gestern gabs Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf..
heute weiß ichs noch nicht..

Zitat von Angelina:

hallo zusammen,

ich möchte gerne gnocchis machen.aber was macht man da so für sossen dran??
ich kenne nur mit bolognese, aber die hatten wir erst mit nudeln
vielleicht kann mir ja jemand einen tip geben

http://www.chefkoch.de/rezepte/867511192181790/Gno cchi-Zucchini-Pfanne-mit-Schafskaese.html

das schmeckt uns immer gut.. aber eigentlich kann man zu Gnocchi jede Soße machen..
wir essen auch gern Gnocchiauflauf mit Spinat

gestern gab es hähnchenherzen mit kartoffelpü und heute ich denk ich mache acma mit hackfleisch füllung da man sie auf hand essen kann weil wir wir heute wenn männe von der arbeit kommt endlich tapete holen werden für schlafzimmer

Zitat von Maman91:

gestern gabs Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf..
heute weiß ichs noch nicht..

Verrätst du mir das Rezept?

Zitat von Angelina:

hallo zusammen,

ich möchte gerne gnocchis machen.aber was macht man da so für sossen dran??
ich kenne nur mit bolognese, aber die hatten wir erst mit nudeln
vielleicht kann mir ja jemand einen tip geben

Der Vater meiner Kinder hat zu Gnocchi immer eine total leckere - aber leider auch kalorienhaltige - Käse-Sahne-Sauce gemacht... die war sooo lecker ^^

Zitat von Märzsonne:

Zitat von Maman91:

gestern gabs Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf..
heute weiß ichs noch nicht..

Verrätst du mir das Rezept?

na klar
hab einfach einen Blumenkohl und einen Brokkoli genommen..
beide gewaschen und in Röschen zerkleinert und dann in Salzwasser gekocht. In nem extra Topf ne Mehlschwitze gemacht, also Butter erhitzt und Mehl eingerührt, bis es goldgelb war
Dann mit Rama Cremefine und nem Schluck Milch aufgegossen, ungefähr 100 g geriebenen Käse darin geschmolzen und mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt. 200 g Schinken hab ich klein geschnitten.. das Gemüse und den Schinken in eine Auflaufform gegeben und mit der Soße übergossen..
Das Ganze wird dann ungefähr 15 Minuten bei 200° gebacken

heut mittag bin ich allein, da gibts nur was kleines.
heut abend gibts für meine 3 fleischpflanzerl mit kartoffelbrei und für mich leber mit kartoffelbrei

Zitat von schlatz:

heut mittag bin ich allein, da gibts nur was kleines.
heut abend gibts für meine 3 fleischpflanzerl mit kartoffelbrei und für mich leber mit kartoffelbrei

Hier gibt's die heute mit Kartoffelsalat

Zitat von Alica:

Zitat von schlatz:

heut mittag bin ich allein, da gibts nur was kleines.
heut abend gibts für meine 3 fleischpflanzerl mit kartoffelbrei und für mich leber mit kartoffelbrei

Hier gibt's die heute mit Kartoffelsalat

kartoffelbrei passt besser zur leber

Zitat von Alica:

Zitat von schlatz:

heut mittag bin ich allein, da gibts nur was kleines.
heut abend gibts für meine 3 fleischpflanzerl mit kartoffelbrei und für mich leber mit kartoffelbrei

Hier gibt's die heute mit Kartoffelsalat

da hätt ich ja auch Lust drauf
vielleicht mach ich das auch.. hab nur auch noch Pilze, die wegmüssen.. vielleicht mach ich einfach ein Pilzrahmsößchen dazu..

Zitat von Angelina:

hallo zusammen,

ich möchte gerne gnocchis machen.aber was macht man da so für sossen dran??
ich kenne nur mit bolognese, aber die hatten wir erst mit nudeln
vielleicht kann mir ja jemand einen tip geben

ich ess auch gern Gnocchi mit Pesto

Hier gibts heute Räuchertofu geschnetzeltes mit Champignons und dazu Reis.

Zitat von Maman91:

Zitat von Märzsonne:

Zitat von Maman91:

gestern gabs Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf..
heute weiß ichs noch nicht..

Verrätst du mir das Rezept?

na klar
hab einfach einen Blumenkohl und einen Brokkoli genommen..
beide gewaschen und in Röschen zerkleinert und dann in Salzwasser gekocht. In nem extra Topf ne Mehlschwitze gemacht, also Butter erhitzt und Mehl eingerührt, bis es goldgelb war
Dann mit Rama Cremefine und nem Schluck Milch aufgegossen, ungefähr 100 g geriebenen Käse darin geschmolzen und mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt. 200 g Schinken hab ich klein geschnitten.. das Gemüse und den Schinken in eine Auflaufform gegeben und mit der Soße übergossen..
Das Ganze wird dann ungefähr 15 Minuten bei 200° gebacken

Vielen Dank, das hört sich sehr lecker an!

Zitat von Alica:

Zitat von schlatz:

heut mittag bin ich allein, da gibts nur was kleines.
heut abend gibts für meine 3 fleischpflanzerl mit kartoffelbrei und für mich leber mit kartoffelbrei

Hier gibt's die heute mit Kartoffelsalat

Juti, gab doch was anderes... ich hab vergessen das Hackfleisch rauszunehmen....^^

Frische selbstbelegte Pizza und dazu gab's noch Möhrensalat mit Apfel, Radieschen und Co.

Bei uns gabs heute Kartoffelsuppe mit Minibrötchen