Zitat von Lana_Fey:

Hier köchelt gerade eine One-Pot-Pasta mit Paprika, Zucchini, viel Knoblauch, Mascarpone und Parmesan.

klingt super lecker.

Morgen gibt es Bratkartöffelchen- wie macht ihr die - mit rohen Kartoffeln, schält ihr sie oder in Würfel ??? Oder klassisch aus Pellkartoffeln?

Zitat von markusmami:

Morgen gibt es Bratkartöffelchen- wie macht ihr die - mit rohen Kartoffeln, schält ihr sie oder in Würfel ??? Oder klassisch aus Pellkartoffeln?

aus Pellkartoffeln (in Scheiben) mit Speck, Zwiebeln und Tomaten

Roh und in Scheiben.

Zitat von Ostseekind09:

Zitat von markusmami:

Morgen gibt es Bratkartöffelchen- wie macht ihr die - mit rohen Kartoffeln, schält ihr sie oder in Würfel ??? Oder klassisch aus Pellkartoffeln?

aus Pellkartoffeln (in Scheiben) mit Speck, Zwiebeln und Tomaten

Speck fällt weg und Zwiebeln sind ein Muss - -Tomaten???? wie machst Du die rein?

Zitat von PittiPlatsch287:

Roh und in Scheiben.

Hobelst Du die dann - denn das dauert ja dann lange bis die durch sind oder man muß sehr viel fett nehmen

Zitat von markusmami:

Zitat von Ostseekind09:

Zitat von markusmami:

Morgen gibt es Bratkartöffelchen- wie macht ihr die - mit rohen Kartoffeln, schält ihr sie oder in Würfel ??? Oder klassisch aus Pellkartoffeln?

aus Pellkartoffeln (in Scheiben) mit Speck, Zwiebeln und Tomaten

Speck fällt weg und Zwiebeln sind ein Muss - -Tomaten???? wie machst Du die rein?

na ich hacke die klein und brate sie am Ende kurz mit

Dazu gibts Kräuterquark und, wenn ich s da habe, ein Sülzkotelett (das Wort sieht ja blöd aus)

Omelett mit Zucchini, Paprika und Tomaten. Dazu selbstgebackenes Brot und lecker Kräuterbutter.

Kräuterquark klingt gut und das mit der Tomate auch, beiuns gibt es aber klassisch Spiegelei dazu und statt Spinat Möhrengemüse

Zitat von markusmami:

Kräuterquark klingt gut und das mit der Tomate auch, beiuns gibt es aber klassisch Spiegelei dazu und statt Spinat Möhrengemüse

Ei habe ich zu selten da ^^ sonst wäre das auch meine Nummer eins

Zitat von markusmami:

Morgen gibt es Bratkartöffelchen- wie macht ihr die - mit rohen Kartoffeln, schält ihr sie oder in Würfel ??? Oder klassisch aus Pellkartoffeln?

Meinst du Bratkartoffeln als Beilage?

Zitat von StilleWasser:

Zitat von markusmami:

Morgen gibt es Bratkartöffelchen- wie macht ihr die - mit rohen Kartoffeln, schält ihr sie oder in Würfel ??? Oder klassisch aus Pellkartoffeln?

Meinst du Bratkartoffeln als Beilage?

Na ja Bratkartoffeln mit Ei und Möhrengemüse - würde jetzt nicht unbedingt sagen, das die Kartoffeln nur eine Beilage sind

Zitat von Ostseekind09:

Zitat von markusmami:

Kräuterquark klingt gut und das mit der Tomate auch, beiuns gibt es aber klassisch Spiegelei dazu und statt Spinat Möhrengemüse

Ei habe ich zu selten da ^^ sonst wäre das auch meine Nummer eins

Dadurch dass ich oft backe - und ich meiner Großen auch mal so ein Ei brate (da sie Vegitarierin ist), habe ich immer ne SChachtel voll da.

Zitat von markusmami:

Zitat von Ostseekind09:

Zitat von markusmami:

Kräuterquark klingt gut und das mit der Tomate auch, beiuns gibt es aber klassisch Spiegelei dazu und statt Spinat Möhrengemüse

Ei habe ich zu selten da ^^ sonst wäre das auch meine Nummer eins

Dadurch dass ich oft backe - und ich meiner Großen auch mal so ein Ei brate (da sie Vegitarierin ist), habe ich immer ne SChachtel voll da.

ich versuche nur Bio Eier zu holen oder nur welche von Opas Ostseehühnern. Daher nur so wenig wir möglich. Wenn ich mal backen muss habe ich mal eine Packung da. die hält aber auch eine Weile

Zitat von markusmami:

Morgen gibt es Bratkartöffelchen- wie macht ihr die - mit rohen Kartoffeln, schält ihr sie oder in Würfel ??? Oder klassisch aus Pellkartoffeln?

Rohe Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, kurz in kochendem Wasser kochen lassen (ca. 5 Minuten), gut abgießen und im Sieb abtropfen lassen derweil ich die Zwiebeln schneide.
Pfanne mit einer schönen Menge Butterschmalz aufstellen, Kartoffeln rein und Deckel drauf. Ist die Unterseite braun, dann wenden und wieder Deckel drauf. Zum Schluss die Zwiebeln dazu und unterm Rühren anschwitzen.
Saltz, Pfeffer, Paprikapulver und Schnittlauch drüber. Mjaammmm