Mütter- und Schwangerenforum

was wird heute gekocht in Deutschland

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Würmchen2009
35738 Beiträge
03.03.2014 15:21
Heute gabs Eierfrikassee
Ostseekind09
10374 Beiträge
03.03.2014 15:22
ich hab jetzt nochmal Wasser dazugetan und alles mit Alu abgedeckt und zack, Nudeln weich ^^
Annausdo
9281 Beiträge
03.03.2014 15:28
Zitat von Würmchen2009:

Heute gabs Eierfrikassee

und was ist das?
Würmchen2009
35738 Beiträge
03.03.2014 15:29
Zitat von Annausdo:

Zitat von Würmchen2009:

Heute gabs Eierfrikassee

und was ist das?
Ganz grob gesagt Hühnerfrikassee ohne Huhn dafür mit Ei
Annausdo
9281 Beiträge
03.03.2014 15:31
Zitat von Würmchen2009:

Zitat von Annausdo:

Zitat von Würmchen2009:

Heute gabs Eierfrikassee

und was ist das?
Ganz grob gesagt Hühnerfrikassee ohne Huhn dafür mit Ei

ich glaube da würd mir das hühnchen sehr fehlen
Würmchen2009
35738 Beiträge
03.03.2014 16:08
Zitat von Annausdo:

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von Annausdo:

Zitat von Würmchen2009:

Heute gabs Eierfrikassee

und was ist das?
Ganz grob gesagt Hühnerfrikassee ohne Huhn dafür mit Ei

ich glaube da würd mir das hühnchen sehr fehlen
Ne, das glaub ich nicht. Ist halt doch irgendwie anders, aber so konnte man es am besten erklären
Und geht halt schneller als Hühnerfrikassee
Milchmaus
5178 Beiträge
03.03.2014 16:13
Zitat von Würmchen2009:

Zitat von Annausdo:

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von Annausdo:

...
Ganz grob gesagt Hühnerfrikassee ohne Huhn dafür mit Ei

ich glaube da würd mir das hühnchen sehr fehlen
Ne, das glaub ich nicht. Ist halt doch irgendwie anders, aber so konnte man es am besten erklären
Und geht halt schneller als Hühnerfrikassee

Ich hätt' jetzt gesagt, Eierfrikassee kennen andere unter Senfeiern...

Das ist übrigens keine schlechte Idee. Ich glaub, ich mach Senfeier.
Würmchen2009
35738 Beiträge
03.03.2014 16:45
@Eierfrikassee
Schaut mal, das Rezept hatte ich mal gefunden und dann meien Version abgewandelt. Nehme z.B. frisches Gemüse und schnibbel noch Champignons oder Spargel mit rein
http://www.chefkoch.de/rezepte/463571139480631/Sch nelles-Eierfrikassee.html
03.03.2014 17:12
Zitat von Würmchen2009:

Zitat von Annausdo:

Zitat von Würmchen2009:

Heute gabs Eierfrikassee

und was ist das?
Ganz grob gesagt Hühnerfrikassee ohne Huhn dafür mit Ei
Ne da bin ich klassisch, wenn dann mit Huhn.
Würmchen2009
35738 Beiträge
03.03.2014 17:16
Zitat von markusmami:

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von Annausdo:

Zitat von Würmchen2009:

Heute gabs Eierfrikassee

und was ist das?
Ganz grob gesagt Hühnerfrikassee ohne Huhn dafür mit Ei
Ne da bin ich klassisch, wenn dann mit Huhn.
Das Eine hat doch mit dem Anderen nichts zu tun
Wäre ja so, als würdest du sagen ne Gemüsesuppe ess ich nicht, gibt nur klassisch Hühnersuppe
Oder ne Kräuter gibts nicht in meine Bechamelsauce, gibts nur klassisch mit Salz,Pfeffer,Zitrone und Muskat.
Sind ja 2 eigenständige Gerichte
Ich ersetze ja nicht Huhn durch Ei (zumindest nciht in dem Sinne), ich koche auch regemäßig Hühnerfrikassee, halt also nciht mit Fleischverzicht oder so zu tun
03.03.2014 17:17
Zitat von Würmchen2009:

Zitat von markusmami:

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von Annausdo:

...
Ganz grob gesagt Hühnerfrikassee ohne Huhn dafür mit Ei
Ne da bin ich klassisch, wenn dann mit Huhn.
Das Eine hat doch mit dem Anderen nichts zu tun
Wäre ja so, als würdest du sagen ne Gemüsesuppe ess ich nicht, gibt nur klassisch Hühnersuppe
Oder ne Kräuter gibts nicht in meine Bechamelsauce, gibts nur klassisch mit Salz,Pfeffer,Zitrone und Muskat.
Sind ja 2 eigenständige Gerichte
Ich ersetze ja nicht Huhn durch Ei (zumindest nciht in dem Sinne), ich koche auch regemäßig Hühnerfrikassee, halt also nciht mit Fleischverzicht oder so zu tun
Ne das kann ja schon schmecken, aber wenn ich Hühnerfrikasse esse dann mit Hu h. Ich esse ja auch keine GEmüsesuppe ohne Gemüse?
03.03.2014 17:18
Schau mir das Rezept trotzdem mal an, ich hatte das als Ersatz verstanden. Denn meine Tochter ist Vegetarierin und da gucke ich selbstverständlich auch nach ERsatz.
Würmchen2009
35738 Beiträge
03.03.2014 17:21
ch weiß nicht, ob diejenige die das Rezept geschrieben hat, es als Ersatz genommen hat. Fand die Idee nur gut und es schmeckt saulecker, deshalb gibt es nun beides bei uns
Weil meien Lust auf ein Hühnerfrikassee nimmt mir das Eierfrikassee nicht. Es sind für mich halt wirklich 2 eigenständige Gerichte
Konnte es mit dem Hühnerfrikassee nur gut erklären, da es eine ähnliche Zubereitung ist
03.03.2014 17:23
Zitat von Würmchen2009:

ch weiß nicht, ob diejenige die das Rezept geschrieben hat, es als Ersatz genommen hat. Fand die Idee nur gut und es schmeckt saulecker, deshalb gibt es nun beides bei uns
Weil meien Lust auf ein Hühnerfrikassee nimmt mir das Eierfrikassee nicht. Es sind für mich halt wirklich 2 eigenständige Gerichte
Konnte es mit dem Hühnerfrikassee nur gut erklären, da es eine ähnliche Zubereitung ist
Ja, ich habe es gelesen, wenn ich es machen würde, dann aber nicht mit Dosengemüse, das mögen wir gar nicht, dann mit frischem Gemüse.
Würmchen2009
35738 Beiträge
03.03.2014 17:44
Jap, genau. Deshalb habe ich das Rezept auch nur als Idee genommen. Erbsen/Wurzeln ausm Glas/aus der Dose gehen gar nicht!!!
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