Buchteln mit Vanillesoße

Resteessen... Tortellini mit Thunfisch-Soße

Gebratene Nudeln mit Ei, Schinken, Zwiebeln und etwas Käse. Reste verwerten.

Heute abend haben wir kinderfrei, also gibt es Wein und Filme.
Außerdem werde ich etwas Finger Food machen - natürlich alles selbstgemacht außer den Chicken Wings : Pizza Brötchen, Mayonnaise und Kräuterbutter. Gefüllte und mit Bacon umwickelte Chilis und Chicken Wings.

Eierkuchen

Überbackener Fenchel mit Polenta

Zitat von Mauselle:

Überbackener Fenchel mit Polenta

ich bitte um das Rezept!

Heute gibt es griechischen Salat mit Saganaki

Gefüllte Paprika heute

und morgen gibt es gefülltes Schweinefilet, umwickelt mit Parmaschinken. Dazu Ofenkartoffeln und Salat.

Nudelauflauf.
Gestern gab es das: www.hierkochtdiemaus-foodblog.de/2017/01/11/marini erte-putenbrust-mit-schmelzkaese-und-honig/

Das ist soooooooo verdammt lecker gewesen.

Heute hab es leberkäse mit kapü und gedünstetem kraut.
Morgen gibts lammlachse mit Buttergemüse und einer Pilzsauce
Und Sonntag vermutlich wieder Hähnchenkeulen. Die sind grade hoch im Kurs. Was dazu steht noch nicht fest...

Zitat von Christen:

Zitat von Mauselle:

Überbackener Fenchel mit Polenta

ich bitte um das Rezept!

Ist super einfach! Ich hab den Fenchel geviertelt und für etwas mehr als 5 Minuten in Salzwasser mit ein bisschen Zitrone gekocht. Gut abtropfen lassen und dann zusammen mit halbieren Cocktailtomaten in eine gefettete Form tun, Olivenöl drüber und dann mit ein bisschen Parmesan gemischt mit Semmelbröseln bestreuen. Ich hab noch das gehackte Fenchelgrün drüber verteilt. Das ganze für etwa 15 Minuten in den Ofen (180 grad). Die Polenta hab ich nach Packung gemacht und dann Taler geformt und die angebraten

Zitat von Mauselle:

Zitat von Christen:

Zitat von Mauselle:

Überbackener Fenchel mit Polenta

ich bitte um das Rezept!

Ist super einfach! Ich hab den Fenchel geviertelt und für etwas mehr als 5 Minuten in Salzwasser mit ein bisschen Zitrone gekocht. Gut abtropfen lassen und dann zusammen mit halbieren Cocktailtomaten in eine gefettete Form tun, Olivenöl drüber und dann mit ein bisschen Parmesan gemischt mit Semmelbröseln bestreuen. Ich hab noch das gehackte Fenchelgrün drüber verteilt. Das ganze für etwa 15 Minuten in den Ofen (180 grad). Die Polenta hab ich nach Packung gemacht und dann Taler geformt und die angebraten

cool, danke! Wird auf jeden Fall mal getestet

Heute gibt es Blumenkohl, Kartoffeln und Salat. Zum Frühstück gab es eben Chia-Samen Pudding, war erstaunlich genießbar...

Bin bis nachmittags in einem Lehrgang, für unterwegs gibt es Thunfisch-Avocado-Sandwiches und Obstsalat. Heute Abend dann bunten Salat, Nudeln und Geschnetzeltes.