was wird heute gekocht in Deutschland
13.11.2012 10:30
selbstgemachte rinderrouladen, mit rotkohl und knödel... alled do it yourself xD
13.11.2012 10:39
Zitat von markusmami:
Kartoffelmöhrensuppe mit Brötchen
Wie machst du die? Klingt lecker
13.11.2012 10:42
Okay! Das REZEPT
1/4 Möhren, Rest Kartoffeln - so ist das Verhältnis.
zwiebeln anbraten
Gemüse kleinschnippeln und dazugeben.
Dann mit Wasser - ca. 2 Liter - garen.
Mit Salz, Pfeffer abschmecken.
Pürieren oder stampfen, evtl. noch mehr WAsser zugeben und nochmals aufkochen lassen.
Dann mit Majoran abschmecken.
Fertig!
1/4 Möhren, Rest Kartoffeln - so ist das Verhältnis.
zwiebeln anbraten
Gemüse kleinschnippeln und dazugeben.
Dann mit Wasser - ca. 2 Liter - garen.
Mit Salz, Pfeffer abschmecken.
Pürieren oder stampfen, evtl. noch mehr WAsser zugeben und nochmals aufkochen lassen.
Dann mit Majoran abschmecken.
Fertig!
13.11.2012 10:50
Mädels,wer von Euch hat schon Hühnerfrikassee gemacht
Was für ein Huhn muss ich kaufen?
Suppenhuhn oder ein anderes was mehr fleisch hat?
Es sollte für 4personen für 2tage sein
Mein Mausi ist Krank und wünscht sich das,hab das noch nie gemacht
Was für ein Huhn muss ich kaufen?
Suppenhuhn oder ein anderes was mehr fleisch hat?
Es sollte für 4personen für 2tage sein
Mein Mausi ist Krank und wünscht sich das,hab das noch nie gemacht
13.11.2012 10:51
Zitat von CrazyBlue:
Mädels,wer von Euch hat schon Hühnerfrikassee gemacht
Was für ein Huhn muss ich kaufen?
Suppenhuhn oder ein anderes was mehr fleisch hat?
Es sollte für 4personen für 2tage sein
Mein Mausi ist Krank und wünscht sich das,hab das noch nie gemacht
da bin ich auch gespannt. Und kann man acuh Filet nehmen, denn so Huhn mit knochen oder pulen ist nicht mein Ding. Da schüttelts micih
13.11.2012 10:58
Zitat von markusmami:
Zitat von CrazyBlue:
Mädels,wer von Euch hat schon Hühnerfrikassee gemacht
Was für ein Huhn muss ich kaufen?
Suppenhuhn oder ein anderes was mehr fleisch hat?
Es sollte für 4personen für 2tage sein
Mein Mausi ist Krank und wünscht sich das,hab das noch nie gemacht
da bin ich auch gespannt. Und kann man acuh Filet nehmen, denn so Huhn mit knochen oder pulen ist nicht mein Ding. Da schüttelts micih
Ich zerschnippel immer Hähnchenbrustfilet...keine Lust so'n ganzes Vieh auseinanderzunehmen. Könnt ich auch gar nicht...wenn ich Knochen knacken höre, renn ich zum Klo und verabschiede mich vom Frühstück
13.11.2012 10:59
Zitat von PuTscH:
Zitat von markusmami:
Zitat von CrazyBlue:
Mädels,wer von Euch hat schon Hühnerfrikassee gemacht
Was für ein Huhn muss ich kaufen?
Suppenhuhn oder ein anderes was mehr fleisch hat?
Es sollte für 4personen für 2tage sein
Mein Mausi ist Krank und wünscht sich das,hab das noch nie gemacht
da bin ich auch gespannt. Und kann man acuh Filet nehmen, denn so Huhn mit knochen oder pulen ist nicht mein Ding. Da schüttelts micih
Ich zerschnippel immer Hähnchenbrustfilet...keine Lust so'n ganzes Vieh auseinanderzunehmen. Könnt ich auch gar nicht...wenn ich Knochen knacken höre, renn ich zum Klo und verabschiede mich vom Frühstück
Ist bei mir ähnlich. Ne das kann ich nicht. Da landet das Huhn im Müll. Und haste ein REzept?
13.11.2012 11:40
Zitat von markusmami:
Zitat von CrazyBlue:
Mädels,wer von Euch hat schon Hühnerfrikassee gemacht
Was für ein Huhn muss ich kaufen?
Suppenhuhn oder ein anderes was mehr fleisch hat?
Es sollte für 4personen für 2tage sein
Mein Mausi ist Krank und wünscht sich das,hab das noch nie gemacht
da bin ich auch gespannt. Und kann man acuh Filet nehmen, denn so Huhn mit knochen oder pulen ist nicht mein Ding. Da schüttelts micih
ich kaufe brathähnchen für meinen frikassee, um viel fleisch zu haben und eine ordentliche brühe. bei dem brathänchen hast du auch keine probleme beim pulen.
eine mehlschwitze mit der brühe aufgießen und gemüse nach wahl rein. ich mag gerne spargelspitzen, erbsen, blumenkohl, ein wenig möhren und ein paar champis. abschmecken mit salz, pfeffer, zitrone und muskat, zum schluß das abgepulte fleisch wieder rein. meine jungs mögen es wenn ich ein paar gehacktesklopse mit in den frikassee gebe. die koche ich mir vorher und gebe sie im nachhinein mit rein. um dein frikassee ein wenig heller zu haben, kannst du auch ein wenig sahne mit rein geben, mache ich aber nicht.
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