Mütter- und Schwangerenforum

was wird heute gekocht in Deutschland

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Rehlein86
6704 Beiträge
10.11.2010 10:08
pellkartoffeln und zaziki mit wienerle
jeda
5504 Beiträge
10.11.2010 10:15
Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von jeda:

Zitat von jeda:

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von jeda:

Zitat von Nina_Nekro:

Ganz simpel heute:
Nudeln mit Ei
Und heute nachmittag Apfelstrudel.


selbst gemacht??


Klar


verratest du mir das rezept??

oh ich will so gerne das rezept haben.... habe voll lust drauf das auch zu machen....


Soo..Bin bissel spät dran.

So mache ich den Apfelstrudel immer. Allerdings ist er mit einem Mürbeteig, statt mit einem Strudelteig.
Aber super lecker.. warm und kalt.

Apfelstrudel

200 g Butter/Margarine
300 g Mehl
80 g Puderzucker
Prise Salz

550 g Äpfel
Rum oder Rumaroma
etwas Zitronensaft
Zimt-Zucker

Aus den oberen Zutaten einen Mürbeteig herstellen. Für 2 Stunden kalt stellen.
Die Äpfel während der Ruhezeit des Teiges ruhig schon schälen und klein schneiden. Mit dem Rum(-Aroma) , dem Zitronensaft und ordentlich Zimt-Zucker vermengen.

Den Teig auf Backpapier ausrollen, die Flüssigkeit, die sich bei den Äpfeln angesammelt hat abgiessen und die Füllung nun auf dem Teig verteilen.

Mit Hilfe des Backpapiers den Strudel einrollen (geht ganz prima).

Ein Ei verqirlen und den Strudel damit bestreichen.

40 Min bei 200 ° backen.


vielen veilen dank... aber muss da rum rein?? habe sowas gar nicht... ich hasse rum...
10.11.2010 10:15
Zitat von josie:

Zitat von Nour:

hilfeeeeeee ich weiss mal wiede rnet was ich kochen soll...
möchte was mit hackfleisch machen
irgentwer ne idee??
möchte aber keine lasagne


hab gestern Putenhackfleisch-Gemüsefrikadellen gemacht.
waren sehr lecker!
Geht auch mit normalem Hack

Wieviel hack hast du denn da?? Mach doch ne Reispfanne mit Hack oder ne Hack-Kartoffelpfanne.
jeda
5504 Beiträge
10.11.2010 10:18
*Link auf Wunsch entfernt*
das ist eine super leckere salatsosse.... ich hatte vorhger noch nie so eine gegessen und die ist einfsch nur der hammer
Elisabeth73
92 Beiträge
10.11.2010 10:19
Oder nen Hackbraten , oder Spagetti mit Hackfleich Sahne Soße(mal ne alternative zur Bollognaisesoße),Kartoffelauflauf mit Gemüse und Hack....
Jaqu1987
943 Beiträge
10.11.2010 10:22
Zitat von Tear30:

Zitat von markusmami:

Wie machst du die Joghurtsauce oder ist die aus der Flasche/tüte?


wollt ich auch gerade ma fragen... suche nämlich salatsossen rezepte


Ich nehme einfach einen Naturjoghurt, ein kleines bisschen Sahne damit es flüssiger wird, Zitronensaft und ein Päckchen Salatkräuter für Joghurtdressing ausm Lidl. Je nach Salatmenge mehr oder weniger von allem. Muss man halt abschmecken. Wer es ein bisschen süß mag, kann noch etwas Zucker dazugeben.

Dafür kann ich aber kein Essig/Öl-Dressing. Wer hat da ein gutes Rezept?
Jaqu1987
943 Beiträge
10.11.2010 10:22
Zitat von Tear30:

Zitat von markusmami:

Wie machst du die Joghurtsauce oder ist die aus der Flasche/tüte?


wollt ich auch gerade ma fragen... suche nämlich salatsossen rezepte


Ich nehme einfach einen Naturjoghurt, ein kleines bisschen Sahne damit es flüssiger wird, Zitronensaft und ein Päckchen Salatkräuter für Joghurtdressing ausm Lidl. Je nach Salatmenge mehr oder weniger von allem. Muss man halt abschmecken. Wer es ein bisschen süß mag, kann noch etwas Zucker dazugeben.

Dafür kann ich aber kein Essig/Öl-Dressing. Wer hat da ein gutes Rezept?
rebecca24
1825 Beiträge
10.11.2010 10:25
heute mittag gibt es nur brotzeit
und heute abend sind wir bei freunden und gehen auf einen laternenumzug, da gibt es dann wiener mit semmel und martinsgänse
jeda
5504 Beiträge
10.11.2010 10:25
Zitat von Jaqu1987:

Zitat von Tear30:

Zitat von markusmami:

Wie machst du die Joghurtsauce oder ist die aus der Flasche/tüte?


wollt ich auch gerade ma fragen... suche nämlich salatsossen rezepte


Ich nehme einfach einen Naturjoghurt, ein kleines bisschen Sahne damit es flüssiger wird, Zitronensaft und ein Päckchen Salatkräuter für Joghurtdressing ausm Lidl. Je nach Salatmenge mehr oder weniger von allem. Muss man halt abschmecken. Wer es ein bisschen süß mag, kann noch etwas Zucker dazugeben.

Dafür kann ich aber kein Essig/Öl-Dressing . Wer hat da ein gutes Rezept?


*Link auf Wunsch entfernt*
Mama1982
9632 Beiträge
10.11.2010 10:35
Zitat von Nour:

Zitat von Mama1982:

Zitat von Nour:

hilfeeeeeee ich weiss mal wiede rnet was ich kochen soll...
möchte was mit hackfleisch machen
irgentwer ne idee??
möchte aber keine lasagne


Hackbraten
Bouletten


haste ein leckeres hackbraten rezept


Also was meine sehr gerne essen geht so

Hackfleisch , zwiebeln würfeln, eier , knoblauch klein gehackt, senf , pfeffer und salz, alles gut vermengen in deiner Pfanne eine große zwiebeln klein gehackt anbraten runter von der platte dann in die pfanne zu den zwiebeln kräuterfrischkäse alles schön vermengen,
dann alufolie ausbreiten die Hackfleischmasse auf die alufolie geben und eine laib formen eine mulde in der länger her ein drücken und die frischkäse masse hin einfüllen oben wieder zusammen drücken und die alufolie oben verschliessen ( bratenschlauch ) den auf ein Blech geben ich mache es meisten in einen Bräter 45 min bei 200 grad ( Backofen vorheizen!
Dazu Krtoffel legga
Toll jetzt hab ich hunger drauf und bei mir gibts kalte küche bzw erst heut abend warm !
10.11.2010 10:42
Zitat von Jaqu1987:

Zitat von Tear30:

Zitat von markusmami:

Wie machst du die Joghurtsauce oder ist die aus der Flasche/tüte?

Schau mal, ich habe auf der vorherigen SEiet einige Rezepte zum Salatdressing genommen. Fertigpackungen nehme ich keine, das von Lidl hatte ich mal vor lange Zeit, sorry, das schmeckte mir gar nicht.

wollt ich auch gerade ma fragen... suche nämlich salatsossen rezepte


Ich nehme einfach einen Naturjoghurt, ein kleines bisschen Sahne damit es flüssiger wird, Zitronensaft und ein Päckchen Salatkräuter für Joghurtdressing ausm Lidl. Je nach Salatmenge mehr oder weniger von allem. Muss man halt abschmecken. Wer es ein bisschen süß mag, kann noch etwas Zucker dazugeben.

Dafür kann ich aber kein Essig/Öl-Dressing. Wer hat da ein gutes Rezept?
inga13
2762 Beiträge
10.11.2010 10:53
zu 90% gibt es spaghetti bolognese mit gaaaaanz viel frischem parmesan
ich liebe ihn und mein mann hasst ihn
Lumi
2721 Beiträge
10.11.2010 11:05
Huhu...

Die Links von Marions Kochbuch würde ich herraus nehmen, Marions Kochbuch verdient sein Geld damit verlinkte Fotos und Urherberrechtsverletzungen anzuzeigen, die führen Jährlich Tausende Prozesse. Mit denen is echt ned zu spassen, ich würde die besser ned verlinken.

Frau Marion kocht , und Herr Marion zeigt an. Vorsicht.

http://www.chip.de/news/Marions-Kochbuch-Ende-der- Abmahn-Welle_34653700.html

Wer weiss wie die noch unterwegs sind...
jeda
5504 Beiträge
10.11.2010 11:13
Zitat von Lumi:

Huhu...

Die Links von Marions Kochbuch würde ich herraus nehmen, Marions Kochbuch verdient sein Geld damit verlinkte Fotos und Urherberrechtsverletzungen anzuzeigen, die führen Jährlich Tausende Prozesse. Mit denen is echt ned zu spassen, ich würde die besser ned verlinken.

Frau Marion kocht , und Herr Marion zeigt an. Vorsicht.

http://www.chip.de/news/Marions-Kochbuch-Ende-der- Abmahn-Welle_34653700.html

Wer weiss wie die noch unterwegs sind...


oh das wusste cih nicht... wie nehm ich den den wieder raus??
-lies-chen-
14894 Beiträge
10.11.2010 11:14
bei uns gibts heut abend die reste vom krippenessen
gurkenslat mit joghurtdressing,gemüsegulasch mit reis u vanillepudding mit erdbeersoße!
ich freu mich jetzt schon!
wegen des hackfleisches:
hackfleisch-kürbis-kartoffelauflauf vielleicht?
oder zucchini-auberginen.kartoffel.hackauflauf?
oder miniklopse in tomatensoße mit reis?
mit hack gefüllte tomaten?
gefüllte parika?
soooooooo nun sind meine ideen alle
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