soo bei uns gibt es heute lecker hackbraten mit kartoffeln und blumenkohl
hab ein tolles rezept bei chefkoch gefunden

voher

nacher ^^

Zitat von jeda:

für mich gibt es reste von gestern. hähnchen süss-sauer...
und weil mein man es nicht so mag bekommt er hack-käse topf... das liebt er

Wenn man sich einen eigenen Beitrag anschaut ist oben in der Leiste sowas wie ein Schraubenschlüssel. Neben Thema merken, usw, damit kann man editieren...

Zitat von jeda:

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von jeda:

Zitat von jeda:

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von jeda:

Zitat von Nina_Nekro:

Ganz simpel heute:
Nudeln mit Ei
Und heute nachmittag Apfelstrudel.

selbst gemacht??

Klar

verratest du mir das rezept??

oh ich will so gerne das rezept haben.... habe voll lust drauf das auch zu machen....

Soo..Bin bissel spät dran.

So mache ich den Apfelstrudel immer. Allerdings ist er mit einem Mürbeteig, statt mit einem Strudelteig.
Aber super lecker.. warm und kalt.

Apfelstrudel

200 g Butter/Margarine
300 g Mehl
80 g Puderzucker
Prise Salz

550 g Äpfel
Rum oder Rumaroma
etwas Zitronensaft
Zimt-Zucker

Aus den oberen Zutaten einen Mürbeteig herstellen. Für 2 Stunden kalt stellen.
Die Äpfel während der Ruhezeit des Teiges ruhig schon schälen und klein schneiden. Mit dem Rum(-Aroma) , dem Zitronensaft und ordentlich Zimt-Zucker vermengen.

Den Teig auf Backpapier ausrollen, die Flüssigkeit, die sich bei den Äpfeln angesammelt hat abgiessen und die Füllung nun auf dem Teig verteilen.

Mit Hilfe des Backpapiers den Strudel einrollen (geht ganz prima).

Ein Ei verqirlen und den Strudel damit bestreichen.

40 Min bei 200 ° backen.

vielen veilen dank... aber muss da rum rein?? habe sowas gar nicht... ich hasse rum...

Nöööööööö, musst du nicht.
Aber ich liebe es den Geschmack im Apfel-Strudel.

Zitat von Tear30:

was auch sehr sehr geil schmeckt :

hackfleisch + zwiebeln gewürfelt + paniermehl + ei + senf + salz,pfeffer,oregano,thymian,basilikum,rosmarin,kn oblauch,paprika edelsüss

alles zusammenmischen und inne auflaufform....... paprikastreifen drüber und 1 glas zigeunersosse mit bisschen sahne oder wasser vermischt nur bischen um den rest aussm glas zu holen.....alles übers hackfleisch und innen ofen rein so 40 min

dazu pommes oder nudeln

endgeil echt ma

Hackfleisch-Pizza. Ich mache sie ähnlich, nur halt auf dem Backblech.

aaaaaaaah nina !!!!! was für ne nachspeise kann ich zu schweinebraten machen???

Zitat von Tear30:

kichele ( kartoffelpü mit ei und mehl und milch....in kleinen fladen so esslöffelgross ausbacken )

hast du da ein genaues rezept zu? kann mir die zubereitung irgendwie nicht vorstellen grad ^^

Zitat von Tear30:

Zitat von markusmami:

Wie machst du die Joghurtsauce oder ist die aus der Flasche/tüte?

wollt ich auch gerade ma fragen... suche nämlich salatsossen rezepte

der ist einfach und saulecker, hab ich schon 2x ausprobiert
http://www.chefkoch.de/rezepte/244601098283454/Sal atdressing.html

Zitat von schlatz:

aaaaaaaah nina !!!!! was für ne nachspeise kann ich zu schweinebraten machen???

Rotwein-Creme
Creme Brulée
Schoko-Mousse

Sowas in der Richtung?

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von schlatz:

aaaaaaaah nina !!!!! was für ne nachspeise kann ich zu schweinebraten machen???

Rotwein-Creme
Creme Brulée
Schoko-Mousse

Sowas in der Richtung?

hätte auch an mousse au chocolat gedacht, mein mann is sich nur nicht sicher obs passt.

Zitat von schlatz:

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von schlatz:

aaaaaaaah nina !!!!! was für ne nachspeise kann ich zu schweinebraten machen???

Rotwein-Creme
Creme Brulée
Schoko-Mousse

Sowas in der Richtung?

hätte auch an mousse au chocolat gedacht, mein mann is sich nur nicht sicher obs passt.

Also ich finde gerade Mousse au chocolat total "klassisch" zu Schweinebraten.

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von schlatz:

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von schlatz:

aaaaaaaah nina !!!!! was für ne nachspeise kann ich zu schweinebraten machen???

Rotwein-Creme
Creme Brulée
Schoko-Mousse

Sowas in der Richtung?

hätte auch an mousse au chocolat gedacht, mein mann is sich nur nicht sicher obs passt.

Also ich finde gerade Mousse au chocolat total "klassisch" zu Schweinebraten.

danke nina!!!

Zitat von Inception:

voher

nacher ^^

rezept?
Sieht aus wie: Brockoli vorgekocht,sahne,cheddarkäse und ab in ofen richtig? falsch?

mittags: pellkartoffeln mit kartoffelcreme und maiskolben

abends als snack:


hab nen pizzateig gemacht
kleine kugeln geformt und ganz platt gedrückt
dann mit dosen tomatensauce bestrichen + bisl oregano ran
schmand+zwiebeln+käse+kräuter gemixt und drauf gestrichen
tomate+paprika rauf und ab in den ofen

man war das lecker

Ich backe grad noch nen Kuchen lol