fisch mit kartoffeln und gemischtem salat..

Heute gibts Hefeklöße mit Erdbeertunke. LECKER

Spätzleauflauf

Zitat von audimaus:

Zitat von josiemaus:

Zitat von audimaus:

Zitat von josiemaus:

...

Inwiefern? Klingt doch logisch Oder etwa nicht?

naja, was man sich genau darunter vorstellen muss wird dasmit teig gemacht oder wie? hab ich noch nie gehört

Neee, die Spaghetti werden erst al dente gekocht. Dann 200ml Milch mit 4 Eiern verrühren. Spaghettis abtropfen und in Muffinförmchen (oder in ein Muffinblech) füllen, mit Hilfe von Löffel und Gabel zu Nestchen rollen. Mit der Eiermilch übergießen, Käse drüber, ab in Ofen bei 175 Grad Umluft ca. 20 Min backen, bis die Eiermilch stockt und der Käse schön goldbraun ist - fertig

Man kann auch wahlweise Speck oder Kochschinken zwischen die Spaghetti mischen und dann die Eiermilch drüber

Geht auch mit normalen Nudeln oder Spätzle

hmmm, klingt lecker! dankeschön, wird auf jeden fall mal probiert

Kartoffelsalat und Wiener

Minutensteaks mit Gemüse, soße und kartoffelpü

Zitat von HollyH:

Bei uns gibt's heute Nudeln mit Tomatensoße nach DDR-Schulküchen-Art

und wie geht die

Zitat von Mama1982:

Zitat von HollyH:

Bei uns gibt's heute Nudeln mit Tomatensoße nach DDR-Schulküchen-Art

und wie geht die

Man schneidet ein Stück Jagdwurst (um die 200 g, wenn es keine gibt, kann man auch Würstchen kleinschneiden) in kleine Würfel und brät die Würfel zusammen mit einer gewürfelten großen Zwiebel kurz an, dann den Topf/die Pfanne beiseite stellen.

In einem anderen Topf eine Mehlschwitze ansetzen, mit einem Päckchen passierter Tomaten und einem 1/4 l Wasser ablöschen, aufkochen lassen. Einen guten Schluck Ketchup dazu, mit Zucker und Salz abschmecken. Wurst und Zwiebeln dazu, noch ein paar Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, LECKER

Wer den Geschmack von Ketchup nicht so mag (und in der DDR damals war der auch Mangelware und wurde nicht so "verschwendet" ), kann direkt nach der Mehlschwitze 3-4 Esslöffel Tomatenmark mit anschwitzen und dann wie oben angegeben verfahren, halt nur ohne Hinzufügen von Ketchup

Zitat von HollyH:

Zitat von Mama1982:

Zitat von HollyH:

Bei uns gibt's heute Nudeln mit Tomatensoße nach DDR-Schulküchen-Art

und wie geht die

Man schneidet ein Stück Jagdwurst (um die 200 g, wenn es keine gibt, kann man auch Würstchen kleinschneiden) in kleine Würfel und brät die Würfel zusammen mit einer gewürfelten großen Zwiebel kurz an, dann den Topf/die Pfanne beiseite stellen.

In einem anderen Topf eine Mehlschwitze ansetzen, mit einem Päckchen passierter Tomaten und einem 1/4 l Wasser ablöschen, aufkochen lassen. Einen guten Schluck Ketchup dazu, mit Zucker und Salz abschmecken. Wurst und Zwiebeln dazu, noch ein paar Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, LECKER

Wer den Geschmack von Ketchup nicht so mag (und in der DDR damals war der auch Mangelware und wurde nicht so "verschwendet" ), kann direkt nach der Mehlschwitze 3-4 Esslöffel Tomatenmark mit anschwitzen und dann wie oben angegeben verfahren, halt nur ohne Hinzufügen von Ketchup

oh okay danke schön

Zitat von HollyH:

Zitat von Mama1982:

Zitat von HollyH:

Bei uns gibt's heute Nudeln mit Tomatensoße nach DDR-Schulküchen-Art

und wie geht die

Man schneidet ein Stück Jagdwurst (um die 200 g, wenn es keine gibt, kann man auch Würstchen kleinschneiden) in kleine Würfel und brät die Würfel zusammen mit einer gewürfelten großen Zwiebel kurz an, dann den Topf/die Pfanne beiseite stellen.

In einem anderen Topf eine Mehlschwitze ansetzen, mit einem Päckchen passierter Tomaten und einem 1/4 l Wasser ablöschen, aufkochen lassen. Einen guten Schluck Ketchup dazu, mit Zucker und Salz abschmecken. Wurst und Zwiebeln dazu, noch ein paar Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, LECKER

Wer den Geschmack von Ketchup nicht so mag (und in der DDR damals war der auch Mangelware und wurde nicht so "verschwendet" ), kann direkt nach der Mehlschwitze 3-4 Esslöffel Tomatenmark mit anschwitzen und dann wie oben angegeben verfahren, halt nur ohne Hinzufügen von Ketchup

genau so mache ich sie auch immer

von gestern reste...
spaghetti bolognese

Zitat von Chelsea:

Freitag gabs Kurfürstensteaks http://www.chefkoch.de/rezepte/462471139324314/Kur fuersten-Steaks.html (ergänzt durch Champignons und Bohnen) dazu einen leckeren Kartoffelsalat unser derzeitiges Lieblingsessen

Samstag Miesmuscheln in einer Weißwein- Knoblauch- sauce, dazu Baguette und Käse

Sonntag waren wir viel unterwegs und haben abends einfach ein paar Lachsbrötchen gegessen <3

Heute gabs für mich ne fertige Lasagne, der Kurze isst ja warm im Kindergarten....

Die sind MEGA LECKER *mjam mjam*

So Mädels, ich verabschiede mich mal für die nächsten 3 Wochen. Mal schauen was es an der Nordsee alles so zu Essen gibt

Wer was leckeres kocht, was mir auch schmecken würd, soll bitte in Gedanken ne Portion für mich mitessen

Kürbispommes !

Zitat von HollyH:

Zitat von Alica:

Spinat - Käse - Omelett

Lecker! Mein Mann ist leider allergisch auf Spinat

Ja sogar sehr lecker!

Hm, dann machs doch für dich (und die Kids?!) und deinem Mann machst du ein anderes Omelett