe) hinzugeben, kurz aufkochen, mit etwas Zitronensaft, Salz und Zucker abschmecken und fertig

Wir haben noch eine Tag vorher Suppenfleisch klein gekocht und heute in kleinen Stücken mit dazu gegeben hat super geschmeckt, geht auch mit Fisch

Wir hatten Reisauflauf

reste von unserem gestrigen döppekcuhen..

Bei uns gibt es heute KohlrabiGemüse mit Kartoffeln und Frikadellen

königsberger klopse mit salzkartoffeln für mann und kinder
und für mich brühe und zwieback

Zitat von clueless:

königsberger klopse mit salzkartoffeln für mann und kinder
und für mich brühe und zwieback

ohje, krank???

Zitat von Angelina:

Zitat von clueless:

königsberger klopse mit salzkartoffeln für mann und kinder
und für mich brühe und zwieback

ohje, krank???

ja leider, magen-darm,halsweh,nase,kopf....grrr

Lecker Hackfleisch-Kartoffel-Feta-Auflauf ^^ gleich für 2 Tage

Zitat von clueless:

Zitat von Angelina:

Zitat von clueless:

königsberger klopse mit salzkartoffeln für mann und kinder
und für mich brühe und zwieback

ohje, krank???

ja leider, magen-darm,halsweh,nase,kopf....grrr

ohje, dann mal gute besserung...

Zitat von Ayumi:

Lecker Hackfleisch-Kartoffel-Feta-Auflauf ^^ gleich für 2 Tage

hmm.. hört sich super an..
machst du das selber??
wollte ich schon lange mal machen, wenn ich das auf den fix tütchen sehe, aber ich benutze die tütchen ja gar nicht..

Lasagne, brutzelt gerade im Ofen

Zitat von Soraya88:

Bei uns gibt es heute KohlrabiGemüse mit Kartoffeln und Frikadellen

frikadellen hatten wir irgendwie schon lange nicht mehr. kommt nächste woche gleich mal auf den plan

Schweinefilet mit Pilzrahmsoße, Fettucine und Romanesco

Zitat von Gioia80:

Schweinefilet mit Pilzrahmsoße, Fettucine und Romanesco

was ist denn das??