Flammkuchen

Kartoffeln mit Spargel, Schnitzel und Sauce Hollandaise

Lach-Spinat-lasagne

Wir haben gegrillt

Heute gibt es Brokkoliauflauf mit Nudeln

Heute gibt es Lasagne- Suppe

Zitat von Kitsune:

Heute gibt es Lasagne- Suppe

Rezept bitte

Zitat von Christen:

Heute gibt es Brokkoliauflauf mit Nudeln

Das gibt's heute euch bei uns.

Zitat von Kitsune:

Heute gibt es Lasagne- Suppe

Noch nie gehört! Wie machst du diese Suppe?

Lasagne-Suppe

1 Zwiebel(n)
3 Knoblauchzehe(n)
10 gOlivenöl
400 gHackfleisch
, gemischt n. B.Salz und Pfeffer n. B.Kräuter, z. B. Oregano, Basilikum, Rosmarin, etc.1 LiterBrühe
800 gTomate(n),gehackt
40 gTomatenmark
200 gLasagneplatte(n)
150 g Crème fraîche n. B.Käse, z. B. Gouda

Zubereitung:

Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch klein würfeln. Das Olivenöl in einem großen Topf auf mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren glasig andünsten. Das Hackfleisch hinzugeben und gründlich zerkleinern, damit keine großen Stücke mehr vorhanden sind. Den Knoblauch hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen. Ist das Hackfleisch scharf angebraten und hat einige Röstaromen, gebt ihr die Brühe, die gehackten Tomaten und das Tomatenmark hinzu und lasst es bei geschlossenem Deckel und kleiner Hitze weiter köcheln. 

Die Lasagne-Platten in mundgerechte Stücke brechen, dem Topf hinzufügen und so lange
weiter köcheln, bis die Lasagne-Blätter gar sind. Noch einmal abschmecken und in Schalen portionieren. Mit etwas geriebenem Käse, einem Klecks Crème fraîche und einigen Kräutern servieren.

Guten Appetit

Zitat von Kitsune:

Lasagne-Suppe

1 Zwiebel(n)
3 Knoblauchzehe(n)
10 gOlivenöl
400 gHackfleisch
, gemischt n. B.Salz und Pfeffer n. B.Kräuter, z. B. Oregano, Basilikum, Rosmarin, etc.1 LiterBrühe
800 gTomate(n),gehackt
40 gTomatenmark
200 gLasagneplatte(n)
150 g Crème fraîche n. B.Käse, z. B. Gouda

Zubereitung:

Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch klein würfeln. Das Olivenöl in einem großen Topf auf mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren glasig andünsten. Das Hackfleisch hinzugeben und gründlich zerkleinern, damit keine großen Stücke mehr vorhanden sind. Den Knoblauch hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen. Ist das Hackfleisch scharf angebraten und hat einige Röstaromen, gebt ihr die Brühe, die gehackten Tomaten und das Tomatenmark hinzu und lasst es bei geschlossenem Deckel und kleiner Hitze weiter köcheln. 

Die Lasagne-Platten in mundgerechte Stücke brechen, dem Topf hinzufügen und so lange
weiter köcheln, bis die Lasagne-Blätter gar sind. Noch einmal abschmecken und in Schalen portionieren. Mit etwas geriebenem Käse, einem Klecks Crème fraîche und einigen Kräutern servieren.

Guten Appetit

cool, danke. Das wird meinen auch schmecken

Zitat von Christen:

Zitat von Kitsune:

Lasagne-Suppe

1 Zwiebel(n)
3 Knoblauchzehe(n)
10 gOlivenöl
400 gHackfleisch
, gemischt n. B.Salz und Pfeffer n. B.Kräuter, z. B. Oregano, Basilikum, Rosmarin, etc.1 LiterBrühe
800 gTomate(n),gehackt
40 gTomatenmark
200 gLasagneplatte(n)
150 g Crème fraîche n. B.Käse, z. B. Gouda

Zubereitung:

Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch klein würfeln. Das Olivenöl in einem großen Topf auf mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren glasig andünsten. Das Hackfleisch hinzugeben und gründlich zerkleinern, damit keine großen Stücke mehr vorhanden sind. Den Knoblauch hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen. Ist das Hackfleisch scharf angebraten und hat einige Röstaromen, gebt ihr die Brühe, die gehackten Tomaten und das Tomatenmark hinzu und lasst es bei geschlossenem Deckel und kleiner Hitze weiter köcheln. 

Die Lasagne-Platten in mundgerechte Stücke brechen, dem Topf hinzufügen und so lange
weiter köcheln, bis die Lasagne-Blätter gar sind. Noch einmal abschmecken und in Schalen portionieren. Mit etwas geriebenem Käse, einem Klecks Crème fraîche und einigen Kräutern servieren.

Guten Appetit

cool, danke. Das wird meinen auch schmecken

Sehr gerne Waren auch sehr überrascht.. schmeckt echt super

Auf Wunsch des Kindes gibt es Bolognese

Tomatensuppe

Zum Kaffee gibts gerade ein Franzbrötchen und heute Abend dann Tomate-Mozzarella mit Hähnchenbrustfilet und Baguette.