frische Gemüsesuppe mit Maultaschen.

Zitat von kullerkeks74:

Zitat von Platschie:

Zucchinitaler mit Reis

wie machstdu die ?

In Scheiben schneiden, mit Gemüsebrühe würzen, Käse drauf und ab in den Ofen.

Kartoffelmöhrensuppe mit selbstgemachten Brot.

Vielleicht kann mir ja jemand kurz helfen, sollte für heute Abends einen Nudelsalat machen, leider habe ich keine Fleischwurst bekommen kann ich da jetzt gekochten Schinken rein machen oder soll ich es ganz weg lassen ?

Ich glaube Das kannst du machen wie du willst. Wiener gehen evtl auch.

Zitat von NickySilas:

Ich glaube Das kannst du machen wie du willst. Wiener gehen evtl auch.

Ok dann mache ich einfach a bissele Schinken rein

Zitat von AniMaxi:

Vielleicht kann mir ja jemand kurz helfen, sollte für heute Abends einen Nudelsalat machen, leider habe ich keine Fleischwurst bekommen kann ich da jetzt gekochten Schinken rein machen oder soll ich es ganz weg lassen ?

Ich nehm immer Schinken dafür. Geht gut.

Hallo ihr Lieben ich brauche auch mal eure Hilfe und zwar steht mein Mann total auf Soßen aber ausser Tomaten und Jägersoße kann ich keine Soße selbst machen. Also ich mache schon Soßen mit sahne Creme frech und ko wenn ich Fleisch anbraten aber oft gibt es Fleisch in deren Sute ich keine Soße draußen machen will. Z.b gab es heute Hähnchen, Reis und Salat. Die waren ja im Backofen und aus dem komischen Zeug was in der Auflaufform landet will ich keine Soße machen
Deswegen suche ich eine Grundrezept für eine Helle/ Gemüse Soße was ich mal in größeren Mengen kochen kann und dann Portionsweise einfrieren kann

Zitat von Butterfly1989:

Hallo ihr Lieben ich brauche auch mal eure Hilfe und zwar steht mein Mann total auf Soßen aber ausser Tomaten und Jägersoße kann ich keine Soße selbst machen. Also ich mache schon Soßen mit sahne Creme frech und ko wenn ich Fleisch anbraten aber oft gibt es Fleisch in deren Sute ich keine Soße draußen machen will. Z.b gab es heute Hähnchen, Reis und Salat. Die waren ja im Backofen und aus dem komischen Zeug was in der Auflaufform landet will ich keine Soße machen
Deswegen suche ich eine Grundrezept für eine Helle/ Gemüse Soße was ich mal in größeren Mengen kochen kann und dann Portionsweise einfrieren kann

wie wäre es mit einer bechamel Soße. Ist zwar nicht unbedingt leicht, aber man kann sie sehr gut abwandeln und auch gut Aufläufe draus machen. Aber auch zu Rosenkohl etc schmeckt sie sehr gut. Ich persönlich brauche keine Soßen. Aber mein Mann braucht immer Soße

Zitat von wurmli:

Zitat von Butterfly1989:

Hallo ihr Lieben ich brauche auch mal eure Hilfe und zwar steht mein Mann total auf Soßen aber ausser Tomaten und Jägersoße kann ich keine Soße selbst machen. Also ich mache schon Soßen mit sahne Creme frech und ko wenn ich Fleisch anbraten aber oft gibt es Fleisch in deren Sute ich keine Soße draußen machen will. Z.b gab es heute Hähnchen, Reis und Salat. Die waren ja im Backofen und aus dem komischen Zeug was in der Auflaufform landet will ich keine Soße machen
Deswegen suche ich eine Grundrezept für eine Helle/ Gemüse Soße was ich mal in größeren Mengen kochen kann und dann Portionsweise einfrieren kann

wie wäre es mit einer bechamel Soße. Ist zwar nicht unbedingt leicht, aber man kann sie sehr gut abwandeln und auch gut Aufläufe draus machen. Aber auch zu Rosenkohl etc schmeckt sie sehr gut. Ich persönlich brauche keine Soßen. Aber mein Mann braucht immer Soße

Bei uns genau das gleiche ich bin ohne Soße auch zufrieden mit dem essen aber mein Mann sagt bei jeden 3-4 Essen das es lecker ist ihm aber zu trocken ist naja seine Mutter kocht auch alles mit dicker fertig Soße dementsprechend ist er es einfach gewöhnt aber ich Vertrag das pulverzeug einfach nicht also schon mal danke
Auch für die zwei Rezepte von dir NickySilas

Elsässer Wurstsalat

Homemade Chicken Teriyaki Subs .

Gestern gab es Schnitzel Milanese mit Pommes und karamellisierten Karotten.

Heute gibt’s Gulasch mit Spätzle.

Der Plan für die Woche steht auch in etwa:
- Spinat, Eier und Kartoffeln
- Lachs Teriyaki mit Glasnudeln und Gurkensalat
- Käsewähe
- Ofengemüse mit Quark

Heut gibt es Paprika- Sahne- Hähnchen mit selbstgemachten Spätzle