Zitat von Rosa.Wolken:

Gibt's denn schon Kürbisse?
Welche Sorte?

Es gibt Kürbisse auch in Stückchen in der Tiefkühltruhe. Also ich meine im Supermarkt.

Je nach Jahreszeit glaube ich, dass man aber ansonsten wirklich jemanden braucht, der das ganze Jahr Kürbisse anbaut und verkauft. Es gibt ja entsprechende Bauern / Händler.

Hier gibt es Reste.

Zitat von W0elfchen:

Zitat von Rosa.Wolken:

Gibt's denn schon Kürbisse?
Welche Sorte?

Es gibt Kürbisse auch in Stückchen in der Tiefkühltruhe. Also ich meine im Supermarkt.

Je nach Jahreszeit glaube ich, dass man aber ansonsten wirklich jemanden braucht, der das ganze Jahr Kürbisse anbaut und verkauft. Es gibt ja entsprechende Bauern / Händler.

Hokaido. Gibts doch schon ganz normal in jedem Geschäft. Bei uns zumindest.

Ok ich habe noch keine gesehen. Freue mich nämlich schon unheimlich auf die Suppen und Eintöpfe Zeit.

Zitat von Rosa.Wolken:

Ok ich habe noch keine gesehen. Freue mich nämlich schon unheimlich auf die Suppen und Eintöpfe Zeit.

Ich hab meinen von Re*e. Aber bei Li*l hab ich sie auch schon gesehen!

Heute grillen wir Schaschlik mit Pellkarftoffeln und selbstgemachten Kräuterquark. Dazu mache ich einen Tomaten-Gurke-Schmand Salat.

Gestern gab es Cannelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta und heute gibt Erbsen- Minz- Suppe und Melonensalat mit Rucola und Parmaschinken.

Zitat von Darwin27:

Zitat von W0elfchen:

Zitat von Rosa.Wolken:

Gibt's denn schon Kürbisse?
Welche Sorte?

Es gibt Kürbisse auch in Stückchen in der Tiefkühltruhe. Also ich meine im Supermarkt.

Je nach Jahreszeit glaube ich, dass man aber ansonsten wirklich jemanden braucht, der das ganze Jahr Kürbisse anbaut und verkauft. Es gibt ja entsprechende Bauern / Händler.

Hokaido. Gibts doch schon ganz normal in jedem Geschäft. Bei uns zumindest.

Und Butternut

Tochter und ich haben uns gestern die Reste von den Vollkornspaghetti geteilt mit einer Käsebrokkolisoße dazu nen bunten Salatteller.

Heute schaffen wir es nicht zu kochen und holen uns mal nach langer Zeit wieder was vom Thailänder.

Zitat von markusmami:

Tochter und ich haben uns gestern die Reste von den Vollkornspaghetti geteilt mit einer Käsebrokkolisoße dazu nen bunten Salatteller.

Heute schaffen wir es nicht zu kochen und holen uns mal nach langer Zeit wieder was vom Thailänder.

Gibt es ein Rezept zu der Soße?

Zitat von Pauli:

Zitat von markusmami:

Tochter und ich haben uns gestern die Reste von den Vollkornspaghetti geteilt mit einer Käsebrokkolisoße dazu nen bunten Salatteller.

Heute schaffen wir es nicht zu kochen und holen uns mal nach langer Zeit wieder was vom Thailänder.

Gibt es ein Rezept zu der Soße?

Klar selbst ausgedacht wie immer. Brokkkoli blanchieren, bzw. kochen, so dass er noch knackig bleibt. Milch erhitzen, Käse darin zerlaufen lassen und evtl. noch verdicken (ich siebe darauf Mehl), mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken, Brokkoli rein tun. Wer mag pürieren.

Ich kann demnächst (morgen?) wieder 2 Zucchini ernten. Zuwenig um was großes zu machen, zuviel um sie einfach ins Essen zu tun. Wir essen Zucchini meist nur als Gemüse-Beiwerk in einer Pfanne oder so.

Was könnte ich damit Gutes anstellen (außer Suppe?) Gibts interessante Rezepte, evtl. zur Haltbarmachung?

Zitat von Darwin27:

Ich kann demnächst (morgen?) wieder 2 Zucchini ernten. Zuwenig um was großes zu machen, zuviel um sie einfach ins Essen zu tun. Wir essen Zucchini meist nur als Gemüse-Beiwerk in einer Pfanne oder so.

Was könnte ich damit Gutes anstellen (außer Suppe?) Gibts interessante Rezepte, evtl. zur Haltbarmachung?

Haltbar nicht. Aber lecker .
Gefüllte Zuccini mit Hack und Zuccini inneres .
Oder in Scheiben schneiden , frischkäse und Tunfisch vermengen über die Zuccinischeiben und in den Ofen .

Hier gibt es heute ein gelbes Curry

Zitat von Darwin27:

Ich kann demnächst (morgen?) wieder 2 Zucchini ernten. Zuwenig um was großes zu machen, zuviel um sie einfach ins Essen zu tun. Wir essen Zucchini meist nur als Gemüse-Beiwerk in einer Pfanne oder so.

Was könnte ich damit Gutes anstellen (außer Suppe?) Gibts interessante Rezepte, evtl. zur Haltbarmachung?

Zum Aufbewahren nicht. Aber Du kannste gefüllte Zuccini machen oder Zuccinipasta oder als Soße. Zuccinikuchen sehr lecker, Zucciniquiche.