ich mache heute pikante pfannkuchen mit hackfleisch und nen grünen salat dazu

Heute nochmal Spaghetti Bolognese, morgen selbstgemachte Wraps mit Joghurt-Dressing, Rucola, Tomate und Putenbruststücken..*njam*

heute gab es Makkaroni - Lauch Auflauf nach diesem Rezept:

4Stange/n Lauch
  Salz
160 g Nudeln (Makkaroni)
1  Zwiebel(n)
80 g Kochschinken, ohne Fett
1 TL Pflanzenöl
  Pfeffer
125 ml Milch, fettarme (1,5% Fett)
150 ml Gemüsebrühe
2  Ei(er)
4 EL Frischkäse (30% Fett i.Tr.)
2 EL Kräuter, gemischte, gehackte (TK)
2 EL Paniermehl
2 EL Käse (32% Fett i.Tr.), geriebener

Lauch putzen, in Ringe schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren, anschließend abgießen. Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen und ebenfalls abgießen.

Die Zwiebel und den Schinken würfeln und zusammen in erhitztem Öl anbraten. Den Lauch zufügen und kurz mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse zusammen mit den Nudeln in eine Auflaufform (24 cm x 28 cm) füllen.

Nun die Milch mit Gemüsebrühe, Eiern, Frischkäse und Kräutern verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Auflauf damit begießen. Das Paniermehl mit dem Käse vermischen und darüber streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf mittlerer Schiene ca. 30 – 35 Minuten überbacken. Sofort servieren.

Zitat von Hot Magenta:

heute gab es Makkaroni - Lauch Auflauf nach diesem Rezept:

4Stange/n Lauch
  Salz
160 g Nudeln (Makkaroni)
1  Zwiebel(n)
80 g Kochschinken, ohne Fett
1 TL Pflanzenöl
  Pfeffer
125 ml Milch, fettarme (1,5% Fett)
150 ml Gemüsebrühe
2  Ei(er)
4 EL Frischkäse (30% Fett i.Tr.)
2 EL Kräuter, gemischte, gehackte (TK)
2 EL Paniermehl
2 EL Käse (32% Fett i.Tr.), geriebener

Lauch putzen, in Ringe schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren, anschließend abgießen. Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen und ebenfalls abgießen.

Die Zwiebel und den Schinken würfeln und zusammen in erhitztem Öl anbraten. Den Lauch zufügen und kurz mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse zusammen mit den Nudeln in eine Auflaufform (24 cm x 28 cm) füllen.

Nun die Milch mit Gemüsebrühe, Eiern, Frischkäse und Kräutern verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Auflauf damit begießen. Das Paniermehl mit dem Käse vermischen und darüber streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf mittlerer Schiene ca. 30 – 35 Minuten überbacken. Sofort servieren.

Du bist meine Rettung
Hab noch Lauch hier und null Plan was ich damit anstellen sollte. Mag net immer das gleiche machen und hab auch nicht immer auf das Gleiche lust, näää.
Werdsch heut Mittag machen, dann bin ich den Lauch los.

bei uns gibts heut minestrone u nen honigmelonen-knofi-garnelen salat...vielleicht werf ich noch bisschen ruccola mit rein.... mal sehn

bei uns gibts heute putenbrust mit käse-kräuterkruste überbacken ^^
meine eltern kommen heut und das hab ich gestern abend schon vorgekocht und muss ich somit nur noch ins rohr schieben dann dazu reis, kartoffeln und gurkensalat

ich hab gefüllte kartoffeln mit quark räuter füllung... aber keine idee was ich dazu machen kann....

nüscht gibs Muasi bekommt nen gläschen der große isst im kiga

Zitat von Lady_Lyneros:

Zitat von Hot Magenta:

heute gab es Makkaroni - Lauch Auflauf nach diesem Rezept:

4Stange/n Lauch
  Salz
160 g Nudeln (Makkaroni)
1  Zwiebel(n)
80 g Kochschinken, ohne Fett
1 TL Pflanzenöl
  Pfeffer
125 ml Milch, fettarme (1,5% Fett)
150 ml Gemüsebrühe
2  Ei(er)
4 EL Frischkäse (30% Fett i.Tr.)
2 EL Kräuter, gemischte, gehackte (TK)
2 EL Paniermehl
2 EL Käse (32% Fett i.Tr.), geriebener

Lauch putzen, in Ringe schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren, anschließend abgießen. Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen und ebenfalls abgießen.

Die Zwiebel und den Schinken würfeln und zusammen in erhitztem Öl anbraten. Den Lauch zufügen und kurz mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse zusammen mit den Nudeln in eine Auflaufform (24 cm x 28 cm) füllen.

Nun die Milch mit Gemüsebrühe, Eiern, Frischkäse und Kräutern verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Auflauf damit begießen. Das Paniermehl mit dem Käse vermischen und darüber streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf mittlerer Schiene ca. 30 – 35 Minuten überbacken. Sofort servieren.

Du bist meine Rettung
Hab noch Lauch hier und null Plan was ich damit anstellen sollte. Mag net immer das gleiche machen und hab auch nicht immer auf das Gleiche lust, näää.
Werdsch heut Mittag machen, dann bin ich den Lauch los.

schmeckt auch echt lecker

ich mach heute Nachosalat mit Minischnitzel

Gemüse-Nudel-Pfanne

Fischstäbchen mit kartoffelpüree und Buttergemüse

Gnocchi mit frischer Bolognaise

kartoffelsuppe....

wir haben heute unseren dritten Jahrestag und gehen nachher schön essen
Oma ist so lieb, und passt auf Tiziano auf, damit wir auch mal ein bisschen was "nur für uns" machen

Selbstgemachte hotdog geht halt einfach, und bin eh schon müde von dem ganzen tag.